# 烤魚+燒烤+傳奇家常菜！這家店就是江湖的傳奇！走起！走起 URL: https://www.shicheng.news/zh-hant/v/9xYz8 Published: 2022-03-26 Source: 獅城新聞 要解封啦 就在下周二 所以 新加坡的吃貨們 是不是又開始蠢蠢欲動了 「**爐火傳奇**」 馬上和你擦出「火花」 ![烤魚+燒烤+傳奇家常菜！這家店就是江湖的傳奇！走起！走起](https://www.shicheng.news/images/image/1692/16929792.avif?1648209709) **《爐火傳奇》MV** **9種口味烤魚** 滿足您的所有需求 烤魚絕不絕，食材很重要 爐火傳奇優選 來自「千湖之省」湖北的**清江魚** 魚肉細嫩刺少，吃起來沒有土腥味 師傅對烤魚的火候掌握的很好 **魚皮微焦，但內里的魚肉卻依然鮮嫩** 用筷子掀開魚皮 白花花的魚肉展漏在你面前 配上米飯，人間美味不過如此～ ![烤魚+燒烤+傳奇家常菜！這家店就是江湖的傳奇！走起！走起](https://www.shicheng.news/images/image/1692/16929793.avif?1648206307) ![烤魚+燒烤+傳奇家常菜！這家店就是江湖的傳奇！走起！走起](https://www.shicheng.news/images/image/1692/16929794.avif?1648209708) ![烤魚+燒烤+傳奇家常菜！這家店就是江湖的傳奇！走起！走起](https://www.shicheng.news/images/image/1692/16929795.avif?1648209708) 鮮麻藤椒 蒜香粉絲/油潑香辣/醬香玫瑰 麻辣誘惑/番茄羅宋/黃金酸辣 荔枝香辣/醬香腰果 更有整整**9種**招牌口味 任何一個人沒ALL IN過 小編都會傷心的好嗎！ ![烤魚+燒烤+傳奇家常菜！這家店就是江湖的傳奇！走起！走起](https://www.shicheng.news/images/image/1692/16929796.avif?1648206311) **· 鮮麻藤椒烤魚 ·** **鎮店王牌！**青花椒烤魚橫掃烤魚界的半壁江山，憑實力征服各個年齡段選手，至今還沒有誰能逃得過這一口！ ![烤魚+燒烤+傳奇家常菜！這家店就是江湖的傳奇！走起！走起](https://www.shicheng.news/images/image/1692/16929797.avif?1648206312) 濃郁的青花椒香隨著氤氳的熱氣瀰漫整個空間，舌尖竟不自覺有絲絲麻與辣的感覺，瞬間上頭！ **· 蒜香粉絲烤魚 ·** 大蒜作為百搭食材，和魚組合也是相得益彰。再搭配上Q彈爽口的粉絲，任你是多挑剔的小嘴兒都能一次性徵服！ ![烤魚+燒烤+傳奇家常菜！這家店就是江湖的傳奇！走起！走起](https://www.shicheng.news/images/image/1692/16929798.avif?1648209707) **濃郁湯汁沁入魚肉的每一寸肌理**，輕輕一抿，魚肉肥厚而又鮮嫩的口感迴蕩在舌尖，焦香中還帶著絲絲回彈！ **· 麻辣誘惑烤魚 ·** 愛吃辣的認準麻辣烤魚就完了！**紅通通的辣椒鋪在整條魚上面**，隔著螢幕都能感受到撲鼻的辣意！各位吃辣王者速速挑戰！ ![烤魚+燒烤+傳奇家常菜！這家店就是江湖的傳奇！走起！走起](https://www.shicheng.news/images/image/1692/16929799.avif?1648206314) ![烤魚+燒烤+傳奇家常菜！這家店就是江湖的傳奇！走起！走起](https://www.shicheng.news/images/image/1692/16929800.avif?1648206314) 撥開辣椒先吃魚皮，魚皮真的很焦脆，**浸足紅湯的魚肉香辣味也很重**，隨便戳一筷子，肉就散開來。魚皮焦香，魚肉細嫩入味，蘸著湯汁吃，爽翻！ **· 醬香玫瑰烤魚 ·** 不能吃辣的別著急！醬香玫瑰味烤魚在這裡等你！剛上桌，**撲面而來的玫瑰香氣縈繞在整個鼻尖**，勾引著饞蟲蠢蠢欲動！ ![烤魚+燒烤+傳奇家常菜！這家店就是江湖的傳奇！走起！走起](https://www.shicheng.news/images/image/1692/16929801.avif?1648206315) ![烤魚+燒烤+傳奇家常菜！這家店就是江湖的傳奇！走起！走起](https://www.shicheng.news/images/image/1692/16929802.avif?1648209707) 魚肉養生，玫瑰養顏，愛美的仙女們真的是不能錯過這個口味！ **· 黃金酸辣烤魚 ·** 酸辣烤魚也是不錯的選擇！這個添加了**秘制酸菜**，酸得可口，辣得開懷。 經過酸湯的浸潤，魚肉更加鮮嫩！**酸辣開胃的同時拌飯吃更香！**只要一口就知道，什麼才是酸到爽、吃過癮！ ![烤魚+燒烤+傳奇家常菜！這家店就是江湖的傳奇！走起！走起](https://www.shicheng.news/images/image/1692/16929803.avif?1648209707) ![烤魚+燒烤+傳奇家常菜！這家店就是江湖的傳奇！走起！走起](https://www.shicheng.news/images/image/1692/16929804.avif?1648209707) **· 荔枝香辣烤魚 ·** **小清新的水果+重口味的烤魚？** 爐火傳奇老闆娘告訴小編，本來她也覺得這兩種食材毫不相關甚至還有點不搭，但團隊內部研製試吃過之後，全都變成真愛粉了！ ![烤魚+燒烤+傳奇家常菜！這家店就是江湖的傳奇！走起！走起](https://www.shicheng.news/images/image/1692/16929805.avif?1648209706) ![烤魚+燒烤+傳奇家常菜！這家店就是江湖的傳奇！走起！走起](https://www.shicheng.news/images/image/1692/16929806.avif?1648206316) ![烤魚+燒烤+傳奇家常菜！這家店就是江湖的傳奇！走起！走起](https://www.shicheng.news/images/image/1692/16929807.avif?1648206317) **荔枝獨有的清新香甜**在沸騰中被魚肉充分吸收，**水果恰到好處的中和了醬汁的厚重感，吃起來完全不容易膩**，讓人根本捨不得放下筷子！ **//更多經典口味，必須一一Pick！//** ![烤魚+燒烤+傳奇家常菜！這家店就是江湖的傳奇！走起！走起](https://www.shicheng.news/images/image/1692/16929808.avif?1648206317) **油潑香辣烤魚** ![烤魚+燒烤+傳奇家常菜！這家店就是江湖的傳奇！走起！走起](https://www.shicheng.news/images/image/1692/16929809.avif?1648209706) **番茄羅宋烤魚** ![烤魚+燒烤+傳奇家常菜！這家店就是江湖的傳奇！走起！走起](https://www.shicheng.news/images/image/1692/16929811.avif?1648209705) **醬香腰果烤魚** ![烤魚+燒烤+傳奇家常菜！這家店就是江湖的傳奇！走起！走起](https://www.shicheng.news/images/image/1692/16929813.avif?1648209705) **// N種配菜，葷素搭配美味升級 //** 如果覺得只吃烤魚還不夠過癮，**大白菜、菠菜、香菜、筍片、土豆片、海帶、豆腐皮、金針菇、木耳、鵪鶉蛋、午餐肉……**通通下鍋！ *豆皮* ![烤魚+燒烤+傳奇家常菜！這家店就是江湖的傳奇！走起！走起](https://www.shicheng.news/images/image/1692/16929814.avif?1648209705) 木耳 ![烤魚+燒烤+傳奇家常菜！這家店就是江湖的傳奇！走起！走起](https://www.shicheng.news/images/image/1692/16929815.avif?1648209704) *金針菇* ![烤魚+燒烤+傳奇家常菜！這家店就是江湖的傳奇！走起！走起](https://www.shicheng.news/images/image/1692/16929816.avif?1648209704) *海帶* ![烤魚+燒烤+傳奇家常菜！這家店就是江湖的傳奇！走起！走起](https://www.shicheng.news/images/image/1692/16929817.avif?1648209703) 約上好友一起來爐火傳奇吃烤魚，不吃到撐誰都不許走！ **燒烤、炒菜兩不誤** 帶上你512G的胃來戰 除了烤魚，爐火傳奇家必吃的還有 **串兒**和**傳奇家常菜** **· 聚集八方食材，英雄的宵夜盛宴 ·** ![烤魚+燒烤+傳奇家常菜！這家店就是江湖的傳奇！走起！走起](https://www.shicheng.news/images/image/1692/16929818.avif?1648209703) 燒烤首先**最考究的就是食材本身！** **羊肉類、牛肉類、豬肉類、雞肉類、海鮮類、青菜類、錫紙類**，原材料全部當天到貨，堅持**新鮮食材無需腌制**原則，烤後**刷滿秘制醬料**足矣！絕對的鮮香麻辣，成就了爐火串燒系列獨一無二的風味。 同時，爐火傳奇家採用**碳火烤制**的方式，串都是**現點現烤**，師傅對烤串的火候、時間也掌握得剛剛好，烤制過程保證熟度恰好且雨露均沾。雖然食客可能要花一點時間等待才能盡享美味，但絕對值！ ![烤魚+燒烤+傳奇家常菜！這家店就是江湖的傳奇！走起！走起](https://www.shicheng.news/images/image/1692/16929819.avif?1648209702) **冒著煙火氣的烤架，** **冒著煙火氣的食材，** 保准你吃一次就淪為真愛粉。 而且下周二（3月29日）解封在即，全部場所恢復十點半後酒精供應服務，大家可以和親朋好友一起來爐火擼串喝啤酒，有肉有酒的宵夜時光簡直美滋滋～ **· 傳遞有滋有味家的味道 ·** 記憶中有那麼一種滋味，無論長到多大、身在何處，一旦想起總會令人情不自禁地懷戀～那就是深藏兒時記憶中的一口**「媽媽味兒」**～ 當一桌天南地北的人齊聚一堂，**喜麻好辣的四川人、偏好香濃的湖南人、習慣重口的東北人...**點個菜可能一言不合都得打起來，而能讓這些人和平共處的地方正是爐火傳奇！ **歌樂山辣子雞、鮮椒仔兔、傳奇毛血旺（不含血）、老牌回鍋肉、地三鮮、京醬肉絲、水煮肉片、干煸藕盒、蒜苔炒臘肉、椒鹽羊排、粉蒸肉、粉蒸排骨......** 小編作為湖北人，真的是要為爐火家的粉蒸系列瘋狂爆燈！太太太太太好吃了！打底的香甜南瓜配上精選的五花肉或者排骨，簡直是每天都想吃的程度！ **粉蒸肉！** **閉眼點！** ![烤魚+燒烤+傳奇家常菜！這家店就是江湖的傳奇！走起！走起](https://www.shicheng.news/images/image/1692/16929820.avif?1648209701) ![烤魚+燒烤+傳奇家常菜！這家店就是江湖的傳奇！走起！走起](https://www.shicheng.news/images/image/1692/16929821.avif?1648209701) ![烤魚+燒烤+傳奇家常菜！這家店就是江湖的傳奇！走起！走起](https://www.shicheng.news/images/image/1692/16929822.avif?1648209700) ![烤魚+燒烤+傳奇家常菜！這家店就是江湖的傳奇！走起！走起](https://www.shicheng.news/images/image/1692/16929823.avif?1648209700) 爐火傳奇的初衷就是做到多種菜系融合，盡力滿足所有食客的需求。最重要的是，廚房分工十分嚴謹，**不同的菜系配有對應地區的專業師傅精心烹制**，最大程度貼近**各地家鄉菜的原汁原味**。 而且為了保證菜品食用時的口感最佳，爐火傳奇也幾乎不做外賣平台，當然**住得近的食客們可以提前打電話預約，之後掐準時間到店自提**。 雖然在疫情之下，這樣的堅持對於餐飲業而言實屬不易，但是老闆夫妻二人始終有自己的品質追求，也相信每一位食客都能感受到這份用心。 老闆娘告訴小編，曾經有一位食客和她說，現在即使在北京，都很少能找到真正傳統做法的木須肉了。而爐火傳奇仍秉承傳統，拒絕流水線生產出的雷同口味，堅持做出大多數人記憶深處木須肉的傳統味道。 還有**店裡的鍋包肉，也是經過老闆東北朋友們的好幾輪試吃，才最終定下現在的版本**，如此費心費力，只是為了讓在外打拚的遊子們更近的感受家的味道。 **充滿煙火氣的就餐環境** 江湖已就位，食材已備妥 爐火傳奇的菜品如此絕絕子，門店環境也是棒棒噠！ 不同於一般餐廳的緊湊與喧囂，爐火傳奇的店面裝修極具古典雅致特色。在餐廳入口和門頭的設計中，**古樸的木質裝飾搭上明黃色的燈籠和稻草點綴**，很有一股**江湖氣**，就像是武俠小說里的客棧、酒樓。 ![烤魚+燒烤+傳奇家常菜！這家店就是江湖的傳奇！走起！走起](https://www.shicheng.news/images/image/1692/16929825.avif?1648209699) ![烤魚+燒烤+傳奇家常菜！這家店就是江湖的傳奇！走起！走起](https://www.shicheng.news/images/image/1692/16929826.avif?1648209699) 而且小編探店那天還發現，爐火傳奇的店門前，客人雖絡繹不絕，但卻絲毫不顯擁擠，因為**門口設有一個專門的等位區——非常有情調的小亭子！**兩排靠背長椅、一個大方桌，最特別的是還在這裡裝了一個**小型的「流水人家」**，簡直太有情調啦！食客們可以在這裡放鬆身心，和家人朋友嘮嘮嗑，有空位後服務員就會馬上過來安排就餐～ 對於餐飲業來說，服務是細節，菜品是王道。這個等位區的設計真的是點一百個贊都不夠！ ![烤魚+燒烤+傳奇家常菜！這家店就是江湖的傳奇！走起！走起](https://www.shicheng.news/images/image/1692/16929827.avif?1648209699) ![烤魚+燒烤+傳奇家常菜！這家店就是江湖的傳奇！走起！走起](https://www.shicheng.news/images/image/1692/16929828.avif?1648209698) **有情調** **夠舒適** ![烤魚+燒烤+傳奇家常菜！這家店就是江湖的傳奇！走起！走起](https://www.shicheng.news/images/image/1692/16929829.avif?1648209698) 裡面的環境與外部遙相呼應，不僅有**一整面牆貼有市井氣息的壁畫**，還掛著許多**手工編織裝飾**。 步入爐火傳奇，仿佛闖入了「江湖座談會」，乾淨桌椅、明亮燈光、江湖氣息，在這兒吃飯可以說是一種享受，尤其是在菜品味道也一流的情況下。 這裡小編真的忍不住要夸一下老闆夫妻倆，因為全部的設計構思都是他們想的，還有爐火傳奇的logo，多元融合魚元素、串燒元素以及明火炒菜元素，也是他們思索很久的結果，真的是用心在做這個品牌！ ![烤魚+燒烤+傳奇家常菜！這家店就是江湖的傳奇！走起！走起](https://www.shicheng.news/images/image/1692/16929830.avif?1648209697) ![烤魚+燒烤+傳奇家常菜！這家店就是江湖的傳奇！走起！走起](https://www.shicheng.news/images/image/1692/16929831.avif?1648209697) ![烤魚+燒烤+傳奇家常菜！這家店就是江湖的傳奇！走起！走起](https://www.shicheng.news/images/image/1692/16929832.avif?1648209696) 古樸的桌椅擺飾，座位寬敞又舒心，讓人絲毫不覺得拘束！ ![烤魚+燒烤+傳奇家常菜！這家店就是江湖的傳奇！走起！走起](https://www.shicheng.news/images/image/1692/16929833.avif?1648209696) ![烤魚+燒烤+傳奇家常菜！這家店就是江湖的傳奇！走起！走起](https://www.shicheng.news/images/image/1692/16929834.avif?1648209696) 更有**靠窗雅座**，既靜謐又視野開闊，尤其是到了晚上，**邊吃美食邊享夜景，一秒擁有愜意夜生活！** ![烤魚+燒烤+傳奇家常菜！這家店就是江湖的傳奇！走起！走起](https://www.shicheng.news/images/image/1692/16929835.avif?1648209695) ![烤魚+燒烤+傳奇家常菜！這家店就是江湖的傳奇！走起！走起](https://www.shicheng.news/images/image/1692/16929836.avif?1648209695) 對了，悄悄告訴大家，爐火傳奇還設有**包廂**哦（之後開放了會通知大家），小編已經先替大家探過了，東北元素槓槓的！分分鐘帶你穿越回老家！ 煙火已就位，食材已備妥 不如今晚就約上三五好友 來到爐火傳奇，和往事乾杯，和江湖相會！ 而且現在轉發本篇文章至朋友圈，老闆免費送十元代金券哦～ **送！券！福！利！** 即日起至4月31日 只要**轉發**該文章到朋友圈 到爐火傳奇消費 就可以獲得 **價值10新的現金抵用券1張！** 給店員看轉發到朋友圈的文章 就可以領券 操作十分的簡單，轉發就送！！ 當然，該券不能當次使用 只可下次使用哦~ 現金券使用規則： \*全場菜品滿50就可以使用，特價菜、套餐、酒水甜品除外 \*公共假期不可使用 \*最終解釋權歸爐火傳奇所有 ![烤魚+燒烤+傳奇家常菜！這家店就是江湖的傳奇！走起！走起](https://www.shicheng.news/images/image/1692/16929825.avif?1648209699) **爐火傳奇** **The Charcoal Grill Legend** **餐廳地址** 30 Sembawang Dr, 03-01 01A, S757713 **營業時間** 11:30 -- 23:30 **客服微信** Lu62350018 **聯繫電話** +65 6235 0018 +65 9228 0901 **免費會員制** 會員積分可兌換好禮 ![烤魚+燒烤+傳奇家常菜！這家店就是江湖的傳奇！走起！走起](https://www.shicheng.news/images/image/1692/16929839.avif?1648209694)