# 鐺鐺鐺！萬眾期待的蟹中「小鮮肉」，舌尖六月黃大閘蟹登陸獅城啦 URL: https://www.shicheng.news/zh-hant/v/ABypE Published: 2020-08-28 Source: 獅城新聞 終於等到你 大閘蟹再次登陸新加坡啦 **舌尖甄選最後一批【六月黃】大閘蟹** 將在8月28日新鮮空運到獅城 於29-30日全城發貨 **限量57套，28日截單** （訂購詳情請下拉至文末） ![鐺鐺鐺！萬眾期待的蟹中「小鮮肉」，舌尖六月黃大閘蟹登陸獅城啦](https://www.shicheng.news/images/image/1647/16471501.avif?1598540341) 大閘蟹是秋季餐桌上不可缺少的美味 **說起大閘蟹，首先想到的肯定是陽澄湖大閘蟹** 但來到新加坡，沒了湖鮮 我們要怎樣和大閘蟹見面呢？ 讓舌尖君來告訴你吧 **「蟹斗春秋」的故事** 說起吃蟹，大家都知道**大閘蟹要吃江蘇蘇州**的，且以**陽澄湖的最好**。 據傳在民國早年，北京四大名醫之一的施今墨，是個出名的食蟹饕餮者，他把各地出產的蟹分為六等：一等湖蟹、二等江蟹、三等河蟹、四等溪蟹、五等溝蟹和六等海蟹。而**陽澄湖蟹位列一等一級之首**。 ![鐺鐺鐺！萬眾期待的蟹中「小鮮肉」，舌尖六月黃大閘蟹登陸獅城啦](https://www.shicheng.news/images/image/1647/16471503.avif?1598540341) ![鐺鐺鐺！萬眾期待的蟹中「小鮮肉」，舌尖六月黃大閘蟹登陸獅城啦](https://www.shicheng.news/images/image/1647/16471504.avif?1598540341) 「陽蟹」和「太蟹」的**地域上相距僅數十公里，兩湖兩蟹的品質卻大有差別**。人們比喻陽澄湖蟹為「閨閣傳秀」，肉質細嫩；而太湖蟹則是「剽悍健兒」，個大肉緊。 ![鐺鐺鐺！萬眾期待的蟹中「小鮮肉」，舌尖六月黃大閘蟹登陸獅城啦](https://www.shicheng.news/images/image/1647/16471505.avif?1598540341) **蟹中「小鮮肉」** 大家都知道螃蟹會蛻殼，而「六月黃」就是指剛剛經歷過第三次脫殼的小螃蟹，素以**蟹中小鮮肉，或蟹中童子軍**被大家所認識。以殼薄、肉嫩、黃多而著稱，個頭比較小，普遍在50-100g左右。在農曆六月里，公蟹能長到100g以上，母蟹生長比較緩慢，個子還太小，所以**六月黃吃公不吃母，吃膏不吃黃。** ![鐺鐺鐺！萬眾期待的蟹中「小鮮肉」，舌尖六月黃大閘蟹登陸獅城啦](https://www.shicheng.news/images/image/1647/16471506.avif?1598540281) 挑選「六月黃」還要選擇**肚皮泛黃、蟹殼粗糙凸出的**才夠鮮美。腳上有點硬的，蟹就壯了，捏上去軟的，就瘦了，這些都不是很好的蟹。 吃六月黃也要抓住時機，因為它最多維持兩個月，兩個月以後口感就不如現在了。**舌尖抓住最後一次品嘗「六月黃」的機會**，給大家帶來「小鮮肉」嘗鮮。（下拉至文末小程序預定） **陽澄湖大閘蟹好在哪？** 1 **陽澄湖環境** 陽澄湖水域百里方圓，碧波蕩漾，水質清淳，水淺底硬，水草豐茂，延伸寬闊，氣候得宜，是**螃蟹定居生長最理想的水晶宮**。 ![鐺鐺鐺！萬眾期待的蟹中「小鮮肉」，舌尖六月黃大閘蟹登陸獅城啦](https://www.shicheng.news/images/image/1647/16471508.avif?1598540341) 2 **陽澄湖蟹肉更甜美** 陽澄湖大閘蟹的蟹肉之所以是甜的，是因為陽澄湖大閘蟹的水偏鹼性。這是**鑑別兩蟹的重要依據之一**。 ![鐺鐺鐺！萬眾期待的蟹中「小鮮肉」，舌尖六月黃大閘蟹登陸獅城啦](https://www.shicheng.news/images/image/1647/16471509.avif?1598540341) 3 **陽澄湖蟹殼易碎** 陽澄湖大閘蟹的殼比太湖的要薄，這是**鑑別兩蟹的重要訣竅之二**。可以很容易的用蟹八件把殼打碎，方便食用。這主要還是因為陽澄湖湖水偏鹼性，大閘蟹不需要很厚的殼來抗腐蝕。 ![鐺鐺鐺！萬眾期待的蟹中「小鮮肉」，舌尖六月黃大閘蟹登陸獅城啦](https://www.shicheng.news/images/image/1647/16471510.avif?1598540341) 4 **陽澄湖蟹身淤泥少** 大閘蟹生長在池底，但是陽澄湖的池底主要以沙為主，**整體水環境要好於太湖**，所以正宗的陽澄湖大閘蟹身上的淤泥是很少的，所以**對寄生蟲的擔心會少很多**。 ![鐺鐺鐺！萬眾期待的蟹中「小鮮肉」，舌尖六月黃大閘蟹登陸獅城啦](https://www.shicheng.news/images/image/1647/16471511.avif?1598540341) **一隻陽蟹的成長史** **土**法養蟹 ![鐺鐺鐺！萬眾期待的蟹中「小鮮肉」，舌尖六月黃大閘蟹登陸獅城啦](https://www.shicheng.news/images/image/1647/16471513.avif?1598540341) **蟹**黃飽滿 ![鐺鐺鐺！萬眾期待的蟹中「小鮮肉」，舌尖六月黃大閘蟹登陸獅城啦](https://www.shicheng.news/images/image/1647/16471514.avif?1598540341) **低**密度養殖 ![鐺鐺鐺！萬眾期待的蟹中「小鮮肉」，舌尖六月黃大閘蟹登陸獅城啦](https://www.shicheng.news/images/image/1647/16471515.avif?1598540341) **鎖**鮮 ![鐺鐺鐺！萬眾期待的蟹中「小鮮肉」，舌尖六月黃大閘蟹登陸獅城啦](https://www.shicheng.news/images/image/1647/16471516.avif?1598540341) 21:00深夜捕蟹 | 晚捕，更加新鮮 ![鐺鐺鐺！萬眾期待的蟹中「小鮮肉」，舌尖六月黃大閘蟹登陸獅城啦](https://www.shicheng.news/images/image/1647/16471518.avif?1598540341) 23:00嚴格篩選 | 檢查，甄選陽蟹 ![鐺鐺鐺！萬眾期待的蟹中「小鮮肉」，舌尖六月黃大閘蟹登陸獅城啦](https://www.shicheng.news/images/image/1647/16471520.avif?1598540341) 03:00凌晨打包 | 綑紮，打包發貨 ![鐺鐺鐺！萬眾期待的蟹中「小鮮肉」，舌尖六月黃大閘蟹登陸獅城啦](https://www.shicheng.news/images/image/1647/16471522.avif?1598540341) 09:00到新配送 | 空運，新鮮到家 那麼問題來了，怎樣能在獅城 買到吃到**有保障的陽澄湖大閘蟹呢？** 在吃貨界有一個神奇的存在，那就是**舌尖上的獅城**，逼格與味道並重！不是所有的大閘蟹都叫舌尖上的獅城！ ![鐺鐺鐺！萬眾期待的蟹中「小鮮肉」，舌尖六月黃大閘蟹登陸獅城啦](https://www.shicheng.news/images/image/1647/16471526.avif?1598540341) **舌尖甄選陽澄湖大閘蟹** **正式登陸新加坡** ![鐺鐺鐺！萬眾期待的蟹中「小鮮肉」，舌尖六月黃大閘蟹登陸獅城啦](https://www.shicheng.news/images/image/1647/16471527.avif?1598540341) **金爪黃毛、蟹黃肥厚** ![鐺鐺鐺！萬眾期待的蟹中「小鮮肉」，舌尖六月黃大閘蟹登陸獅城啦](https://www.shicheng.news/images/image/1647/16471528.avif?1598540341) **肉質白嫩、滋味鮮美** ![鐺鐺鐺！萬眾期待的蟹中「小鮮肉」，舌尖六月黃大閘蟹登陸獅城啦](https://www.shicheng.news/images/image/1647/16471529.avif?1598540341) **升級版禮盒** ![鐺鐺鐺！萬眾期待的蟹中「小鮮肉」，舌尖六月黃大閘蟹登陸獅城啦](https://www.shicheng.news/images/image/1647/16471530.avif?1598540341) **每一隻大閘蟹都是有身份的存在** ![鐺鐺鐺！萬眾期待的蟹中「小鮮肉」，舌尖六月黃大閘蟹登陸獅城啦](https://www.shicheng.news/images/image/1647/16471531.avif?1598540341) **每一次的出品，都是最好的呈現** ![鐺鐺鐺！萬眾期待的蟹中「小鮮肉」，舌尖六月黃大閘蟹登陸獅城啦](https://www.shicheng.news/images/image/1647/16471532.avif?1598540341) **層層貼心的服務，只為帶給愛美食的你** ![鐺鐺鐺！萬眾期待的蟹中「小鮮肉」，舌尖六月黃大閘蟹登陸獅城啦](https://www.shicheng.news/images/image/1647/16471533.avif?1598540341) 六月黃價格及購買方法 ![鐺鐺鐺！萬眾期待的蟹中「小鮮肉」，舌尖六月黃大閘蟹登陸獅城啦](https://www.shicheng.news/images/image/1647/16471535.avif?1598540341) **掃描上圖二維碼**進入小程序 或直接**點擊下面小程序**購買 付款方式 **小程序支持微信、Paynow付款** **所有訂單，將會在周六8月29日統一配送。** 如有其他想要諮詢，請在聯繫微信客服 **(ABITEOFSIN6)** 。 為確保大閘蟹的鮮美，所有套餐配備禮盒、保溫袋、冰袋、蟹醋、蟹三件，確保用戶接收時為活蟹。 注意事項 ![鐺鐺鐺！萬眾期待的蟹中「小鮮肉」，舌尖六月黃大閘蟹登陸獅城啦](https://www.shicheng.news/images/image/1647/16471538.avif?1598540341) ![鐺鐺鐺！萬眾期待的蟹中「小鮮肉」，舌尖六月黃大閘蟹登陸獅城啦](https://www.shicheng.news/images/image/1647/16471539.avif?1598540341) ![鐺鐺鐺！萬眾期待的蟹中「小鮮肉」，舌尖六月黃大閘蟹登陸獅城啦](https://www.shicheng.news/images/image/1647/16471541.avif?1598540341)