# 聖諾哥漁港4月拆 最後一次農曆年賣發財魚 

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Published: 2024-02-12
Source: 獅城新聞

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魚商根據產地與大小，將發財魚分類。（新明日報圖） 

（新加坡) 最後一次農曆新年賣發財魚，新加坡聖諾哥漁港將於4月份拆除，正式走入歷史。

《新明日報》去年報道 新加坡食品局去年9月底為聖諾哥漁港的拆除工程進行招標。根據招標文件，聖諾哥漁港今年4月將交給負責拆除工作的承包商，工程估計需要13個月，而商販們最遲得在3月搬遷。

《新明日報》記者前天凌晨4時許走訪漁港，只有兩攤魚商營業，現場估計約有兩三組顧客。

其中一家魚行的老闆吳偉賓（52歲）受訪時表示，大年初一隻有兩攤營業，主要是賣白肚魚，俗稱發財魚。「現在是發財魚季節，發財魚有膏和卵，現在買是最好吃的。

他表示，除夕晚上捕了超過一噸的漁獲，根據產地與大小分類出售。「本地人（新加坡人）才會吃這條魚，其他國家新年都不吃。我們的顧客至今已少了約50%，現在很多都是老顧客，大年初一大約都是凌晨2時許陸續抵達，早上5時就沒人了。」

據了解，今年發財魚的售價，便宜的大概是一公斤20元左右，比較肥美的發財魚就大概30元，甚至有些貴達40元。

吳偉賓他透露，這是他們第三次搬遷，早前在實龍崗路上段，後來搬到榜鵝漁港，一直到1997年，才搬來聖諾哥漁港。「若能繼續做下去，我們就繼續做下去。」

購買發財魚的顧客卓女士（52歲）受訪時指，她每年都會約兄弟姐妹來買，習慣已經延續超過20年。

「我們今天買了超過10公斤的發財魚和蝦，花了超過400元。我們一定會來這裡買，大年初一隻有這裡可以買新鮮魚。」

對於聖諾哥漁港走入歷史，她表示有點不舍，但明年還是會到裕廊漁港購買發財魚。

顧客劉女士受訪時指出，她每次買了漁產，就會立刻回家煮，清蒸後配上蒜頭辣椒，吃得不亦樂乎，象徵一整年豐收。

有魚商表示，搬到裕廊後，或會帶來新顧客。

吳偉賓表示，搬到裕廊漁港後，一定會面對更多競爭，畢竟有超過100攤魚商。「但我還是希望新的地方能引來新顧客，能擴展我們的客源。」

另一家魚行老闆葉先生（42歲）受訪時則指出，搬遷後憂喜參半，好處是有新顧客，但壞處是擔心老顧客不會再光顧自己。

他透露，到聖諾哥漁場買漁產的小販，多數一般來自北部和中部地區。如今搬到裕廊，距離就變得有點遠。 

「有一些來自東部的小販就告訴我說，他們不要再繼續來買魚獲開檔了，因此打算退休，畢竟羅里的擁車證也很貴，成本有點吃不消。」

吳偉賓也透露，聖諾哥漁場目前有24攤魚商，但裕廊漁港只會設立20攤。「我們這裡24攤，但裕廊只有20個攤位，所有有其中4家只能在裕廊大巴剎做生意。」

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劉女士買了發財魚後清蒸配上蒜頭辣椒。（新明日報圖）