可愛的「白胖子」救了新加坡的小販們!「紅皮書」引燃小販中心生意
疫情之下,小販中心的小販們苦不堪言,不少非常知名的小攤販在疫情中不得不關門停業...甚至永久性關門...
一片淒悽慘慘戚戚...
近期,新加坡又在逐步放鬆堂食,而這時那位可愛的「白胖子」來了!
帶著他的「紅皮書」...救了新加坡的小販們...

(圖:來源自網絡)
近日,米其林公布最新的新加坡「必比登推介」名單,共有三家餐館和九個小販攤位首次入選。
今年共有69家餐館、街頭小吃和小販攤位被列入名單內,比2019年多出11家。
第一次入榜的九個小販攤位分別是位於:
裕華村巴剎與熟食中心的肥肥燒臘雲吞麵和興興熟食
裕廊西第505座熟食中心的楗柏中峇魯水粿和蘇記熟食
裕華熟食中心的萊興手工潮州粿
義順忠邦熟食中心的海南仔攤位
舊機場路熟食中心的竣源魚之家
凱祥美食中心的裕城肉骨茶
紐頓熟食中心的光記潮洲魚粥

(圖:來源自網絡)
三家新上榜的餐館是坐落在基里尼路的大食家、售賣斯里蘭卡佳肴的Kotuwa餐館、以及位於安祥路的椰子俱樂部。
今年是第五年推出新加坡必比登名單。由於新加坡餐館去年在病毒阻斷措施期間無法提供堂食,因此主辦方宣布暫停公布《新加坡米其林指南》和新加坡「必比登推介」名單一年。
而由於「必比登榮譽」,也帶動了熟食中心生意...

(圖:來源自網絡)
位於裕華熟食中心的萊興手工潮州粿被選入今年的新加坡「必比登推介」名單,攤主在隔離期間接獲喜訊深感驚訝,希望這項榮譽能在熟食中心下周重開時帶動各個攤位的生意。
裕華熟食中心因為出現跟裕廊漁港有關的2019冠狀病毒感染群,必須關閉至下周四(19日),在裕華熟食中心營業已有20年的萊興手工潮州粿攤主吳木萊目前也仍在履行居家隔離。
吳木萊說,他和妻子是昨天早上接到手機簡訊,才知道攤位入選新加坡「必比登推介」名單,隨後開始接到顧客致電恭喜他們。
他坦言沒有想到會入選,所以感到很驚訝,接到顧客電話時也有點懵,但也感覺非常榮幸。
吳木萊和妻子必須隔離至19日,他說,好一陣子無法做生意,期待20日重新營業,到時也希望這項榮譽會幫忙帶動人流,除了帶動自己的生意,也幫助那裡的其他攤販。

(圖:來源自網絡)
米其林公布的新加坡「必比登推介」名單主要評選出提供性價比好、完整且高質量食物的餐館和小販攤位。
這對於蕭條的小販生意來說,無疑是及時雨...
