# 米其林餐盤推薦小吃⚡老字號安珍手工薄餅🔥獨家秘方新鮮製作、手藝傳承四代人，清爽美味超開胃❤️ URL: https://www.shicheng.news/zh-hant/v/Al0vP Published: 2021-03-30 Source: 獅城新聞 ![米其林餐盤推薦小吃⚡老字號安珍手工薄餅🔥獨家秘方新鮮製作、手藝傳承四代人，清爽美味超開胃❤️ ](https://www.shicheng.news/images/image/1665/16651195.avif?1619427514) 高手隱藏在民間 哪怕是街頭小吃也能入選米其林餐盤美食 沒錯，說的正是這間安珍手工薄餅 **米其林餐盤美食推薦必吃** ![米其林餐盤推薦小吃⚡老字號安珍手工薄餅🔥獨家秘方新鮮製作、手藝傳承四代人，清爽美味超開胃❤️ ](https://www.shicheng.news/images/image/1665/16651196.avif?1619427514) [source: IG @ghostguan](http://rd.99oz.net/?u=aHR0cHM6Ly93d3cuaW5zdGFncmFtLmNvbS9wL0NHOVFTLUFsNnNMLw==) ![米其林餐盤推薦小吃⚡老字號安珍手工薄餅🔥獨家秘方新鮮製作、手藝傳承四代人，清爽美味超開胃❤️ ](https://www.shicheng.news/images/image/1665/16651197.avif?1619427514) [source: IG @foodievivacious](http://rd.99oz.net/?u=aHR0cHM6Ly93d3cuaW5zdGFncmFtLmNvbS9wL0NGV21XRFZIOUEwLw==) 薄餅是本地常見的街頭小吃之一 白色、長型的卷條被切片成為平均等塊 裡頭裹滿豆芽、生菜、雞蛋、花生配料 初見之際，恐怕會有人以為這是非油炸版的春卷 實際上是我們俗稱的Popiah薄餅啦 無論是拿來當做下午茶或者飯後點心 吃起來清爽可口，解膩神器 而皇后今天要給大家介紹的安珍手工薄餅 是米其林餐盤美食推薦必吃的呢 **1958年營業至今 傳承四代人** ![米其林餐盤推薦小吃⚡老字號安珍手工薄餅🔥獨家秘方新鮮製作、手藝傳承四代人，清爽美味超開胃❤️ ](https://www.shicheng.news/images/image/1665/16651198.avif?1619427514) [source: IG @nomzbysue](http://rd.99oz.net/?u=aHR0cHM6Ly93d3cuaW5zdGFncmFtLmNvbS9wL0IwX0VWanFGNkJKLw==) 可別小看這間不起眼的小店 安珍手工薄餅自1958年營業直到今時今日 手藝傳承四代人，美味從不改變 使用家族秘方、新鮮食材，每天手工製作 薄如蟬翼的餅皮裡頭裹滿配料 首先會在餅皮塗上秘制醬汁 再撒上花生粉和脆角 鋪上豆芽、生菜、雞蛋、蘿蔔等 最後捲起來切段即可 ![米其林餐盤推薦小吃⚡老字號安珍手工薄餅🔥獨家秘方新鮮製作、手藝傳承四代人，清爽美味超開胃❤️ ](https://www.shicheng.news/images/image/1665/16651199.avif?1619427514) [source: IG @theninjacook](http://rd.99oz.net/?u=aHR0cHM6Ly93d3cuaW5zdGFncmFtLmNvbS9wL0NNOVhhdEluYjBsLw==) 拿起切好的薄餅一看 豐富的食材搭配令人胃口大開🤤 餅皮軟糯、整體口感很有層次感 一個接一個吃不停 齒頰留香、回味無窮 每份薄餅售價$1.70 **迷你版的薄餅 必吃酥脆小金杯** ![米其林餐盤推薦小吃⚡老字號安珍手工薄餅🔥獨家秘方新鮮製作、手藝傳承四代人，清爽美味超開胃❤️ ](https://www.shicheng.news/images/image/1665/16651200.avif?1619427514) [source: IG @crappysotong](http://rd.99oz.net/?u=aHR0cHM6Ly93d3cuaW5zdGFncmFtLmNvbS9wL0NHMmVjTktudUNqLw==) 光吃薄餅似乎有些單調 店家還有售賣娘惹美食小金杯(Kueh Pie Tee) 用麵粉製成的貝殼杯子小巧可愛 餡料和薄餅幾乎相同 只不過裝在酥脆的貝殼杯子裡 $3就能吃到四個小金杯 平價、不傷錢包，可以品嘗到平凡美味 皇后覺得很OK🤩 **網絡預訂配料包 在家自己動手卷** ![米其林餐盤推薦小吃⚡老字號安珍手工薄餅🔥獨家秘方新鮮製作、手藝傳承四代人，清爽美味超開胃❤️ ](https://www.shicheng.news/images/image/1665/16651201.avif?1619427514) [source: IG @crappysotong](http://rd.99oz.net/?u=aHR0cHM6Ly93d3cuaW5zdGFncmFtLmNvbS9wL0NHMmVjTktudUNqLw==) 如果你想體驗自製薄餅 也可以透過網站下單，預訂配料 店家會幫你準備好所有食材 從餅皮到配料，還有醬汁 甚至附上詳細的步驟解說 讓你在家裡也能和家人一起動手自製薄餅 食物都是現成的，你按部就班跟著鋪上食物和「卷」起來 一道美味好吃的薄餅輕輕鬆鬆完成啦 **安珍手工薄餅** 地址：6 Sin Ming Road Sin Ming Plaza Tower 2 #01-20 Singapore, 575585 時間：8:30am-5:30pm **[更多分行詳情戳我點擊網站](http://rd.99oz.net/?u=aHR0cHM6Ly9hbm5jaGlucG9waWFoLm9kZGxlLm1lL2VuX1NH)** 電話：+65 8189 4699 Facebook：**[Ann Chin Handmade Popiah](https://www.facebook.com/handmadepopiah/)** ![米其林餐盤推薦小吃⚡老字號安珍手工薄餅🔥獨家秘方新鮮製作、手藝傳承四代人，清爽美味超開胃❤️ ](https://www.shicheng.news/images/image/1665/16651202.avif?1619427514)