# 2025年7月新開15家餐廳和咖啡館！著名的茶餐廳、東京網紅烏冬面等

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Published: 2025-07-06
Source: 獅城新聞

\- 2025年7月，新加坡將迎來多家引人矚目的新餐廳與咖啡館。

\- 從傳統香港茶餐廳到風靡東京的烏冬面，各種風味應有盡有。

\- 美食選擇豐富，包括傳統熟食、國際經典以及創新融合菜式。

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新加坡的餐飲界將在2025年7月掀起新一輪熱潮，帶來令人垂涎三尺的美食體驗。從香港風味的點心到日本的特色烏冬面，這些新開業的場所將為食客們提供絕佳的美食品鑑機會。

**Kyo Komachi**

VivoCity的新店Kyo Komachi 以手工製作的寬烏冬面著稱，起源於日本的群馬縣。

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現場可看到廚師的精湛手藝，招牌的Kimokawa烏冬面令人大飽口福，可選擇醬油或咖喱醬搭配，而濃厚的芝麻醬更是獨具風味別出心裁，另一個不容錯過的是獨特的白咖喱烏冬，泡沫狀摩絲與濃郁咖喱融合。

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**地址：**1 Harbourfront Walk, #01-99, VivoCity, Singapore 098585

**營業時間：**每天11:00至22:00

**Bored Tacos**

位於Haji Lane附近，這家穆斯林主理的連鎖店以口感獨特的墨西哥食品吸引食客。

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不得不嘗的辣牛肉奶酪墨西哥煎餅以鮮香的碎牛肉搭配金黃色煎餅，還有豪華的LoadedNachos，上面滿是多種奶酪和醬料。

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**地址：**2 Jalan Klapa, Singapore 199314

**營業時間：**每天11:00至20:00

**Song Gye Ok**

備受韓國食客青睞的Song Gye Ok於2025年6月進駐新加坡。它以特別烹制的雞肉著稱，推薦的拼盤上有各種精美的雞肉部位，其中無骨頸肉柔嫩多汁。

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此外，這裡的松露參雞湯選用整隻雞搭配糯米和棗，別具一番滋味。

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**地址：**113 Telok Ayer Street, Singapore 068582

**營業時間：**周一至周五11:00至15:00, 17:00至22:00，周六日11:00至22:00

**SIDES Singapore**

來自英國的視頻團隊在Bugis推出專注於獨特炸雞的SIDES。

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經典雞肉漢堡包含多層餡料，Nashville雞柳更是以其豐富醬料聞名。

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**地址：**201 Victoria Street, #03-25/26, Bugis, Singapore 188067

**營業時間：**每天11:00至21:00

**Legendary Hong Kong**

東部居民的福音，這家餐廳即將在Tampines Mall推出受到大家喜愛的香港茶餐小食，如蝦餃、叉燒包以及XO醬炒蘿蔔糕。

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**地址：**4 Tampines Central 5, #B1-11, Tampines Mall, Singapore 529510

**營業時間：**待定

**Joji’s Deli**

由 Joji's Diner 原班人馬開設的 Joji's Deli 接管停業的 Joji's Sandwich Parlour，毗鄰 Diner 與實龍崗地鐵站，供應美式餐點，如Classic Reuben、 Shrimp Po』Boy 三明治等。

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**地址：** 536 Upper Serangoon Road， Singapore 534551

**營業時間：** 每天中午 12 點至凌晨 12 點

**La Table d』Emma** 

La Table d'Emma 一周年慶推新菜單，融合經典法式與阿爾薩斯風味，如蘑菇清湯、Les Bouchées À La Reine d'Emma 2.0，還有 Kaya Mon Amour 甜品。

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**地址：**8 Club Street, #01-04, Mercure ICON Singapore City Centre, Singapore 069472

**營業時間：**每天上午 11：30 至下午 2：30，下午 5：30 至晚上 10：30

**Tofu G**

Mandarin Gallery 的韓國快閃店 Tofu G 推出六種優質豆腐冰淇淋，**每勺 8 新元**，以傳統工藝製作，低脂輕盈，推薦黑芝麻、紅薯等口味。

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**地址：**333A Orchard Road, #02-21, Mandarin Gallery, Singapore 238897

**營業時間：** 每天上午 11 點至晚上 9 點

**Paradise Hotpot**

Paradise Hotpot 在怡豐城新開可容納 380 人的分店，個人火鍋自助餐**每人 19.90 新元起**，有 9 種湯底，三套餐可選，上午 11:45 前訂購更實惠。

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**地址：**1 HarbourFront Walk, #03-08A, VivoCity, Singapore 098585

**營業時間：**周一至周五上午 11點30 至晚上 10 點，周六至周日上午 11 點至晚上 10 點

**Xiao Yu Hao**

中國網紅炒魚連鎖店 「Xiao Yu Hao」 入駐新加坡哥烈碼頭中心，其招牌酸菜魚湯年售超 1500 萬碗，推薦 Sauerkraut Black Fish Five Grain Rice Noodles in Golden Broth、及Taro Roll等。

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**地址：** 16 Collyer Quay， #01-10， Collyer Quay Centre， Singapore 049318

**營業時間：** 周一至周五上午 11 點至晚上 8 點，周六上午 11 點至下午 4 點

**Blue Bottle Coffee**

美國知名咖啡連鎖 Blue Bottle Coffee 繼 2025 年 4 月入駐新加坡萊佛士城後，即將在 Paragon 購物中心開設新店，其萊佛士城分店有新加坡獨家糕點及 Cold Brew 等飲品。

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**地址：** 290 Orchard Road， Singapore 238859

**營業時間：** 待定

**The Test Kitchen**

由本地演員 Rebecca Lim 及其家人設計的新咖啡館 The Test Kitchen，由其兄弟 Daniel 主理，是線上品牌 Lim's Kitchen 的延伸，**推薦 5 新元的Smoked Salmon Cronigiri 和 6 新元的 Blueberry Danish。**

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**地址：**18 Cross Street， #01-13， Cross Street Exchange， Singapore 048423

**營業時間：**周一至周五上午 8 點30 至下午 4 點

**Tea Story**

在麥波遜地區的新咖啡館 Tea Story 憑美觀甜點碗和花茶成 IG 熱門，店內木製家具配燈籠營造傳統茶館氛圍，**推薦 8.90 新元的Handmade Pandan Rice Noodles和 9.90 新元的Rose Milk Tea。**

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**地址：**76 Circuit Road， Singapore 370076

**營業時間：**每天上午 11 點至晚上 8 點

**Mon Kee Cafe**

香港知名茶餐廳連鎖 Mon Kee Cafe 將入駐萊佛士城購物中心美食廣場，作為其海外首店，主打日本雞蛋製作的滑嫩炒蛋料理，如煉乳吐司等經典茶餐。

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**地址：**252 North Bridge Road， Singapore 179103

**營業時間：**待定

**Bao Er Cafe**

本地熱門連鎖 Bao Er Cafe 即將入駐荷蘭村，新店將擁有更大用餐空間與擴展菜單，**除經典 6 新元咖椰吐司套餐外，招牌 8.80 新元福建面也值得期待。**

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**地址：**24A Lorong Mambong， Singapore 227681

**營業時間：**每天早上 7 點至晚上 10 點
