# 你的家鄉有中秋節吃鴨子的習俗嗎？盤點獅城那些「吃鴨」的好地方鴨 URL: https://www.shicheng.news/zh-hant/v/BnGqK Published: 2019-09-11 Source: 獅城新聞 馬上要中秋節啦~ 在中國的南方地區有中秋吃鴨子的習俗 哈哈，不論是否和習俗有關 多吃鴨肉還是很有好處的 ![你的家鄉有中秋節吃鴨子的習俗嗎？盤點獅城那些「吃鴨」的好地方鴨](https://www.shicheng.news/images/image/1586/15863386.avif?1585052439) 因為鴨肉性味甘、寒 有滋補、養胃、補腎的作用 今天小妹就為大家介紹幾家「吃鴨」好去處 ![你的家鄉有中秋節吃鴨子的習俗嗎？盤點獅城那些「吃鴨」的好地方鴨](https://www.shicheng.news/images/image/1586/15863387.avif?1585052439) ![你的家鄉有中秋節吃鴨子的習俗嗎？盤點獅城那些「吃鴨」的好地方鴨](https://www.shicheng.news/images/image/1586/15863388.avif?1580398513) **友記家傳鴨飯** YuKee Duck Rice 新加坡的一個連鎖店 顧名思義這家主打的是**鴨飯** ![你的家鄉有中秋節吃鴨子的習俗嗎？盤點獅城那些「吃鴨」的好地方鴨](https://www.shicheng.news/images/image/1586/15863389.avif?1589860254) 每一份米飯都淋上了秘制的鴨醬汁 口感偏甜 經過各種草藥的熬制才被端上桌 但是**草藥味會偏重**一些 ![你的家鄉有中秋節吃鴨子的習俗嗎？盤點獅城那些「吃鴨」的好地方鴨](https://www.shicheng.news/images/image/1586/15863390.avif?1589860254) 一份鴨飯會配豆乾、黃瓜、滷蛋... 看著也是**食慾滿滿**吖~ ![你的家鄉有中秋節吃鴨子的習俗嗎？盤點獅城那些「吃鴨」的好地方鴨](https://www.shicheng.news/images/image/1586/15863391.avif?1589860254) 除了鴨飯 還有鴨腿飯、鴨面、鴨粥、滷肉套餐 ![你的家鄉有中秋節吃鴨子的習俗嗎？盤點獅城那些「吃鴨」的好地方鴨](https://www.shicheng.news/images/image/1586/15863392.avif?1589860254) ![你的家鄉有中秋節吃鴨子的習俗嗎？盤點獅城那些「吃鴨」的好地方鴨](https://www.shicheng.news/images/image/1586/15863393.avif?1589860254) ![你的家鄉有中秋節吃鴨子的習俗嗎？盤點獅城那些「吃鴨」的好地方鴨](https://www.shicheng.news/images/image/1586/15863394.avif?1589860254) ![你的家鄉有中秋節吃鴨子的習俗嗎？盤點獅城那些「吃鴨」的好地方鴨](https://www.shicheng.news/images/image/1586/15863395.avif?1589860254) 潮州紅燒套餐 套餐里有鹵大腸、鴨肉、豆乾、配各種主食 ![你的家鄉有中秋節吃鴨子的習俗嗎？盤點獅城那些「吃鴨」的好地方鴨](https://www.shicheng.news/images/image/1586/15863396.avif?1589860254) 地址： - AMK Hub，53 Ang Mo Kio Ave 3 ＃03-12 - Amoy Street Food Centre, 7 Maxwell Road #01-32 - Bedok Interchange Hawker Centre, Blk 208B Upper Changi Road #01-07 - Blk 443 Pasir Ris Drive 6 #01-02 - Blk 480 Toa Payoh Lor 6 #B1-01 網址：http://yukeegroup.com.sg/tax\_food\_types/yu-kee-duck-rice/ **南京大排檔** Nanjing Impressions 位於Plaza的南京大牌檔，是新加坡的唯一分店 單憑它們復古的裝修風格，就能吸引很多食客~ ![你的家鄉有中秋節吃鴨子的習俗嗎？盤點獅城那些「吃鴨」的好地方鴨](https://www.shicheng.news/images/image/1586/15863397.avif?1589860254) 門口迎賓的老爺爺太熱情了 進去後很熱情的把食客領到空桌前 ![你的家鄉有中秋節吃鴨子的習俗嗎？盤點獅城那些「吃鴨」的好地方鴨](https://www.shicheng.news/images/image/1586/15863398.avif?1589860254) 能把鹽水鴨這麼地道的復刻過來，也是用心了 雖然名叫**鹽水鴨** 但是並沒有想像中的咸，而且絲毫沒有鴨騷味 ![你的家鄉有中秋節吃鴨子的習俗嗎？盤點獅城那些「吃鴨」的好地方鴨](https://www.shicheng.news/images/image/1586/15863399.avif?1589860254) 還有一道**天王烤鴨包** 實在是戳中了無數人的內心 ![你的家鄉有中秋節吃鴨子的習俗嗎？盤點獅城那些「吃鴨」的好地方鴨](https://www.shicheng.news/images/image/1586/15863400.avif?1589860254) 鴨肉和豬肉的完美結合，湯汁也是鮮美 如果仔細品，還可以嘗出一絲甜味 ![你的家鄉有中秋節吃鴨子的習俗嗎？盤點獅城那些「吃鴨」的好地方鴨](https://www.shicheng.news/images/image/1586/15863401.avif?1589860254) 南京的**老鴨粉絲湯**也是不錯 湯頭鮮美 ![你的家鄉有中秋節吃鴨子的習俗嗎？盤點獅城那些「吃鴨」的好地方鴨](https://www.shicheng.news/images/image/1586/15863402.avif?1589860254) 吃完咸鮮的鴨肉，來一份桂花糕 沒有桂花飄香的獅城 也可以體驗一下金秋飄香的氛圍 ![你的家鄉有中秋節吃鴨子的習俗嗎？盤點獅城那些「吃鴨」的好地方鴨](https://www.shicheng.news/images/image/1586/15863403.avif?1589860254) 地址：68 Orchard Road, #04-46-51, Plaza Singapura, 238839 電話： 6352 7877 營業時間：周一至周五：11am-2.30pm,5pm-10pm，周六至周日：11am-10pm **御寶至尊烤鴨店** Treasure-Super-Peking-Duck 位於烏節路的烤鴨店 周末是「人滿為患」 ![你的家鄉有中秋節吃鴨子的習俗嗎？盤點獅城那些「吃鴨」的好地方鴨](https://www.shicheng.news/images/image/1586/15863404.avif?1589860254) 鴨肉肥美，不柴不腥，鴨皮很脆 而且師傅當著你的面把鴨子片好 讓你在享受美食前，大飽眼福 ![你的家鄉有中秋節吃鴨子的習俗嗎？盤點獅城那些「吃鴨」的好地方鴨](https://www.shicheng.news/images/image/1586/15863405.avif?1589860254) 鴨肉配著薄餅、大蔥、黃瓜 蘸著甜麵醬吃 ![你的家鄉有中秋節吃鴨子的習俗嗎？盤點獅城那些「吃鴨」的好地方鴨](https://www.shicheng.news/images/image/1586/15863406.avif?1589860254) 鴨皮也可以單獨蘸著白糖吃 裡面的油脂混合著白糖的甜 是一種獨特的享受 ![你的家鄉有中秋節吃鴨子的習俗嗎？盤點獅城那些「吃鴨」的好地方鴨](https://www.shicheng.news/images/image/1586/15863407.avif?1589860254) 但是價格有點貴，大概90新幣一整隻烤鴨 偶爾奢侈一次吧~~ ![你的家鄉有中秋節吃鴨子的習俗嗎？盤點獅城那些「吃鴨」的好地方鴨](https://www.shicheng.news/images/image/1586/15863408.avif?1589860254) 除了烤鴨，這裡還有各種港式點心 和精緻小菜 ![你的家鄉有中秋節吃鴨子的習俗嗎？盤點獅城那些「吃鴨」的好地方鴨](https://www.shicheng.news/images/image/1586/15863409.avif?1589860254) 地址：#05-42/45, Paragon, 290 Orchard Rd, Singapore 238859 電話：6732 7838 營業時間：全年11.30am-2:30pm, 6pm-10pm **SAVEUR** French cuisine 位於國家圖書館對面 吃完精神食糧後，趕緊去補一補物質食糧吧~ ![你的家鄉有中秋節吃鴨子的習俗嗎？盤點獅城那些「吃鴨」的好地方鴨](https://www.shicheng.news/images/image/1586/15863410.avif?1589860254) 這家是屬於法式料理系列 特色就是法式油封烤鴨腿 ![你的家鄉有中秋節吃鴨子的習俗嗎？盤點獅城那些「吃鴨」的好地方鴨](https://www.shicheng.news/images/image/1586/15863411.avif?1589860254) ![你的家鄉有中秋節吃鴨子的習俗嗎？盤點獅城那些「吃鴨」的好地方鴨](https://www.shicheng.news/images/image/1586/15863412.avif?1589860254) 鴨皮被烤的焦焦的，但是鴨肉卻是嫩嫩的 配上土豆泥和香菇 味道被均衡的很好 ![你的家鄉有中秋節吃鴨子的習俗嗎？盤點獅城那些「吃鴨」的好地方鴨](https://www.shicheng.news/images/image/1586/15863413.avif?1589860254) 除了鴨腿，他家還有很多特色菜 比如釀魷魚 魷魚內被塞著洋蔥和米飯與香腸 烤到外表有點微焦 來嘗嘗來自米飯的香味和微妙的甜味 ![你的家鄉有中秋節吃鴨子的習俗嗎？盤點獅城那些「吃鴨」的好地方鴨](https://www.shicheng.news/images/image/1586/15863414.avif?1589860254) 當然，還有墨魚汁意面，各種甜食 ![你的家鄉有中秋節吃鴨子的習俗嗎？盤點獅城那些「吃鴨」的好地方鴨](https://www.shicheng.news/images/image/1586/15863415.avif?1589860254) ![你的家鄉有中秋節吃鴨子的習俗嗎？盤點獅城那些「吃鴨」的好地方鴨](https://www.shicheng.news/images/image/1586/15863416.avif?1589860254) 地址：5 Purvis St, #01-04, Singapore 188584 電話：6333 3121 營業時間：全年12pm-10pm **倫敦烤鴨** London Fat Duck 嗯？為什麼叫倫敦烤鴨？ 店員告訴我們： 這家的鴨子都是倫敦進口的，所以叫倫敦烤鴨 但是為了迎合中國人的口味 ![你的家鄉有中秋節吃鴨子的習俗嗎？盤點獅城那些「吃鴨」的好地方鴨](https://www.shicheng.news/images/image/1586/15863417.avif?1589860254) 有一道菜就是模仿北京烤鴨的 鴨子專門被經過剔骨處理，片成片狀 鴨皮被烤的酥脆，口感很不錯 ![你的家鄉有中秋節吃鴨子的習俗嗎？盤點獅城那些「吃鴨」的好地方鴨](https://www.shicheng.news/images/image/1586/15863418.avif?1589860254) 還有一道「黑椒烤鴨雪山包」 算是特色菜吧，裡面是鴨肉 餡料很豐富，醬汁濃郁，可以一試 ![你的家鄉有中秋節吃鴨子的習俗嗎？盤點獅城那些「吃鴨」的好地方鴨](https://www.shicheng.news/images/image/1586/15863419.avif?1589860254) 店裡還有港式烤鴨 鴨油不肥膩 ![你的家鄉有中秋節吃鴨子的習俗嗎？盤點獅城那些「吃鴨」的好地方鴨](https://www.shicheng.news/images/image/1586/15863420.avif?1589860254) 還可以選擇叉燒、燒肉三拼 但叉燒有點肥，如果吃不慣可以只吃鴨子 ![你的家鄉有中秋節吃鴨子的習俗嗎？盤點獅城那些「吃鴨」的好地方鴨](https://www.shicheng.news/images/image/1586/15863421.avif?1589860254) 當然，還有很多的港式點心 蘿蔔糕、鴨肉麵、魚蓉燒麥、腸粉 ![你的家鄉有中秋節吃鴨子的習俗嗎？盤點獅城那些「吃鴨」的好地方鴨](https://www.shicheng.news/images/image/1586/15863422.avif?1589860254) ![你的家鄉有中秋節吃鴨子的習俗嗎？盤點獅城那些「吃鴨」的好地方鴨](https://www.shicheng.news/images/image/1586/15863423.avif?1589860253) ![你的家鄉有中秋節吃鴨子的習俗嗎？盤點獅城那些「吃鴨」的好地方鴨](https://www.shicheng.news/images/image/1586/15863424.avif?1589860253) ![你的家鄉有中秋節吃鴨子的習俗嗎？盤點獅城那些「吃鴨」的好地方鴨](https://www.shicheng.news/images/image/1586/15863425.avif?1589860253) 地址：252 North Bridge Rd, Raffles City Shopping Centre, #B1-76, Singapore 179103 電話：6333 5580 營業時間：周一至周五11.30am-10pm，周六至周日10am-10pm **同樂經典** TungLok Signatures 一個適合一家人聚餐的好去處 以粵菜為主的中餐廳 粵式烤鴨還挺有特色的 但是卻也被一道粵式片皮鴨給比了下去 ![你的家鄉有中秋節吃鴨子的習俗嗎？盤點獅城那些「吃鴨」的好地方鴨](https://www.shicheng.news/images/image/1586/15863426.avif?1589860253) 在片鴨子前 侍者會把整隻烤的冒油的鴨子給食客確認一下 然後片好了再端上 這裡的餅皮不是一般的薄餅，而是蛋餅 雖然不如麵粉勁道 ![你的家鄉有中秋節吃鴨子的習俗嗎？盤點獅城那些「吃鴨」的好地方鴨](https://www.shicheng.news/images/image/1586/15863427.avif?1589860253) 但是整個鴨皮入口之後會更加香，糯糯的 除了鴨皮的脆，還有些Q彈 加上黃瓜絲和甜麵醬 整個口感又多了些清爽，沒有那麼膩 ![你的家鄉有中秋節吃鴨子的習俗嗎？盤點獅城那些「吃鴨」的好地方鴨](https://www.shicheng.news/images/image/1586/15863428.avif?1589860253) 剩下的一部分烤鴨，還可以做成炒飯 但是需要付一些加工費 ![你的家鄉有中秋節吃鴨子的習俗嗎？盤點獅城那些「吃鴨」的好地方鴨](https://www.shicheng.news/images/image/1586/15863429.avif?1589860253) 除了烤鴨 還有煙燻鴨 ![你的家鄉有中秋節吃鴨子的習俗嗎？盤點獅城那些「吃鴨」的好地方鴨](https://www.shicheng.news/images/image/1586/15863430.avif?1589860253) 一片片的鴨肉配著荷葉餅 味道偏中式又像西餐 ![你的家鄉有中秋節吃鴨子的習俗嗎？盤點獅城那些「吃鴨」的好地方鴨](https://www.shicheng.news/images/image/1586/15863431.avif?1589860253) 當然還有很多的特色粵菜和港式點心 ![你的家鄉有中秋節吃鴨子的習俗嗎？盤點獅城那些「吃鴨」的好地方鴨](https://www.shicheng.news/images/image/1586/15863432.avif?1589860253) ![你的家鄉有中秋節吃鴨子的習俗嗎？盤點獅城那些「吃鴨」的好地方鴨](https://www.shicheng.news/images/image/1586/15863433.avif?1589860253) 地址：6 Eu Tong Sen St, 02-88, Singapore 059817 電話：6336 6022 營業時間：全年11.30am-3pm，6pm-10.30pm ![你的家鄉有中秋節吃鴨子的習俗嗎？盤點獅城那些「吃鴨」的好地方鴨](https://www.shicheng.news/images/image/1586/15863434.avif?1589860253) 哇~這麼多「吃鴨」餐廳，哪個是你的最愛呀？ 挑一家你喜歡的，去「吃鴨」，吃呀！ ![你的家鄉有中秋節吃鴨子的習俗嗎？盤點獅城那些「吃鴨」的好地方鴨](https://www.shicheng.news/images/image/1586/15863435.avif?1585052437) [](http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzA5NTMyODYxMA==&mid=2657456607&idx=1&sn=c30e0c94b93bfa755c5339b3c36f26dd&chksm=8bd031d2bca7b8c42dfa52317dd87a39cd6a9043dde120134d291d1d73337fe84bd57feb8bbc&scene=21#wechat_redirect) [](http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzA5NTMyODYxMA==&mid=2657456395&idx=1&sn=64f288ab39b38b4bdb135d8f7969a580&chksm=8bd03106bca7b8108505a48a7cf60dae151161e444a7fdc97d68fd002aaf1103576af1c97410&scene=21#wechat_redirect) [](http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzA5NTMyODYxMA==&mid=2657456474&idx=1&sn=eb40c24c02739a24f5e5717db71f997a&chksm=8bd03157bca7b841f139bbcb2153ecc51f53bd70ae09029df1c68b403baa88b6485fc16bf332&scene=21#wechat_redirect) ![你的家鄉有中秋節吃鴨子的習俗嗎？盤點獅城那些「吃鴨」的好地方鴨](https://www.shicheng.news/images/image/1586/15863436.avif?1589860253)