
(新加坡訊) 一名女子申訴,在煮炒攤點一隻螃蟹,結果員工卻送來了三隻,原本讓她繼續吃,但得知她只願付一隻螃蟹的費用後,就把螃蟹全收走,導致用餐心情受影響。
食客艾扎爾(31歲,諮詢師)前晚帶家人到樟宜村咖啡店煮炒攤89.7 Supper Club用餐,並詢問店員螃蟹的價格。
「全家只有我吃螃蟹,我不喜歡浪費食物,原本想點小螃蟹,但他們說只有中的,一隻38新元,等螃蟹上桌時,我才發現分量很大。」
她強調,曾多次跟店員反映螃蟹分量太大,她吃不完,但上菜的員工卻毫無表示。
「食物很燙,我沒有立刻開動,跟著剛吃不久,之前幫我點餐的員工才過來告訴我們,是廚師做錯了,我恍然大悟,詢問是誰的錯,他回去廚房一陣後出來說沒關係,錯不在我,吃不完可以打包。我提議對方拿去吃,他拒絕了,當時沒有提到須額外付費。」
不久後,該名員工再次折返,說需要在帳單上添加額外兩隻螃蟹的費用,令艾扎爾震驚不已。
「原本38元的螃蟹, 突然增加至百多元,我無法接受,因此拒絕付款。員工在我和廚師之間來回走了五六次,一下說繼續吃,一下說提供優惠價,最後還直接將整盤螃蟹端走。」
艾扎爾表示,她當晚只吃了兩隻蟹鉗,其他部位都沒碰。

89.7 Supper Club餐館經理出示照片,指食客當時已食用一隻半的螃蟹,但只收取一隻螃蟹的錢。 (受訪者提供)
「我不明白對方的錯為什麼要我們買單?我拒絕付款後,他們把螃蟹拿走,我氣不過,到廚房想找廚師理論,對方遲遲不出來。由於周圍還有顧客,我不想鬧事,最後打包沒吃完的晚餐,付錢離開。」
她說,她當晚和丈夫難得外出用餐,原本滿心期待,豈料心情被毀了。
「其實廚師肯出來誠懇道歉,我會願意照單全收,但我感受不到他認錯的誠意。」
艾扎爾事後在臉書貼文稱被收逾百新元並講述了這段不愉快的體驗, 引起許多網友關注。
有網友認為,3個蟹殼應該很容易辨認,分量確實太多,廚師犯錯,不該由食客承擔。也有網友指出,食客在上菜時發現異常後,應該歸還。
89.7 SupperClub經理李先生(56歲)接受《新明日報》詢問時回應,當天廚師誤以為食客要三隻螃蟹,因此做錯了數量,但食客沒第一時間表示上錯菜。
「直到點餐的員工發現不對後,才上前告知食客。但我不理解,食客點了一隻螃蟹,盤中卻有三個螃蟹殼,她為何沒有發現錯誤?若她在第一時間告知,我們不可能不更換。我們也不想在客人吃了一半後才拿走。」
李先生強調,廚師在發現錯誤後,已向食客提供三隻螃蟹只收80新元的優惠價,但對方堅決不接受。
「我們承認疏忽,但三隻螃蟹切成六塊,她吃了三塊,等於一隻半的螃蟹。她拒絕付優惠價後,我們只好把剩餘的螃蟹帶回廚房丟掉,最後我們同意只算她一隻螃蟹的錢,她過後付錢離開。」