# 嘗遍珍饈美食，卻獨對這一口「古早味」念念不忘 URL: https://www.shicheng.news/zh-hant/v/BljRw Published: 2022-10-15 Source: 獅城新聞 又到周末了， **本周你們想去哪裡吃好吃的呢？** 今天就來為大家， 介紹幾間獅城**不容錯過的「古早味」**小吃店， **來感受一下最純正的南洋味道！** **YY Kafei Dian** 首先給大家介紹的， 這間歷史悠久的老牌咖啡店， 主打古早味的**「咖椰麵包」**。 和一般早餐店的烤吐司片不同， 他們家的麵包**更厚實——皮酥里軟**。 搭配著kaya的香甜和牛油的咸香， 口感非常不錯。 ![嘗遍珍饈美食，卻獨對這一口「古早味」念念不忘](https://www.shicheng.news/images/image/1707/17075751.avif?1679362064) 除了早餐的選擇外， 他們家也是有提供**主食和其他煮炒**喲～ **海南雞飯、炒米粉、黑椒牛柳飯、沙煲伊面，** 吃起來都很贊～ 愛吃古早味的朋友們， 推薦來這裡吃吃看！ ![嘗遍珍饈美食，卻獨對這一口「古早味」念念不忘](https://www.shicheng.news/images/image/1707/17075752.avif?1679362063) 地址：37 Beach Rd, #01-01, Singapore 189678 網站：https://www.facebook.com/yykafeidian/ **Ka-Soh** 下面這間低調的**南洋餐館「家嫂」**， 曾連續登陸**米其林必比登推薦**哦， 地理位置並不顯眼， 多數都是**本地的老饕**前來用餐。 ![嘗遍珍饈美食，卻獨對這一口「古早味」念念不忘](https://www.shicheng.news/images/image/1707/17075753.avif?1679362063) 他們家除了招牌**「魚片米粉湯」**， **「魚片芽菜米粉」**也是一絕。 如果想來吃古早味炒菜的朋友， 這裡的菜式也是多到讓人眼花繚亂。 想換個口味的朋友們， **不妨來這裡嘗嘗地道的南洋味道吧！** ![嘗遍珍饈美食，卻獨對這一口「古早味」念念不忘](https://www.shicheng.news/images/image/1707/17075754.avif?1679362062) 地址：22 Greenwood Ave, Singapore 289218 網站：https://ka-soh.com.sg/ **Loong Fatt Tau Sar Piah** 這間豆沙餅被譽為**「新加坡最好吃的豆沙餅」**， **30多年的老字號，** 只售賣**咸豆沙和甜豆沙**兩款～ 每天都是大排長龍， 慕名而來的食客也都是幾十個一買。 ![嘗遍珍饈美食，卻獨對這一口「古早味」念念不忘](https://www.shicheng.news/images/image/1707/17075755.avif?1679362062) 豆沙餅融合了潮州傳統， 與西式牛油餅乾的做法。 **餅皮酥脆，層次分明，** **咬一口後牛油的香味充滿整個口腔，** 趁熱吃的口感更佳哦～ ![嘗遍珍饈美食，卻獨對這一口「古早味」念念不忘](https://www.shicheng.news/images/image/1707/17075756.avif?1679362061) 地址：639 Balestier Rd, Singapore 329922 網站：https://loongfatt.com.sg/shop **Tan Ser Seng** **Herbs Restaurant** 下面要介紹的這間華文名為**「陳生成山瑞補品」**， 實屬老字號健康補湯店， 一開就是幾十年， 排隊的隊伍從未間斷過。 山瑞其實是**甲魚**的意思， **想來進補一下的朋友們不要錯過！** ![嘗遍珍饈美食，卻獨對這一口「古早味」念念不忘](https://www.shicheng.news/images/image/1707/17075757.avif?1679362061) 陳生成賣了幾十年的「四大天王」， **清燉山瑞、砂煲山瑞， 清燉黑雞和冬蟲夏草雞。** 第一次來的朋友們必點「砂鍋山瑞煲」， **配上芋頭飯和人參菊花茶，** **一個字 —— 「絕」！** 另外想點他們家外賣點朋友們， 也可以大膽放心try， **外賣食物的包裝和質量都很ok～** ![嘗遍珍饈美食，卻獨對這一口「古早味」念念不忘](https://www.shicheng.news/images/image/1707/17075758.avif?1679362060) 地址：29 Lor Bachok, Singapore 387791 網站：https://tanserseng.oddle.me/en\_SG/ **Chin Mee Chin** 最後要給大家介紹的這間老字號**「真美真」**， **1925年開業，** 在關閉2年多後去年**又重新開業啦～** 傳統的餐具和各式老部件， **在這裡用餐仿佛回到了上個世紀的南洋～** ![嘗遍珍饈美食，卻獨對這一口「古早味」念念不忘](https://www.shicheng.news/images/image/1707/17075759.avif?1679362060) 他們家必try的自然是， **咖椰烤麵包搭配半熟蛋和咖啡啦～** 除此之外他們家還有很多其他的糕點可供選擇， **奶油角、芝士布朗尼、蝦米包、乾果肉桂包等等，** **都很值得一try～** ![嘗遍珍饈美食，卻獨對這一口「古早味」念念不忘](https://www.shicheng.news/images/image/1707/17075760.avif?1679362059) 地址：204 E Coast Rd, Singapore 428903 官網：https://www.chinmeechin.sg/ 本期古早味美食就暫時先到這裡了～ **品嘗了那麼多愈加精緻的食物，** **有時候卻最懷念那種，** **樸實又親切的「古早味」。** **獅城的古早味美食，** **你最喜歡哪一家呢？** ▌圖片來源： Ins@eatnfat丨Ins@fatandhungryyy丨Ins@sgfoodfinder丨Ins@kasohsg丨Ins@weeteck丨Ins@feieats丨Ins@karhingc丨Ins@365days2play丨Ins@eileen\_eats\_alot