# 先收藏，慢慢吃：新加坡食閣美食攻略 URL: https://www.shicheng.news/zh-hant/v/Bl6qR Published: 2023-05-30 Source: 獅城新聞 ![先收藏，慢慢吃：新加坡食閣美食攻略](https://www.shicheng.news/images/image/1722/17228953.avif?1685361644) 眾所周知新加坡是亞洲著名的美食天堂，不光有很多獲獎的米其林 更多的是街邊的那些更加有新加坡特色的小販中心的美食~ 那麼大隊長就給大家一份小販中心美食地圖吧！ **01** **Maxwell Food Centre** 這個小販中心雲集了很多知名的小販攤位，它坐落在Chinatown附近，優越的地理位置也為這個小販中心帶來相當多的人潮，更是許多遊客參觀完佛牙寺和博物館後休息的理想場所哦！ ![先收藏，慢慢吃：新加坡食閣美食攻略](https://www.shicheng.news/images/image/1722/17228954.avif?1685361644) 來源：JKTF 地址：1 Kadayanallur St, Singapore 069184 **天天海南雞飯** 擠滿慕名而來的食客。米粒飽滿、噴香可口的雞飯，源自烹煮過程中的不停攪動。混合醬油蚝油的秘制調味，煮滾後淋在白斬雞表面，能提升鮮味，更襯嫩滑。 ![先收藏，慢慢吃：新加坡食閣美食攻略](https://www.shicheng.news/images/image/1722/17228955.avif?1685361644) 來源：FB **Popo Nana’s Delights** 正宗的娘惹菜，傳統的娘惹椰漿飯和糕點必須要試一試。 ![先收藏，慢慢吃：新加坡食閣美食攻略](https://www.shicheng.news/images/image/1722/17228956.avif?1685361643) 來源：siuaozh.com **真真粥品** 這家的粥真的超好喝！足量肉絲搭配軟糯米粒，好吃不膩！ ![先收藏，慢慢吃：新加坡食閣美食攻略](https://www.shicheng.news/images/image/1722/17228957.avif?1685361643) 來源：yundis.com **02** **舊機場路熟食中心** 這家小販中心是島上歷史最久遠，規模最大的小販中心之一，為許多土生土長的新加坡人提供了不少回憶，在這裡吃飯基本盲選不踩雷。 ![先收藏，慢慢吃：新加坡食閣美食攻略](https://www.shicheng.news/images/image/1722/17228958.avif?1685361643) 來源：ctrip.com 地址：51 Old Airport Rd, Singapore 390051 **如記小廚** 如記主要供應魚圓面，在清淡的湯底中，與干辣椒或mee kia一起，分別配上叄巴辣椒，豬肉酥，撒上蔥花，看起來可能不太起眼，但味道非常值得回味～ ![先收藏，慢慢吃：新加坡食閣美食攻略](https://www.shicheng.news/images/image/1722/17228959.avif?1685361643) 來源：FB **Freshly Made腸粉** 這家是舊機場路小販中心的明星商販，也是新加坡最平！靚！正！的腸粉店之一，腸粉晶瑩剔透，口感嫩滑，醬汁味道恰到好處，吃過一次還會再回來第二次～ ![先收藏，慢慢吃：新加坡食閣美食攻略](https://www.shicheng.news/images/image/1722/17228960.avif?1685361643) 來源：sjsdsc.com **南星福建蝦炒麵** 這家炒麵很多名人網紅來打過卡，他們的招牌蝦面，米粉和麵條混合，口感豐富；海鮮的加入讓這碗面變得更加鮮美，紮實的味道讓人吃得心滿意足～ ![先收藏，慢慢吃：新加坡食閣美食攻略](https://www.shicheng.news/images/image/1722/17228961.avif?1685361643) 來源：uxoud.com **03** **中峇魯美食中心** 擁有超過70年歷史的小販中心，也是新加坡本地人比較喜歡的美食中心，這裡有好幾家米其林推薦攤位。 ![先收藏，慢慢吃：新加坡食閣美食攻略](https://www.shicheng.news/images/image/1722/17228962.avif?1685361642) 來源：JKTF **中峇魯海南雞飯** 據說老闆的手藝是從文華酒店的廚師學來。海南起骨雞飯的雞肉肥瘦適中、皮滑爽脆，再配上地道的蒜泥辣醬，水平堪稱一絕。 ![先收藏，慢慢吃：新加坡食閣美食攻略](https://www.shicheng.news/images/image/1722/17228963.avif?1685361642) 來源：oahsi.com **甜甜園甜品屋** 在這個甜品攤上有80多種不同的甜品可供選擇，價格也十分合理公道。吃完飯來這家吃道甜品實在太合適不過！ ![先收藏，慢慢吃：新加坡食閣美食攻略](https://www.shicheng.news/images/image/1722/17228964.avif?1685361642) 來源：onmywaysg.com **中峇魯滷麵** 這家滷麵口感極佳，滷汁不是太咸，散發著溫和的草藥香，裡面有滷蛋、紅燒扣肉、魚餅和炸雲吞，可謂是量大料足。 ![先收藏，慢慢吃：新加坡食閣美食攻略](https://www.shicheng.news/images/image/1722/17228965.avif?1685361641) 來源：FB **04** **廈門街美食中心** 無論你想要尋找新加坡最棒的街頭藝術，還是只想過來品嘗美食，都可以來廈門街看看。 這裡有各式各樣的美食選擇，從辛辣的泰國菜和食材豐盛的粥，從義大利面和傳統的椰漿飯。 ![先收藏，慢慢吃：新加坡食閣美食攻略](https://www.shicheng.news/images/image/1722/17228966.avif?1685361641) 來源：JKTF **和記肉粽** 50年只做一道菜。薄糯米包裹瘦肉栗子的粽子，是傳統的福建味。 ![先收藏，慢慢吃：新加坡食閣美食攻略](https://www.shicheng.news/images/image/1722/17228967.avif?1685361641) 來源：FB **桐記牛肉粿條** 這是一家老字號米其林推薦餐廳，米粉口感有彈性，吃起來熱辣辣，有滿足感。味道很像越南牛肉河粉，熱騰騰的，喝著不油不膩特別舒服。 ![先收藏，慢慢吃：新加坡食閣美食攻略](https://www.shicheng.news/images/image/1722/17228968.avif?1685361640) 來源：sohu.com **漢記魚片湯** 這家鮮甜的湯頭用魚骨、雞骨和豬骨熬制而成，魚肉口感結實順滑，切得厚厚的，魚湯還撒上了炸蒜增香。 ![先收藏，慢慢吃：新加坡食閣美食攻略](https://www.shicheng.news/images/image/1722/17228969.avif?1685361640) 來源：FB ***如果您想要留學、移民、購置、管理海外資產，了解新加坡全方位生活，*** ![先收藏，慢慢吃：新加坡食閣美食攻略](https://www.shicheng.news/images/image/1722/17228970.avif?1685361640) ![先收藏，慢慢吃：新加坡食閣美食攻略](https://www.shicheng.news/images/image/1722/17228972.avif?1685359093)