
李南星為新節目走訪多家小販攤位。(新傳媒提供)
(新加坡13日訊)李南星與舊東家合作美食節目,創造全新小販美食!
菜頭粿與海鮮煎餅結合?咖喱雞和滷鴨成一家?披薩推出麻油雞口味?阿哥李南星近月來與美食掛鉤,所出席的公開活動皆跟「吃」有關,這回與舊東家新傳媒聯手美食資訊節目《星·料理》,在八集節目中改造八道小販美食,當中包括如肉脞面、菜頭粿、水粿、咖喱雞等,從中創新,找出煥然一新的搭配,打造全新小販美食。
李南星接受《聯合晚報》訪問時說,他與節目組走訪了多家小販攤位,說服攤主加入「創新大行動」,並感謝攤主給他面子參與。他說,過程中也見證攤主們在狹小空間裡的高效率,「我們在人潮最熱鬧的時段觀察小販們,他們的手腳速度很快,有時幾秒中就呈現出菜肴了!」
節目4月20日首播,據《聯合晚報》了解,觀眾看得到也吃得到,阿哥創造的美食會在一個6月初的公開活動上讓觀眾品嘗。阿哥笑說,目前還不能公開創新美食,擔心最後做不出來或賣相難看。他稍微預告:「最難的就是『雞同鴨講』,雞與滷鴨的融合。其中有一道讓我蠻驚訝的,就是麻油雞比薩,以為芝士加麻油會很油膩,結果比一般的比薩更香。」
李銘順廚藝精 讓他甘拜下風
節目請到多名藝人嘉賓上節目,當中包括李銘順、洪慧芳、陳泰銘、陳莉萍、蘇梽誠、陳泓宇等。他們的「工作」是品嘗完成品。
嘉賓中,讓李南星印象最深刻的是李銘順,他笑說,對方帶了自己的改良美食來PK,廚藝更勝一籌,令他甘拜下風,「他的那一道菜是八集裡最好吃的一道菜,真的好吃!」
暌違4年再拍本地劇
李南星自2017年的電視劇《愛不遲疑》後,終於再接演本地劇。他將在本月底為新劇《仁心鑑定師》(暫名)開工,在劇中飾演鑑定師。
李南星受訪時說,因疫情不便出國,在中國大陸的演藝工作無限期延後,檔期空出來了,老朋友袁樹偉也回來了,有了這樣的劇本,天時地利人和,他於是接了這部戲,拍攝期為三個月。接下來與舊東家有更多合作?李南星說:「會的,看接下來有怎樣的合作方向。」