# 避風塘炒蟹、飛天螃蟹面，五折

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Published: 2021-03-14
Source: 獅城新聞

打了五折後昔日遊人如織的駁船碼頭，疫情期間門可羅雀。

但不妨礙你我攜手去大啖**米其林餐盤**推薦的海鮮大餐。

**五折的螃蟹**和低至**S$29.8**一個人份的**蒸海鮮套餐**，就是今年無法錯過的羊毛。

不薅，對得起自己嗎？

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駁船碼頭的盡頭，有一間在坡里很有盛名的海鮮餐館。

老闆來自香港，親手帶來了灣仔那裡出了名排長龍又貴又好吃的避風塘炒蟹，在這裡20多年，從未有一隻蟹讓人失望過。

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門口的海鮮櫃里，總是滿滿的高端海鮮食材。

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**阿拉斯加雪蟹、巴掌大的澳洲牡蠣、斯里蘭卡麵包蟹、波士頓龍蝦、阿一鮑魚**，總會在你從門口走過的時候對你媚眼如絲口吐芬芳，讓你覺得不一時三刻把這些拿下，簡直辜負人生。

而現如今，這裡推出了打骨折的優惠，**螃蟹半價**。

對，你沒看錯，就是這麼壕無人性。

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**天天漁港**，這個只在有碼頭的地界才會出現的名字，就坐落在坡里最著名的碼頭- **駁船碼頭 Boat Quay**。

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坐擁新加坡絕佳河畔景色，來打卡的人從未錯過這裡。

以往令人咂舌的菜品價格，都是給遊客準備的，而今，在疫情的影響下，遊客驟減，反倒便宜了長居坡里的小夥伴們。

給大家安利幾款老闆含淚打折的精品。

**金湯勾魂魚**

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深海巴丁魚，來自名聲大噪的**東馬拉浪江**。

對，就是那個出產忘不了魚的同一條江，上千新幣一條的忘不了魚，每吃一口，心臟就會不規則的跳動一下。

產自同一個海域的巴丁魚，同樣因為**魚肉豐厚魚脂豐富**而非常受追捧。

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這是一鍋用**瑤柱、土雞**及十幾種**名貴天然香料**吊出，添加了**南瓜**的鮮美無比的黃金湯底。

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鍋里滿滿的**手工鯪魚丸、豆根、金針菇**等配料，上面擺上厚實彈牙的**大塊巴丁魚肉**，大火煮開，熱熱的端上來，喝一口湯，太鮮了！

S$68++一鍋，3-4人份。

**避風塘橋底辣蟹**

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在香港灣仔一代，最讓人無法抗拒的美食，就是**橋底避風塘炒蟹**。

身為香港人的老闆，當然要把這道驚艷的美食隨身攜帶。

大量的**炸蒜末**，是這道菜的靈魂，足有一公斤半的斯里蘭卡蟹，**肉質緊實**、搭配著香味十足的咖喱葉炒出了**爆香的钁氣**，讓人食指大動！

**打了五折後，S$88一份**的價格，別說在小坡，就是香港也吃不到這個價。

**辣椒螃蟹飛天面**

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這道菜，建議先給頒個最上鏡獎。

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老闆這造型凹的有內味兒。

背靠金沙，直接給你發朋友圈帶來最貼心的示範。

辣椒螃蟹，是妥妥的本地手勢--

香辣帶甜味的螃蟹，搭配**濃郁辣椒醬的**不是常見的黃金饅頭，而是這優秀的黃金面。

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**麵條炸的香脆**，跟蘇州皇帝面兩面黃有的一拼。

浸潤著香辣蟹醬的炸面，吃一口味道濃郁，口感酥脆，大愛！

同樣五折，S$88一份。想吃辣椒螃蟹？除了這裡，我想不出還有更高性價比的店。

當然，怕連吃兩道螃蟹有些重複的話，親親，這邊推薦您試一下**海鮮飛天面，S$38一份**，凹造型照樣很能打哦。

**蒸海鮮**

店裡的流量王- **大鍋蒸海鮮**。

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國會大廈做背景，直接將這道價格親民蒸海鮮逼格拉滿。

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S$29.8，你就可以擁有在國會大廈前看龍舟的大片既視感。

這個套餐，別以為價格便宜，食材也會打折。

不存在的。

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**巴掌大的牡蠣**，四分鐘蒸出來，**口感太嫩了**！愛不釋口！

手工鯪魚丸，味道鮮的沒朋友。

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第二輪，新鮮的**粉絲蒸夏貝**，**蒸小魷魚**、鮮氣滿滿。

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這第三輪，新鮮的**大海蝦和啦啦**，配上絲瓜和粉絲，吃到嘴裡，全是鮮啊！

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你以為蒸海鮮這樣就完事兒了？

那就錯了，而且錯得很離譜。

在這三蒸之前，下面早已經埋下了秘密武器- **波士頓龍蝦！**

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三輪海鮮過後，所有食材的湯汁，都浸潤在這龍蝦裡面，這時候，灑上一大碗脆香米，天啦嚕！

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人間極品美味啊！

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大塊龍蝦肉，擺著滿滿的誘人，但在我眼裡卻不值得一看。

那**盛著滿滿海鮮精華的粥**，才是真正的珍饈佳肴。

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蒸海鮮的價格，從每人S$29.8++，

到S$48++，

再到S$68++，

憑爺喜歡。

S$68的配套，你可以擁有

**鮑魚、蘇格蘭竹節蚌、加拿大鱈魚**。

點S$48和68的價位包括了龍蝦粥，

S$29.8的價位，

每人添加S$10就可以有龍蝦粥。

品下來，S$29.8的性價比非常高，推薦。

**香煎鍋巴腊味糯米飯**

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店裡的特色臘腸飯，添加了脆鍋巴，給舌頭帶來了不一樣的體驗。

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S$38一份，綜合了**珍珠米、糯米、五穀米**，添加了雞**肉、臘腸和蘑菇**。建議單獨享用，如果跟海鮮狹路相逢，這臘腸飯就絲毫占不到優勢。

天天漁港，現有的地址周二開始裝修，

但別急，在同一條街的上段，

大鍋海鮮

蒸的熱氣正濃。

**趁著大螃蟹打骨折，去薅羊毛吧！**

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**地址：**42, 43, 44 Boat Quay, Singapore 049831

**Tel:** 6536 2829

**Opening Hours:** 11.30am to 12am daily

**二店：**73, 74, 75 Boat Quay, Singapore 049861

3月14號開始裝修，新店開了，就不是這個價了。

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