新加坡最接地氣的美食在Kopitiam

2019年12月12日   •   9萬次閱讀

實有時候好吃的不一定在高級餐館。作為美食,有時最接地氣又好吃的是在Kopitiam。新加坡的Kopitiam就是咖啡店,那裡人來人往,上班族的最愛,經濟實惠又好吃!今天打卡金山嶺咖啡店碧山站,那麼多好吃的,一起來看!

碳烤(黑叉燒

黑叉燒看著特別誘人,喜歡吃肉的別錯過這道!叉燒微黑,一口咬下去,皮脆肉香,有點像新年吃的肉乾,不過卻有汁,配搭飯和面都可以,碳現烤一個字「香」

黃色潛水艇

Yellow Submarines

新加坡節奏快,都市上班族最喜歡就是要快。

這家黃色潛水艇的漢堡好吃又多種口味!

還有奶酪焗飯哦!上好Cheese才可以拉這樣長!

高記釀豆腐

高記食品旗下的高記釀豆腐面品牌自1954年到現在都獲得不同年齡和各界人士的顧客的青睞。高記釀豆腐面至今保留著售賣自製的5件料釀豆腐。這5件釀豆腐料包括了:白豆腐,豆卜,炸豆乾,豆萁和魚丸。

最受歡迎的菜色是高記招牌套餐。其中包括一碗釀豆腐和由黃豆和江魚仔熬制而成的香濃湯底,一碗配有香濃肉碎的特製雞蛋面和一盤淋上腐乳醬的空心菜。吃釀豆腐料時可配搭秘制的甜醬或辣椒醬。

白沙浮明記雞飯

說到雞飯,這是90%新加坡人的最愛,看似普通的雞肉配搭不同的醬料,喜歡辣椒的,喜歡蒜蓉的,喜歡黑甜醬的,雞肉鮮嫩多汁,配上喜歡的醬料通常都可以吃不只一碗飯。當然你也可以點些小菜。這家店幾乎在用餐高峰都會排隊,周末就不用說了

隆興百萬魚圓面

這家店的魚丸超大!口感很Q!用的是西刀魚為主

潮州魚粥大排檔

潮州魚粥清淡鮮美!魚肉的新鮮決定了湯汁的鮮美,配搭粥和粗米粉都好吃(粗米粉就是中國南方叫的米線)。你也可以選擇紅斑,味道更加鮮嫩!希望炸魚的也有哦!

吃了碗粗米粉,湯汁用的是米湯加鮮魚,清淡美味!

友記滷鴨

友記鴨飯創辦於1961年,現在已有30多家分店遍布全島。今年,友記鴨飯第一次報名新加坡金字品牌獎,就榮獲「悠久品牌獎」。

一天可以賣鴨無數,全島30多家分店

這裡的鴨肉滷的很到位,配搭滷蛋和豆腐,淋上濃濃的醬汁,喜歡辣椒醬的注意啦,這裡的辣椒醬超好吃又下飯,老闆不願透露秘方,只說喜歡就買一瓶辣椒醬回家吃,哈哈哈!朋友還點了粿汁(那個白色的,用米做的),再來個鹵花生,完美!

德利經濟菜飯

菜飯永遠是那些個建築工人的最愛,因為菜肴選擇多又經濟,飯量足,因為干體力活兒的人要的是肚子一定要飽。這家菜飯20多種選擇.

為了健康,老闆推出糙米飯哦!價格大眾化$0.8!

Thawfeek Cusine

金山嶺咖啡店的Kopitiam也照顧到印度同胞,印度餐當然少不了!這家居然有印度Rojak,你吃過嗎?

顏色好鮮艷!

Zi Char 怡樂

咖啡店通常都會有主炒,就是現點現炒!這裡好些道都是招牌菜!咖喱魚頭和鹹蛋魚皮特別受歡迎,今天來個佛缽飄香!

芋頭酥脆極香!

還有現烤的傳統美食沙爹!

發現還有這個,問老闆是什麼,她說是蝦餅,下次才吃,肚子撐不下啦!

因為要留點位給我最愛的鬆餅!

現烤鬆餅 Waffle

鬆餅分分鐘出爐!

薄餅

這裡的薄餅也不錯,經常有人排隊,阿媽現做,

食材新鮮!這個薄餅算是新加傳統美食!

說真的,和星巴克比起來,我反而更加喜歡Kopitiam的咖啡,看著熟練的頭手沖咖啡,瞬間咖啡香味四溢!

喜歡冰咖啡的來這個!

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