# 李光耀生日宴御用大廚開餐廳了！咖啡龍蝦冰淇淋樣樣有

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Published: 2023-08-02
Source: 獅城新聞

李光耀生日宴御用大廚開餐廳了！咖啡龍蝦冰淇淋樣樣有

名廚JUSTIN Quek將開張美食咖啡吧星洲老爺（JUSTIN）！

Justin的來頭可不小哦~他曾為已故總理李光耀、中國前國家主席江澤民和Microsoft創始人比爾·蓋茨（Bill Gates) 等人服務。偷偷告訴你，主廚還曾為李光耀準備了21頓生日餐！

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店裡的特色招牌菜龍蝦Capellini和春季沙拉據說是李光耀的最愛！愛吃龍蝦的有口福了，龍蝦Capellini由新鮮龍蝦油加上少許的辣椒，突出了龍蝦的豐富風味。春季沙拉里有超多新鮮蔬果，包括芒果，蘆筍和西紅柿。

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龍蝦Capellini

除此之外，菜單還有手工麵包、特製炒雞蛋、龍蝦福建面、優質醬汁和烤大蒜牡蠣、自製鵝肝小籠包和蝦麵湯。再來就是無麵粉蛋奶酥和自製冰淇淋。

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炒蒜辣短排

也可以和工作人員了解菜單外的每日特色菜，發揮創意定製菜單~

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還等什麼，趕緊約朋友到JUSTIN打卡啦~

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營業時間：上午11點至晚上11點（周一至周四），

上午10點至晚上11點（周五至周日，包括公共假期）

地點：詩家董百貨公司的TANGS四樓 （可在TANGS營業時間之前乘坐私人電梯）

菜單：美食早午餐 (周末上午 10 點至下午 12：30（工作日上午 11 點開始）)

全天共享菜單 (每天中午 12：30 )

社交菜單 (每天下午5 點過後)