點鹵豬腳套餐 要免費肉骨茶湯 攤販拒食客要求

2024/05/09   •   1萬閱
新加坡肉骨茶攤位拒絕顧客免費湯水,引發網友討論。攤主解釋湯量有限,且加水會影響湯汁原味。部分同行則表示會根據顧客需求額外提供湯水。顧客是否合理要求? 了解更多肉骨茶湯的成本與服務標準。

(新加坡訊)點了鹵豬腳套餐,要一碗免費肉骨茶湯合理嗎?有食客在友諾士咖啡店提出要求時,遭攤販婉拒,憤而網上發帖,引起網友熱議。

網民黃邁克前天在面書群組COMPLAINT SINGAPORE貼文指,在光顧友諾士地鐵站附近一家咖啡店的肉骨茶攤位時,點了一份鹵豬腳套餐,同時也向攤販要求一碗肉骨茶湯,豈料被拒。

食客點鹵豬腳套餐,要多一碗肉骨茶湯被拒,引髮網友熱議 。(檔案示意圖)

他指攤販當場拒絕了他的要求,還表示除非他另外付費購買湯。

他也在貼文中指責對方服務差勁,並詢問網友這是否正常?也強調未來將不會光顧這家攤位。

記者事後也聯繫上攤主陳小姐(62歲),她解釋,因肉骨茶湯分量有限,才不能額外提供。

她說,事發時自己並不在攤位,是在昨天晚上才從同事口中得知此事。

經營肉骨茶生意長達40年的她說,攤位每天售賣的肉骨茶湯分量固定,一般上都拒絕顧客的要求。

「如果(肉骨茶)加水的話,就會失去味道,少了湯汁的原汁原味,所以一般上我們都拒絕(他們的要求),會和他們說我們是不供應湯的,要點肉骨茶才有。其實大多數顧客了解,不過還是會遇到這樣的情況。」

陳小姐強調,攤位一路來並不另供應免費肉骨茶湯,除非另外加點。

網民點了套餐要求肉骨茶湯不果,忿而發文。(取自網絡)

部分同行說,儘量滿足顧客的要求。

在舊機場路熟食中心經營「義海豪情之當歸肉骨茶」的攤主李健豪(34歲) 說,若顧客點鹵豬腳,另外要肉骨茶湯的話,通常都會給他們加湯。

不過他說,雖然廚房會準備一大鍋湯,但如今成本真的不低,藥材等食材都漲價,但還是會儘量滿足顧客需求。

在大巴窯棕櫚泉市場(Toa Payoh Palm Spring Market)經營「茶館肉骨茶」的負責人陳俊輝(33歲)也說,若顧客要求額外的肉骨茶湯,他們也會給。

有網民認為是攤販的問題,也有網民覺得攤販有理。

網民John See說,曾光顧攤位多年,直到有一次要求肉骨茶續湯不果後,多年前已不再光顧。

發貼文的黃邁克也留言回應,指一碗肉骨茶湯能值多少錢?他認為是攤販的損失,畢竟還有其他肉骨茶攤願意給。

不過,也有網民表示理解攤販的難處,指如果每個顧客都額外要求湯,湯不夠的話也是麻煩。

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