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新加坡小販獎開始報名!每名獎項得主可獲500新元獎金

2020/12/09
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新加坡小販獎由新加坡全國商聯總會和《聯合晚報》聯合舉辦,主要出發點是慶祝本地小販在保存小販文化方面的傑出貢獻,以及肯定他們持續不斷地通過新的方法來改善生意的努力精神。

主辦方共設立了三個獎項:潛力小販獎、小販文化傳承獎,以及創業精神小販獎。

潛力小販獎旨在肯定在生意發展上展現潛力的新手小販。

小販文化傳承獎則頒發給那些老字號品牌,他們把管理與烹調技能傳承下來,為延續新加坡小販文化遺產做出了卓越的貢獻。

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小販獎籌委會主席劉福記受訪時說,這幾年新入行的小販很有創意,有很多小販給人耳目一新的感覺。

「例如,因為社交媒體的興起,許多新入行的小販對食物的擺放非常講究,以吸引顧客。這些都是年長一輩的小販的學習榜樣。小販們必須相互學習,小販行業才能振興,與時並進。」

創業精神小販獎,則是頒給那些通過落實新的點子、策略、操作流程或器材,增加營銷,提高生產力或減低成本,進而創造更多收入的小販。

全國商聯總會會長楊向明說:

「在數字信息時代,我們希望更多小販能懂得利用數碼營銷、數碼支付或是送餐服務等,把美食帶給更廣大的顧客群,這將有助於增加生意量。」

全國商聯總會希望這些獎項可以提高小販在人們心目中的形象,並答謝小販們為新加坡人民提供價格公道的美味飲食的不懈貢獻。

劉福記說,獎項的評委成員非常全面,有美食家、對小販行業有廣泛認識的公共部門和私人企業界人士,以及商聯總會小販組的代表等。

「我們希望獲獎小販的故事,能啟發其他小販,和鼓勵更多新人入行,以延續本地的小販行業的文化。」

小販獎將在明年1月11日的小販座談會上頒發。

新加坡全國商聯總會小販組

小販座談會開設的目的是要促進小販之間的交流,鼓勵他們向同行學習,吸取成功的經營之道,慶祝小販們的成就,並且為延續小販行業貢獻一份力量。

首屆小販座談會於2019年9月30日,由國家環境局支持,在終生學習學院舉辦,吸引了超過300名小販和相關從業者出席。

新加坡全國商聯總會意識到小販行業的重要性以及所面對的挑戰,而在2017年1月成立了小販組,專注於探討小販的相關課題。

小販組的第一次會議是在2017年4月召開,出席的小販中心和協會代表超過十位。小販組的三位組長和副組長都是總會的會員,他們也是所屬商聯會或小販協會的會長。

新加坡全國商聯總會的小販組自從成立以來,共推動了以下工作:

1 2017年3月參與小販中心3.0委員會建議。

2 與國家環境局高級管理層召開多個對話會和午餐會議。

3 與國家環境局小販署官員一起走訪小販攤位,收集回饋。

4 支持國家環境局所推出的多項計劃,吸引更多新人入行, 發揚小販文化。

5 與國家文物局和國家環境局聯合申請將新加坡小販文化列入世界非物質文化遺產名錄,組織在小販中心的系列拍攝工作,並在新加坡全國商聯總會會所舉辦媒體發布會。

6 在「新加坡關愛行動」下,派發餐券計劃。超過十個商聯會和小販協會參與這項活動。

7 在2019年9月30日主辦小販座談會。

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新加坡小販獎三大獎項

1潛力小販獎

參選條件:

已營業15到30個月之間的新入行小販

沒有依靠現有熟食生意/特許經營架構支持的全新生意

參獎者的攤位是在由國家環境局或環境局委任的經營者所管理的小販中心

2小販文化傳承獎

參選條件:

招牌有超過30年歷史,至今所售食物與原來所售食物大致相同

參獎者的攤位是在由國家環境局或環境局委任的經營者所管理的小販中心

3創業精神小販獎

參選條件:

營業時間超過3年

必須證明所採用的創意或前瞻性措施如何刺激生意增長

參獎者的攤位是在由國家環境局或環境局委任的經營者所管理的小販中心

如何參加

每個獎項有三名得主,每名得主可以獲得500新元獎金。

提名者需是新加坡全國商聯總會商聯會會員、小販協會,或者小販個人。

詳情可見大賽官網:https://bit.ly/sg-hawkers-awards2021

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參賽方法

下載網絡提名表格並發送電子郵件至:[email protected]

Participation/Nomination Form 報名參加表格 (pdf 格式)

https://www.gevme.com/file/location/uploads/2020/12/d1eeee11ba0f7f9dca351bbc442c741f/20201206_SGHA_Nomination_Form__F_.pdf

線上報名:

Participation/Nomination form 報名參加表格 (谷歌線上問卷)

https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLScFB2Er9YjVe8wSasvaV7kMj64tNzEqAvgQhunJOiwM9KyZpw/viewform

郵寄報名:

Singapore Hawkers Awards Organising Committee

新加坡小販獎籌備組委會

Blk 1, Joo Chiat Road

#05-1019 Joo Chiat Complex

Singapore 420001

報名截止日期:2020.12.16

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