# 許連碹吁各界通過國際合作 加強食品安全 

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Published: 2024-04-10
Source: 獅城新聞

## 許連碹吁各界通過國際合作 加強食品安全



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永續發展與環境部高級政務部長許連碹呼籲各界通過更廣泛深入的國際合作和統一法規，來加強食品安全，這將有助於在全球範圍內促進人類的健康與福祉。

永續發展與環境部高級政務部長許連碹出席全球食品安全倡議大會並在致辭時說，我國作為指定區域食品污染監測中心，同世界衛生組織共享數據，這將協助制定統一的國際食品標準。

許連碹博士表示：「作為食品法典委員會的成員，新加坡積極為國際食品安全標準的制定做出貢獻，並倡導更廣泛地採用這些準則。通過共同提高國際食品安全標準，我國和世界其他地區可以獲得更多安全食品來源。」

全球超過500個食品行業專家參與了大會，聚焦可持續發展方式，以及科技創新所發揮的作用。

職總平價集團總裁查瓦拉表示：「我們使用科技、數據，並確保通過全球100多個國家的資源來審視數據，都有助我們的供應鏈系統保持靈活。」

為期四天的大會將在星期四結束。