# 想要好好了解咖啡嗎？去一趟以下這幾間咖啡攻略吧 URL: https://www.shicheng.news/zh-hant/v/BnmXa Published: 2021-01-03 Source: 獅城新聞 ![想要好好了解咖啡嗎？去一趟以下這幾間咖啡攻略吧](https://www.shicheng.news/images/image/1658/16581194.avif?1619428434) 專門為想在新加坡體驗高品質咖啡迷們提供的攻略！ 真正熱愛咖啡的愛好者都會很認真地告訴你，普通咖啡連鎖店的cuppa Joe並不能滿足他對咖啡的熱愛！ 相信所有咖啡控都知道，咖啡的質量並不僅僅取決於漂亮的外觀(雖然這也很重要)。但是真正的咖啡控會注重品嘗咖啡的整個體驗過程;無論是從咖啡豆的來源，到咖啡的製作方式，甚至到追求設備的講究，每一個環節對他們來說都很重要！ 以下這些咖啡廳都有提供訂購咖啡外賣服務，並此也出售各種咖啡設備和產品，讓人們就算在舒適的家中依然能體驗自己精心策劃的咖啡。 Nylon Coffee Roasters ![想要好好了解咖啡嗎？去一趟以下這幾間咖啡攻略吧](https://www.shicheng.news/images/image/1658/16581195.avif?1619428434) 維持良好的關係是Nylon Coffee Roasters的來源和處事原則。顯而易見，這很明顯能在他們的原產地之旅中得到了貫徹，以便每年都與他們的工人和合作夥伴建立更牢固的聯繫。通過強調咖啡鏈的透明度，他們揭示每一種咖啡豆的來源，咖啡豆的種植區域，咖啡豆種子的加工條件，以及它們生長的海拔高度。 這些細微的信息都是為​​了強調咖啡豆生長和收穫的起源和季節性都會影響咖啡本身的味道。他們不定時地更改菜單和過濾訂閱咖啡服務無疑就是在展示這個事實。 對於斷路器期間，Nylon Coffee Roasters也在他們的IGTV上發布了兩 本沖泡咖啡的指南，其中還介紹了他們的一些咖啡產品以及如何使用它們。 地址：01-40, 4 Everton Park; tel: 6220-2330 Kurasu ![想要好好了解咖啡嗎？去一趟以下這幾間咖啡攻略吧](https://www.shicheng.news/images/image/1658/16581195.avif?1619428434) 讓我們切換一下話題，來談談日本特色咖啡。由前Goldman Sachs banker (Yozo Otsuki)創立的這間咖啡館，原本是一家銷售日本手工製作家居產品的家居用品店，如今已發展成為一家專注於日本手工製作咖啡及其設備的國際咖啡公司。他們現在在世界各地有25家分店。 Kurasu聲稱日本人對咖啡藝術的態度和關心是獨一無二的，他專門研究製作日式咖啡。他們的咖啡豆在日本是由手工烘焙師烘焙，他們還出售特別設計的咖啡設備，風格都是帶有標誌性的乾淨和極簡。 地址：02-01 Odeon Towers PPP Coffee PPP Coffee堅持的理念是以咖啡與人建立關係。這都能從PPP Coffee不停在向新加坡和馬來西亞提供有關咖啡的信息和教育方面所做的廣泛而細緻的努力，PPP咖啡就是要喜愛咖啡迷們提供一種身臨其境的咖啡體驗。 無論是從咖啡本身，到設備，到配料，到原產地信息，到訂閱，到食譜，到海報和書籍，在PPP Coffee幾乎都能找到了解到咖啡文化。現在，你甚至可以通過參加PPP的課程獲得專業咖啡協會的各種咖啡技能認證。 地址：02-19 Funan; tel: 6299-4321 Homeground Coffee Roasters 就像他們的名字所表達的含義，Homeground Coffee Roasters是一家由釀酒商創立的公司，致力於傳播「最好的啤酒源自你的手」這一理念。 他們相信，最好的一杯咖啡是根據個人口味，精心調製而成的，而他們的使命就是踏上探索之旅。 因此，Homeground提供了各種各樣的咖啡產品，從滴濾袋，過濾咖啡，到expressos，專業的brewista壺，到他們自己的濃縮系列，甚至是不同顏色的摺紙滴濾器。他們網站上所售賣的產品都在鼓勵著人們嘗試屬於自己的咖啡體驗，包括提供各種煮咖啡工具，煮咖啡指南，以及過濾咖啡和濃縮咖啡的訂閱服務。 地址：475 Joo Chiat Road; tel: 9027-2665 Common Man Coffee Roasters 你有沒有想過能在不做咖啡師的情況下了解所有的咖啡製作技巧? Common Man Coffee Roasters (CMCR)學院就是為你而設。這家公司不僅生產和銷售高品質的咖啡，而且還教導你如何像他們一樣製作咖啡。在CMCR學院，有許多關於咖啡知識和實踐的講習班，教授拉花藝術，基本的咖啡師技能，以及cupping等等，都能在這裡學到。 Common Man專注於咖啡的批發，確保每一個環節都符合標準。當中也包括烘焙的質量控制系統，與手工製作咖啡機的公司建立緊密的關係，甚至是專門為專業咖啡行業所設計的杯子。 地址：01-00, 22 Martin Road; tel: 6836-4695