# 獅城美味 URL: https://www.shicheng.news/zh-hant/v/ABLwP Published: 2020-05-14 Source: 獅城新聞 1940年理察和莫里斯·麥當勞兄弟，在美國聖貝納迪諾 (加利福尼亞州)，創立「Dick and Mac McDonald」餐廳，也就是今天麥當勞餐廳前身。經歷了接近40年的歲月變遷，在1979年正式進入新加坡，也成為了新加坡最受歡迎的快餐品牌。 ![獅城美味 ](https://www.shicheng.news/images/image/1637/16370086.avif?1589856365) （圖片來源：straitstimes.com） 而就在4月19日，新加坡全島135間麥當勞店鋪和外賣部門史無前例的全部暫停營業，這是自1979年加入新加坡之後，首次全面停業。因為得知暫時不能吃到麥當勞的消息，小朋友們紛紛在19日瘋狂訂購「最後的早餐」。 ![獅城美味 ](https://www.shicheng.news/images/image/1637/16370087.avif?1589856365) （圖片來源：businessinsider.sg） 而本周一5月11日，恰巧是世界防治肥胖日的時候，獅城的麥當勞終於宣布正式回歸！麥當勞宣布大多數分店的營業時間為早上7時至晚上9時，但是將暫停24小時服務，甜品店和MC Cafe 也將保持關閉，公園、旅遊景點和一些機構的分店也會暫時關閉。不過由於一大早就已吸引大批民眾訂早餐，麥當勞的送餐手機應用程式一度崩潰！ ![獅城美味 ](https://www.shicheng.news/images/image/1637/16370088.avif?1589381942) （圖片來源：獅城美味） 那麼吃膩了肯德基和漢堡王，想念那一口油滋滋的肉餅，夾著酸黃瓜和番茄的清爽，哪裡有好吃的漢堡呢，不如試試這些紅透半邊天的漢堡店，現在不用排隊，還能送到手上，快餐愛好者趕緊收藏起來吧！ /**01**/ **SHAKE SHACK** SHAKE SHACK被譽為紐約「神級漢堡」，在星耀樟宜開業幾個月都是大排長龍，許多人排隊三小時，只為一口漢堡。無激素無抗生素的安格斯牛肉，混入土豆粉的麵包胚煎至金黃，肉餅外層焦香，內層五分熟的軟嫩，利用肉餅熱度融化芝士片，加入特調Shake醬，簡直完美。 ![獅城美味 ](https://www.shicheng.news/images/image/1637/16370089.avif?1589856365) ![獅城美味 ](https://www.shicheng.news/images/image/1637/16370090.avif?1589856365) （圖片來源：獅城美味） 麵包吸收了豐盈的肉汁，帶著若有若無的焦脆感，一口下去肉香四溢，即便是雙層肉餅，大小也容易讓人接受，女生吃起來也不會狼狽。芝士控們也可以試試Shroom Burger，芝士包裹著波托貝洛蘑菇，搭配芝士薯條，點一杯新加坡特供的斑蘭奶昔，熱量滿分，快樂滿分。 /**02**/ **Buger&Lobster** 快餐都是千篇一律的麵包＋肉＋蔬菜，吃多了也會索然無味，不妨換個口味試試英國網紅龍蝦漢堡店。肥美鮮甜的整塊龍蝦肉，與厚實的肉餅碰撞出不一樣的火花，黃油與芝士的奶香融合著肉香，爽脆的生菜舒緩了油膩感，百吃不膩。 ![獅城美味 ](https://www.shicheng.news/images/image/1637/16370091.avif?1589856365) ![獅城美味 ](https://www.shicheng.news/images/image/1637/16370092.avif?1589856365) （圖片來源：ins@jimboiuk、ins@StormScape） 經典的龍蝦卷里夾著大塊的龍蝦肉，美乃滋襯托著龍蝦的鮮美，沒有其它複雜的搭配，最大程度保留了新鮮龍蝦的味道。如果熱衷於海鮮，選一隻龍蝦犒勞自己最適合不過了。 /**03**/ **Three Buns** 號稱全新加坡第一的漢堡，光看名號就已經蠢蠢欲動了，更何況他家幾十種漢堡可供選擇，能滿足不同食客的需求。不同食材的堆疊，口感層次豐富，芒果味的麵包胚經過黃油的煎烤，熱帶地區獨有的香氣撲面而來。 ![獅城美味 ](https://www.shicheng.news/images/image/1637/16370093.avif?1589856365) ![獅城美味 ](https://www.shicheng.news/images/image/1637/16370094.avif?1589856365) （圖片來源：獅城美味） 超乎想像的食材，被運用的恰到好處，櫻花無骨雞與墨西哥腌辣椒的初遇，螺旋藻與波托貝洛蘑菇衝破了海洋界限，把不可能變成可能。素食主義者也不容錯過哦，哈斯鱷梨、鷹嘴豆泥、香煎雞蛋餡餅，快餐也可以吃得健康。 /**04**/ **Meat Smith** 這家漢堡的肉量簡直是肉食者的天堂，經典美式的搭配：麵包+洋蔥+酸黃瓜+肉餅+芝士片，紮實的肉餅，每一口都是滿足。 ![獅城美味 ](https://www.shicheng.news/images/image/1637/16370095.avif?1589856365) ![獅城美味 ](https://www.shicheng.news/images/image/1637/16370096.avif?1589856365) （圖片來源：xinjiapo.news） 這家店一改往常煎烤小肉餅的做法，專門製作肉類的餐館多了些燻烤的滋味，酸咸爽脆的腌黃瓜激發了牛肉的味道，讓口感更豐富飽滿。 /**05**/ **Five Guys** 風靡全美，連歐巴馬也要親自排隊的漢堡店。如今不用站著苦等兩小時，也能嘗到劉嘉玲瘋狂打call的漢堡了。選用新鮮牛肉，絕不冷凍，挑選自己喜歡的配料與醬汁，獨一無二的漢堡只屬於你，還專門提供小號漢堡給食量小的食客。 ![獅城美味 ](https://www.shicheng.news/images/image/1637/16370097.avif?1589856365) ![獅城美味 ](https://www.shicheng.news/images/image/1637/16370098.avif?1589856365) （圖片來源：facebook@Five Guys） 噴香流油的牛肉漢堡，外焦里嫩的手切薯條，一大杯冰可樂，快活賽神仙，來自經典美式快餐的幸福。 /**06**/ **Burnt Ends** 世界排名前50，頂級餐廳的漢堡你吃過嗎？超過12小時小火煨煮的豬肉卷，紫甘藍胡蘿蔔沙拉當作配菜，特製的奶油蛋卷麵包，烘烤至融化的切達乾酪，原來漢堡也能如此精緻。 ![獅城美味 ](https://www.shicheng.news/images/image/1637/16370099.avif?1589381941) ![獅城美味 ](https://www.shicheng.news/images/image/1637/16370100.avif?1589856365) （圖片來源：goeat.me） 也許用最簡單的料理方式，才會發揮出食物最原始的味道，香烤牛裡脊配上微焦的白麵包，佐以黑蒜燒烤醬，返璞歸真的美味綻放口中。以烤肉聞名的店鋪，利用傳統窯烤方式，將紋理中的油脂和肉汁牢牢鎖住，又帶有一絲絲木香回甘，當然要試一試。 忙了一天的工作，想親自下廚卻有心無力，不如點一份快餐，不用洗碗還能大口吃肉，享受雙倍的快樂。 ![獅城美味 ](https://www.shicheng.news/images/image/1637/16370101.avif?1589381941)