可愛的「白胖子」救了新加坡的小販們!「紅皮書」引燃小販中心生意

2021/08/14   •   8106閱
新加坡的小販們在疫情期間面臨困境,但「白胖子」帶領的「紅皮書」卻為他們帶來了希望!近期,新加坡「必比登推介」名單公布,多個熟食中心的小攤位首次入選,為蕭條的熟食中心生意帶來了曙光與活力,充滿樂觀的景象!

可愛的「白胖子」救了新加坡的小販們!「紅皮書」引燃小販中心生意

疫情之下,小販中心的小販們苦不堪言,不少非常知名的小攤販在疫情中不得不關門停業...甚至永久性關門...

一片淒悽慘慘戚戚...

近期,新加坡又在逐步放鬆堂食,而這時那位可愛的「白胖子」來了!

帶著他的「紅皮書」...救了新加坡的小販們...

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(圖:來源自網絡)

近日,米其林公布最新的新加坡「必比登推介」名單,共有三家餐館和九個小販攤位首次入選。

今年共有69家餐館、街頭小吃和小販攤位被列入名單內,比2019年多出11家。

第一次入榜的九個小販攤位分別是位於:

裕華村巴剎與熟食中心的肥肥燒臘雲吞麵和興興熟食

裕廊西第505座熟食中心的楗柏中峇魯水粿和蘇記熟食

裕華熟食中心的萊興手工潮州粿

義順忠邦熟食中心的海南仔攤位

舊機場路熟食中心的竣源魚之家

凱祥美食中心的裕城肉骨茶

紐頓熟食中心的光記潮洲魚粥

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(圖:來源自網絡)

三家新上榜的餐館是坐落在基里尼路的大食家、售賣斯里蘭卡佳肴的Kotuwa餐館、以及位於安祥路的椰子俱樂部。

今年是第五年推出新加坡必比登名單。由於新加坡餐館去年在病毒阻斷措施期間無法提供堂食,因此主辦方宣布暫停公布《新加坡米其林指南》和新加坡「必比登推介」名單一年。

而由於「必比登榮譽」,也帶動了熟食中心生意...

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(圖:來源自網絡)

位於裕華熟食中心的萊興手工潮州粿被選入今年的新加坡「必比登推介」名單,攤主在隔離期間接獲喜訊深感驚訝,希望這項榮譽能在熟食中心下周重開時帶動各個攤位的生意。

裕華熟食中心因為出現跟裕廊漁港有關的2019冠狀病毒感染群,必須關閉至下周四(19日),在裕華熟食中心營業已有20年的萊興手工潮州粿攤主吳木萊目前也仍在履行居家隔離。

吳木萊說,他和妻子是昨天早上接到手機簡訊,才知道攤位入選新加坡「必比登推介」名單,隨後開始接到顧客致電恭喜他們。

他坦言沒有想到會入選,所以感到很驚訝,接到顧客電話時也有點懵,但也感覺非常榮幸。

吳木萊和妻子必須隔離至19日,他說,好一陣子無法做生意,期待20日重新營業,到時也希望這項榮譽會幫忙帶動人流,除了帶動自己的生意,也幫助那裡的其他攤販。

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(圖:來源自網絡)

米其林公布的新加坡「必比登推介」名單主要評選出提供性價比好、完整且高質量食物的餐館和小販攤位。

這對於蕭條的小販生意來說,無疑是及時雨...

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