# 來新加坡必吃的美食

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Published: 2022-11-27
Source: 獅城新聞

新加坡是一個美食天堂，多元的文化和豐富的歷史使新加坡擁有了足以驕傲的美食。美食也是大家去新加坡旅遊的另一原因。那麼新加坡有什麼必嘗試的美食呢，就讓小編來為你介紹吧！

**1、**咖椰土司

新加坡人最喜愛的早餐，塗抹上用雞蛋、糖、椰漿以及香蘭香料製作而成的一種當地調味醬，再配上半生熟蛋、略加少許黑醬油和白鬍椒，美味的雞蛋與誘人的香酥甜咖椰吐司相得益彰，美好的一天便開始了。在新加坡任何一家古老的咖啡店或美食廣場都可以找到。

2、肉骨茶

每個去過新加坡的人都知道，到到達新加坡時，必須要吃一次肉骨茶。它由豬肉和豬骨配合中藥煲成的湯底，可與米飯與麵條搭配食用，油條則是最為常見的佐茶食物。一碗肉骨茶還可與豬骨、腌菜及紅燒豆腐皮一同食用。

3、拉茶

拉茶是新加坡民間招牌飲料，它對於新加坡的獨特意義在於：所使用的康乃馨牌煉乳是新加坡的知名產品，其沖泡過程也極具富於藝術性，茶水在各個杯子間被衝來衝去，衝出豐富的泡沫，這也是「拉」字的含意。拉茶已走入了星巴克和香啡繽等無數咖啡店，所以在新加坡想要喝到這款特色飲料相當容易。

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4、海南雞飯

新加坡的國家級美食代表，上世紀的20年代由中國傳到新加坡，雞肉鮮美嫩滑、米飯芳香撲鼻、配以雞湯、切片的黃瓜和辣椒醬一起食用，美味無比，所以受到了當地人的歡迎。如今海南雞飯出現在小販攤檔、美食廣場、高檔餐廳甚至航空公司的航食當中。

5、辣椒螃蟹

這是一款在海鮮餐館很容易找到的美食，它味道辛辣，略帶甜味，明亮的顏色讓人胃口大開。除了最為出名的新加坡國菜辣椒螃蟹和黑胡椒螃蟹外，還有白鬍椒螃蟹、奶油螃蟹、粉絲蒸螃蟹、鹹蛋黃焗螃蟹等等。

新加坡還有很多其他的美食，等待你的發現~

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