# 這些新開的咖啡館，你都去過幾間 URL: https://www.shicheng.news/zh-hant/v/AlgNE Published: 2022-11-15 Source: 獅城新聞 城裡的咖啡館開到現在，已經是3rd Wave cafe後時代。 有些只靠一杯特色咖啡就出圈，有些靠著獨一無二的烘焙，而有些卻有讓人舒服的消費場景和獨具特色的美食。 各出奇招，但受益的是跟我一樣樂此不疲愛打卡的cafe hopper們。 最近探了好多間新開的咖啡館，把精選的跟大家分享一下。 **1、September Coffee** ![這些新開的咖啡館，你都去過幾間](https://www.shicheng.news/images/image/1709/17096845.avif?1679357753) 這是一間看起來應該在Dempsey 或者Rochester落腳的法式咖啡館，但地址偏偏選在咱們最愛的**牛車水橋南路South Bridge**一帶。 ![這些新開的咖啡館，你都去過幾間](https://www.shicheng.news/images/image/1709/17096846.avif?1679357752) Credit to: @sepetembercoffeesg 這裡**主打法式可頌**，但每樣食物都可圈可點，從S$8塊一杯的**黑芝麻拿鐵咖啡**到S$18一份的**炸雞法式吐司**，以及這裡的**Masago日式魚卵烏冬面**，是你去牛車水採購中國食材時一個可以溜號的機會。 這也許就是坡里生活的魅力所在，法式咖啡館吃喝完走出去幾條街，就是全球十大巴剎之一的牛車水大廈，相得益彰的完全不違和，沒有絲毫割裂感。 **地址**：258 South Bridge Road, #01-01, Singapore 058807 **Opening**: Tue-Thur 11:30 am-8:30pm, Fri & Sat: 11:30am-9pm, Sun 11:30am-5pm, closed on Mon **2、Pomme at South Bridge Road** ![這些新開的咖啡館，你都去過幾間](https://www.shicheng.news/images/image/1709/17096847.avif?1679357752) 同樣開在橋南路上來自韓國的咖啡館，**甜品一流**，味道和它的觀賞性一樣令人嚮往。 ![這些新開的咖啡館，你都去過幾間](https://www.shicheng.news/images/image/1709/17096848.avif?1679357752) 店裡最上鏡的是店裡主打**青蘋果甜品Pomme**，清香的味道就像咬了一口青蘋果。來了必點，味道不讓人失望（S$11.5）。 ![這些新開的咖啡館，你都去過幾間](https://www.shicheng.news/images/image/1709/17096849.avif?1679357751) 不但有傳統Brunch，減脂達人也不會失望，**韓式蕎麥麵**味道清爽可口。 **地址：**47 South Bridge Road, Singapore 058680 **Opening**：Sun- Mon, Wed &Thur 11:30am-10pm, Fri & Sat 11:30am-10:30pm, Closed on Tue **3、Champion Bolo Bun** ![這些新開的咖啡館，你都去過幾間](https://www.shicheng.news/images/image/1709/17096850.avif?1679357751) 如果你問任何一個Cafe hopper，**城裡最好的菠蘿包在哪裡?** 百分百會聽到這個名字「 Champion」 ![這些新開的咖啡館，你都去過幾間](https://www.shicheng.news/images/image/1709/17096851.avif?1679357750) 來自香港的菠蘿包鼻祖，店裡只賣四種款：**經典款、黃油款，迷你款**，和這段日子上新的**咖喱款**。 ![這些新開的咖啡館，你都去過幾間](https://www.shicheng.news/images/image/1709/17096852.avif?1679357750) S$4.5一個，價格不便宜，但不需要飛去香港，你吃得到西貢咖啡餐室，抑或金鳳茶餐廳同款味道。 ![這些新開的咖啡館，你都去過幾間](https://www.shicheng.news/images/image/1709/17096853.avif?1679357749) 配上一杯絲滑的絲襪奶茶，完美！ **地址：**92 Tg Pagar Rd, Singapore 088513 **Opening:** Mon-Tue, Thur-Fri 11am-7pm, Sat & Sun 8:30am-7pm, **closed on Wed( 敲重點）** **4、Swish Rolls** ![這些新開的咖啡館，你都去過幾間](https://www.shicheng.news/images/image/1709/17096854.avif?1679357749) 坐落於武吉知馬Cluny Court的Swiss Roll, **靠最近坡里大火的Swirl出圈**。 ![這些新開的咖啡館，你都去過幾間](https://www.shicheng.news/images/image/1709/17096855.avif?1679357748) ![這些新開的咖啡館，你都去過幾間](https://www.shicheng.news/images/image/1709/17096856.avif?1679357748) 這個集**可頌、甜甜圈和瑞士卷**於一身的造型，可咸可甜，眾多口味可以選，**奶酪、草莓、巧克力、抹茶**，不但好吃，更是打卡達人的IG大熱門。 *原味3塊一個起，其他口味5.8左右。* ![這些新開的咖啡館，你都去過幾間](https://www.shicheng.news/images/image/1709/17096857.avif?1679357748) **地址：**Cluny Court, 501 Bukit Timah Rd, #01-02B Cluny Court, Singapore 259760 **Opening:** Mon-Sun 9:30am-6pm **5、La Levain** ![這些新開的咖啡館，你都去過幾間](https://www.shicheng.news/images/image/1709/17096858.avif?1679357747) 同樣是靠Swirl出圈的另一家 La Levain, 開在小印度附近的Hamilton街上。 ![這些新開的咖啡館，你都去過幾間](https://www.shicheng.news/images/image/1709/17096859.avif?1679357747) ![這些新開的咖啡館，你都去過幾間](https://www.shicheng.news/images/image/1709/17096860.avif?1679357746) 主打**旋風卷和可頌**，口味選擇之多讓人立刻忘記油糖混合帶來的潛在傷害，畢竟人生苦短，甜品先上。 ![這些新開的咖啡館，你都去過幾間](https://www.shicheng.news/images/image/1709/17096861.avif?1679357745) **地址：**23 Hamilton Rd, Singapore 209193 **Opening:** Tue-Sun 8am-6pm, closed on Mon **6、Brown and Brains Coffee** ![這些新開的咖啡館，你都去過幾間](https://www.shicheng.news/images/image/1709/17096862.avif?1679357745) 跟La Levain在同一條街上的咖啡館，本著來都來了的精神，建議你這兩間一鍋端。（*人家還有另外兩間*） ![這些新開的咖啡館，你都去過幾間](https://www.shicheng.news/images/image/1709/17096863.avif?1679357744) 這裡的Barista手勢熟練，一看就是拉花上萬杯。 ![這些新開的咖啡館，你都去過幾間](https://www.shicheng.news/images/image/1709/17096864.avif?1679357744) 這個**甜甜圈**，一口下去讓人沉淪，再配上一杯拉花，你可以在店裡輕鬆地消磨一個慵懶的周末午後時光。 ![這些新開的咖啡館，你都去過幾間](https://www.shicheng.news/images/image/1709/17096865.avif?1679357743) **地址：**16 Hamilton Rd, #01-06, Singapore 209186 **Opening：**Tue-Fri 9am-5:30pm, Sat & Sun 9am-6pm, closed on Mon **Tel：**[9666 9719](https://www.shicheng.newstel:9666) **7、Canopy@ Changi Business Park** ![這些新開的咖啡館，你都去過幾間](https://www.shicheng.news/images/image/1709/17096866.avif?1679357743) 如果說**花園咖啡館**的主題，坡里除了PS cafe，就是Canopy了。 從Bishan Park第一間開始，到Hortpark, 再到東部這間，我一直是Canopy的追隨者。 無他，**Brunch夠味道，環境夠逼格。** ![這些新開的咖啡館，你都去過幾間](https://www.shicheng.news/images/image/1709/17096867.avif?1679357742) **班尼迪克蛋**，是任何一個胃裡空空的周末早晨不二之選。 ![這些新開的咖啡館，你都去過幾間](https://www.shicheng.news/images/image/1709/17096868.avif?1679357742) ![這些新開的咖啡館，你都去過幾間](https://www.shicheng.news/images/image/1709/17096869.avif?1679357741) 還有什麼能比在花園中吃上一個豐富早餐更開心的事？ **地址：**Changi City Point, 5 Changi Business Park Central 1, #01-70/71 Changi City Point, 486038 **Opening：**Mon- Sun 9am-10:30pm **Tel：**[6556 1533](https://www.shicheng.newstel:6556) **8、East Coast Commune** ![這些新開的咖啡館，你都去過幾間](https://www.shicheng.news/images/image/1709/17096870.avif?1679357740) 周末來**東海岸騎腳車**？那可以早點**來吃個Brunch**。 ![這些新開的咖啡館，你都去過幾間](https://www.shicheng.news/images/image/1709/17096871.avif?1679357740) ![這些新開的咖啡館，你都去過幾間](https://www.shicheng.news/images/image/1709/17096872.avif?1679357739) **可頌培根煎蛋**，**簡單不花哨**，就像你那知冷知熱懂你的男朋友，總是知道你要什麼。 ![這些新開的咖啡館，你都去過幾間](https://www.shicheng.news/images/image/1709/17096873.avif?1679357739) 略帶加勒比海風的裝飾，讓你靈魂偷偷開小差一秒中。 **地址：**1000 ECP, #01-03, Singapore 449876, Marine Cove **Opening:** Mon & Wed-Fri 8:30am-6pm, Sat & Sun 8am-9pm, closed on Tue **Tel:** [8950 4142](https://www.shicheng.newstel:8950) **9、Apricus** ![這些新開的咖啡館，你都去過幾間](https://www.shicheng.news/images/image/1709/17096874.avif?1679357738) 在**Jalan Kayu**這個讓人覺得遙遠而神秘的地方，開了一間讓人忍不住一刷再刷的咖啡館。 **Apricus背後，是知名的Populus團隊。** ![這些新開的咖啡館，你都去過幾間](https://www.shicheng.news/images/image/1709/17096875.avif?1679357737) 周末的清晨，這裡從不缺流量，店裡屈指可數的幾張桌子總是被起得早的人占滿。 ![這些新開的咖啡館，你都去過幾間](https://www.shicheng.news/images/image/1709/17096876.avif?1679357737) 這裡有我最愛的**Potato stacks!** 異常考功夫的一道，沒想到在這個小館子吃到，讓我如何能不愛！ 一層層**薄如蟬翼的馬鈴薯片**，規矩的碼好**切成方塊**下鍋煎，撒**蔥花**和**Parmesan奶酪**端上來，香的一批（S$12）。 ![這些新開的咖啡館，你都去過幾間](https://www.shicheng.news/images/image/1709/17096877.avif?1679357736) **可頌培根煎蛋**，嗯，懂我。 **蛋煎的軟嫩可口**恰到好處，**培根煎的脆**，一口下去，美好的生活就是這個味道！（S$22） ![這些新開的咖啡館，你都去過幾間](https://www.shicheng.news/images/image/1709/17096878.avif?1679357736) 這裡的咖啡選項頗多，隨便點都不會錯，畢竟操刀的團隊過硬。 **地址：**248 Jln Kayu, Singapore 799472 **Opening:** Sun-Mon, Wed-Thur 9am-6pm, Fri & Sat，9am-9pm, closed on Tues **Tel:** [6904 1175](https://www.shicheng.newstel:6904) **10、Anna’s** ![這些新開的咖啡館，你都去過幾間](https://www.shicheng.news/images/image/1709/17096879.avif?1679357735) 繼續東北的探索，要力推這間知名的**酸種麵包店**Anna’s，開在大榜鵝的Oasis Terraces一樓。 ![這些新開的咖啡館，你都去過幾間](https://www.shicheng.news/images/image/1709/17096880.avif?1679357735) 這裡的酸種麵包，直接把米其林三星店按在地上摩擦（當然，三星們也不屑於在麵包上較勁？🤔） ![這些新開的咖啡館，你都去過幾間](https://www.shicheng.news/images/image/1709/17096881.avif?1679357734) 脆中有些硬的外皮裡面，**包裹著濕軟的麵包**，咬上一口，面的香味直接在嘴裡散開，原汁原味的美味。 ![這些新開的咖啡館，你都去過幾間](https://www.shicheng.news/images/image/1709/17096882.avif?1679357734) **藍莓奶酪Brownie**是店裡必點，**口感綿密細緻**，麵粉比例相當好。 ![這些新開的咖啡館，你都去過幾間](https://www.shicheng.news/images/image/1709/17096883.avif?1679357733) 早上的Brunch種類繁多，**全天候菜品完整，披薩和意面是好選擇。** ![這些新開的咖啡館，你都去過幾間](https://www.shicheng.news/images/image/1709/17096884.avif?1679357732) 室外的Alfresco，是周末早午餐的好地方。 **地址：**Oasis Terraces, 681 Punggol Dr., #01-04 Oasis Terraces, Singapore 820681 **Opening:** Mon- Fr 8:30am-5pm, Sat & Sun 8:30am-6pm **11、Rise and Grind** ![這些新開的咖啡館，你都去過幾間](https://www.shicheng.news/images/image/1709/17096885.avif?1679357732) 跟Anna『s在同一個地方的Rise and Grind也不是俗人，**還記得後港那個有名的西餐牛排小館嗎**？ ![這些新開的咖啡館，你都去過幾間](https://www.shicheng.news/images/image/1709/17096886.avif?1679357731) 在榜鵝數碼港熱火朝天的大環境下，這些眼睛雪亮的Cafe早早的來占上一席之地。 ![這些新開的咖啡館，你都去過幾間](https://www.shicheng.news/images/image/1709/17096887.avif?1679357731) ![這些新開的咖啡館，你都去過幾間](https://www.shicheng.news/images/image/1709/17096888.avif?1679357730) 嫻熟的手勢，一杯有質量的Flat white絕不會讓你失望。 如果來Anna’s 買酸種麵包，別忘了來點杯咖啡，畢竟，有質量的咖啡錯過了，就要去下一家😏 ![這些新開的咖啡館，你都去過幾間](https://www.shicheng.news/images/image/1709/17096889.avif?1679357730) **地址**：Oasis Terraces, 681 Punggol Dr., #01-06 Oasis Terraces, Singapore 820681 **Opening：**Mon-Fr 10am-9pm, Sat & Sun 9am-9pm 今天吐血將過去一段時間打卡過的精選統一整理，年底了，不出國的假期，咖啡館打卡走起！ 親親，這邊建議您收藏呢。 ![這些新開的咖啡館，你都去過幾間](https://www.shicheng.news/images/image/1709/17096890.avif?1679357730)