# 想吃最好吃的黑松露薯條要去那幾家店呢

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Published: 2019-05-22
Source: 獅城新聞

新加坡生活| 想吃最好吃的黑松露薯條要去那幾家店呢？

今天小文又來放毒了啦！最近迷之喜歡熱量高又香口的美食。

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在最沒營養的零食裡面，我最喜歡薯條了。看著薯條就有治癒的感覺，而薯條里的戰鬥機，就是Truffle Fries了！

今天就給大家盤點5家黑松露薯條做得最好吃的店！

## **P.S. Cafe**



提到P.S. Cafe，大家第一時間想到的是它是孫燕姿最喜歡的cafe吧！而且都會對它的絕美環境和brunch讚不絕口，但其實在一開始的時候，P.S. Cafe是以一盤黑松露薯條稱霸江湖的呢！

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薯條炸得酥脆，拌著磨碎了的帕爾瑪乾酪絲，而且薯條帶有濃濃的黑松露香味，真的是好吃到哭呢！

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## **P.S. Cafe**



地址：Harding Rd / Ann Siang Hill / PALAIS RENAISSANCE / PARAGON / ONE FULLERTON / RAFFLES CITY / MARTIN ROAD / TIONG BAHRU / DEMPSEY HILL / MARTIN ROAD 

## **Symmetry**



在bugis附近的這家cafe人氣十足哦，每到周末都很多人來呢。它家的brunch做得很出色，但是我最愛的還是這家的松露薯條。

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薯條同樣炸得酥脆可口，不過個人覺得磨碎了的帕爾瑪乾酪絲可以再多一點，黑松露的香味很濃，手動點贊！

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## **Symmetry**



地址： 9 Jln Kubor, #01-01, Singapore 199206

電話： 6291 9901

**SPRMRKT**

薯條的口感好不好，除了炸的時間要掌握外，還要看餐廳在選購土豆的時的功力了！SPRMRKT的松露薯條，選用的是美國愛達荷州的土豆，土豆味濃郁，炸出來的薯條非常好吃。

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**SPRMRKT**

地址1：501 Bukit Timah Road, 02-13 Cluny Court, S259760

地址2：41 Robertson Quay S238236

**The Westin Singapore**

除了網紅cafe們做的松露薯條好吃以外，其實威斯丁酒店的大堂cafe出品的松露薯條也是好吃又便宜的呢！

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雖然在擺盤上不夠前三家好看，但是五星級酒店的出品勝在夠穩定哦。它的松露醬很香濃，假日不想去網紅cafe還可以來這裡32樓看看風景喝喝小酒吃吃薯條呢！

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The Westin Singapore

地址：12 Marina View Asia Square Tower

電話：6922 6888

**Wildseed Bar at The Summerhouse**

因為夢幻感超強的玻璃屋，The Summerhouse在新加坡紅透半邊天了，之前的waiting list都要排到幾個月後呢。

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不過小文今天不是推薦這個人均$200的玻璃屋，而是推薦它裡面的cafe的出品，brunch性價比高，而且松露薯條很贊喲！

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薯條的做法有別於其他店的直身薯條，這裡是扭扭薯條哦，因為裹了薄薄的一層粉才拿去炸，所以造型特別可愛，口感上酥脆裡帶點韌度，這也是小文最喜歡的薯條呢！

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**Wildseed Bar at The Summerhouse**

地址：Level 1, 3 Park Lane, Seletar Aerospace Park Singapore 798387

電話：9643 9116

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