# 可愛的「白胖子」救了新加坡的小販們！「紅皮書」引燃小販中心生意 URL: https://www.shicheng.news/zh-hant/v/Alrlo Published: 2021-08-14 Source: 獅城新聞 可愛的「白胖子」救了[新加坡](https://www.sgcn.com/)的小販們！「紅皮書」引燃小販中心生意 疫情之下，小販中心的小販們苦不堪言，不少非常知名的小攤販在疫情中不得不關門停業...甚至永久性關門... 一片淒悽慘慘戚戚... 近期，新加坡又在逐步放鬆堂食，而這時那位可愛的「白胖子」來了！ 帶著他的「紅皮書」...救了新加坡的小販們... ![可愛的「白胖子」救了新加坡的小販們！「紅皮書」引燃小販中心生意](https://www.shicheng.news/images/image/1675/16755716.avif?1628859662) （圖:來源自網絡） 近日，米其林公布最新的新加坡「必比登推介」名單，共有三家餐館和九個小販攤位首次入選。 今年共有69家餐館、街頭小吃和小販攤位被列入名單內，比2019年多出11家。 第一次入榜的九個小販攤位分別是位於： 裕華村巴剎與熟食中心的肥肥燒臘雲吞麵和興興熟食 裕廊西第505座熟食中心的楗柏中峇魯水粿和蘇記熟食 裕華熟食中心的萊興手工潮州粿 義順忠邦熟食中心的海南仔攤位 舊機場路熟食中心的竣源魚之家 凱祥美食中心的裕城肉骨茶 紐頓熟食中心的光記潮洲魚粥 ![可愛的「白胖子」救了新加坡的小販們！「紅皮書」引燃小販中心生意](https://www.shicheng.news/images/image/1675/16755717.avif?1628859662) （圖:來源自網絡） 三家新上榜的餐館是坐落在基里尼路的大食家、售賣斯里蘭卡佳肴的Kotuwa餐館、以及位於安祥路的椰子俱樂部。 今年是第五年推出新加坡必比登名單。由於新加坡餐館去年在病毒阻斷措施期間無法提供堂食，因此主辦方宣布暫停公布《新加坡米其林指南》和新加坡「必比登推介」名單一年。 而由於「必比登榮譽」，也帶動了熟食中心生意... ![可愛的「白胖子」救了新加坡的小販們！「紅皮書」引燃小販中心生意](https://www.shicheng.news/images/image/1675/16755718.avif?1628859662) （圖:來源自網絡） 位於裕華熟食中心的萊興手工潮州粿被選入今年的新加坡「必比登推介」名單，攤主在隔離期間接獲喜訊深感驚訝，希望這項榮譽能在熟食中心下周重開時帶動各個攤位的生意。 裕華熟食中心因為出現跟裕廊漁港有關的2019冠狀病毒感染群，必須關閉至下周四（19日），在裕華熟食中心營業已有20年的萊興手工潮州粿攤主吳木萊目前也仍在履行居家隔離。 吳木萊說，他和妻子是昨天早上接到手機簡訊，才知道攤位入選新加坡「必比登推介」名單，隨後開始接到顧客致電恭喜他們。 他坦言沒有想到會入選，所以感到很驚訝，接到顧客電話時也有點懵，但也感覺非常榮幸。 吳木萊和妻子必須隔離至19日，他說，好一陣子無法做生意，期待20日重新營業，到時也希望這項榮譽會幫忙帶動人流，除了帶動自己的生意，也幫助那裡的其他攤販。 ![可愛的「白胖子」救了新加坡的小販們！「紅皮書」引燃小販中心生意](https://www.shicheng.news/images/image/1675/16755719.avif?1628859662) （圖:來源自網絡） 米其林公布的新加坡「必比登推介」名單主要評選出提供性價比好、完整且高質量食物的餐館和小販攤位。 這對於蕭條的小販生意來說，無疑是及時雨... ![可愛的「白胖子」救了新加坡的小販們！「紅皮書」引燃小販中心生意](https://www.shicheng.news/images/image/1675/16755720.avif?1628859662)