# 調查：國人越吃越咸 每10人9鈉攝取量超標 

URL: https://www.shicheng.news/zh-hant/v/AW079
Published: 2023-09-28
Source: 獅城新聞

![調查：國人越吃越咸 每10人9鈉攝取量超標 ](https://www.shicheng.news/images/image/1730/17305258.avif?0)





（示意圖）

（新加坡訊）新加坡人不僅吃得更多，還越吃越咸，每10人當中，就有9人的鈉攝取量超標。

衛生部和保健促進局昨日公布2022年全國人口健康調查，以及2022年全國營養調查最新數據。

《聯合早報》報道，全國營養調查顯示，新加坡居民如今吃得更多，每日平均能量攝取量從2019年的2360千卡（kcal），增加至2022年的2410千卡。

2022年，61％本地居民攝取過量卡路里，高於2019年的55％。每日卡路里建議攝取量視年齡、性別、體重和活動量而定。

**每日鹽攝取量增1克**

**高血壓風險增近10％**

與此同時，本地人每日鈉攝取量也增加了。2019年，本地居民每日平均鈉攝取量為3480毫克，2022年增至3620毫克。

世界衛生組織建議每日鈉攝取量不應超過2000毫克（約相等於一茶匙）。因此本地居民的鈉攝入量比建議的高出近一倍。

保健促進局發言人說，全國人口健康調查和全國營養調查的數據分析結果顯示，每日鹽攝取量增加一克，高血壓風險相應增加近10％。

全國人口健康調查就發現，本地高血壓發病率繼續攀升，從2010年的19.8％，增至2019至2020年35.5％，到了2021至2022年，則升至37％。

即使按年齡調整，本地人高血壓發病率依然呈上升趨勢。

此外，調查也指出，本地居民肥胖率從2013年的8.6％，增至2019年至2020年的10.5％，2021年至2022年則提高至11.6％，同樣繼續呈上升趨勢。

**常見癌症篩查率回升至疫前水平**

不過，兩份調查報告也帶來一些好消息。乳癌、子宮頸癌及結腸直腸癌篩查率回升至冠病疫情前水平。至於慢性疾病篩查率，情況喜憂參半。糖尿病和高血脂篩查率漸回升，高血壓篩查率降低。

令人鼓舞的是，本地居民的糖攝取量減少。然而，整體上來說，本地居民飲食中所攝取的碳水化合物占比減少，脂肪攝入比率卻增高了。