加東是……
曾經的新加坡「上東區」
當地人青睞的美食勝地
擁有諸多的娘惹精品店
去哪兒玩?
加東 (Katong) 曾是茂密的椰子種植園,到了 20 世紀初期,這裡發展為郊外一處住宅區,主要人口是受英文教育的中產階級,包括土生華人和歐亞裔人。
如今椰子種植園早已不復存在,但是依然可以欣賞到保存完好的土生華人店屋,以及分散於區內的殖民時期別墅。
1、土生華人店屋
土生華人店屋和民宅建於20世紀初,建築有著中式的琉璃瓦和裝飾圖案、大馬的護欄式小矮門、歐式的木製百葉窗,展現了異國與本土融合的藝術結晶。如切路(Joo Chiat Road)、坤成路(Koon Seng Road)都有許多保存完好的土生華人店屋,沿著這兩條路漫步,仿佛穿越回新加坡的舊時光。

2、The Intan
是一間私宅博物館,店主把自己的房屋和收藏改建成博物館,專門展示土生華人的獨特文化。展品非常豐富,從精雕細琢的家居用品到珠寶首飾。不過如果要想參觀的話,一定要提前預約哦。

3、歐亞文化遺產中心
歐亞人(Eurasian)是指擁有歐洲和亞洲人血統的種族,分布於新加坡、馬來西亞馬六甲和檳城、印度果阿、中國澳門等地。歐亞文化遺產中心(Eurasian Heritage Centre)通過展覽、定期開展的舞蹈班和美食匯等多樣的方式,生動地向居民展示歐亞人的傳統習俗、美食和歌曲。

去哪兒吃?
作為新加坡一流的美食勝地,加東深受許多新加坡本地人的青睞。這裡有時尚前衛的咖啡廳,也有復古的娘惹小館,種類繁多的美食令人目不暇接……
1、Quentin's 歐亞餐廳
Quentin's 歐亞餐廳是家歐亞口味相結合的Fusion菜餐廳。廚師Quentin Pereira很富於創新,大膽推出了像豬肉叄峇(Pork Sambal)、雞肉魔鬼咖喱(Chicken Devil’s Curry)等經典菜色。酸辣豬肉加入了羅望子 (Tamarind) 的芬芳,新穎美味,讓人回味悠長。

2、金珠肉粽
娘惹粽子內餡細緻且豐富多樣,含大量香料腌制的豬肉以及娘惹棕獨有的「冬瓜糖」。而粽子外頭則是用斑蘭葉包裹,因此又有股幽淡的清香。金珠肉粽的種類非常多,如果不知該選哪一種的話,建議先來一粒基本款的娘惹豬肉粽。

3、328加東叻沙
這家裝修簡單,經營當地菜的餐廳,牆上貼滿了老闆和很多明星的合影,包括梁朝偉、鄭伊健等等。招牌的加東叻沙裡面的麵條被切為小碎塊,可以直接用勺子吃,有著豐富的椰香。再點一杯薏米水或者酸柑水,就是完美的一餐。

4、珍美真咖啡店
這家咖啡店(Chin Mee Chin Confectionery)是一家老派的咖啡店,盡顯20世紀50年代的新加坡風格,有復古的大理石桌面餐桌、雲石地磚和吊扇等內部裝飾。咖椰吐司、蛋撻、咖喱角和杯子蛋糕等美食不容錯過。
去哪兒買?
想購物的話,這片區域有不少娘惹風格的小店,售賣著紗籠、珠串拖鞋等傳統娘惹服飾,還有美麗的娘惹工藝品同樣令人愛不釋手。
1、魯瑪比比精品屋
店主得母親的朋友傳授珠繡技巧,1999 年起以這門手藝開設了這家娘惹精品店(Rumah Bebe)。店鋪專門保留了娘惹的手工藝品,包括珠飾品、刺繡、首飾和蠟染織物。大廳內滿是金漆雕刻,彰顯著大戶人家的氣派。

2、蘇格拉底貓
Cat Socrates成立於2008年,是一家獨立的零售商店。商店一直在發現來自世界各地的新品牌和設計師,同時也為當地設計師和製作者提供了一個展示作品的平台。其中土生華人風格的瓷磚、加東的老海報是這家店最熱銷的產品。

3、Egg3
成立於2004年,目前已有三家店鋪,開創了新加坡精品生活方式購物理念。Egg3提供來自世界各地的各種獨特和精心挑選的商品,包括有趣的家具、家居飾品、服裝和時尚配飾等等,充滿著法國風格和中國風格的混搭風格。

4、長程木器
作為本地僅存的少數銷售竹製和藤製的家具店,長程木器(Teong Theng)是本地家喻戶曉的品牌之一。這家店已經在加東有70多年的歷史,這裡所有家具都是手工製作的,很適合在炎熱的新加坡使用。還有新婚夫妻為了懷舊,在這裡拍攝婚紗照。

去哪兒住?
幾個小時的遊覽或許難以全面感受這個地區的魅力,如果時間充裕,不妨入住這裡的酒店,盡享悠閒體驗。
1、加東英迪格酒店
這家精品酒店(Hotel Indigo Singapore Katong)坐落在曾經的如切警察局舊址,是一個有趣的現代建築和一個歷史保護建築的結合,融合了復古和現代的華麗。房間的設計靈感來自土生華人文化,從藝術壁畫到客房的瓷磚,充分向這個社區致敬。

2、羅克西豪華美爵酒店
坐落在新加坡東海岸,從機場和市中心前來僅需15分鐘。酒店(Grand Mercure Roxy Singapore)信步可達東海岸公園和海灘、購物中心、電影院、兒童遊樂場、當地餐館和精品店。毗鄰烏節路、濱海灣、新加坡展覽中心和新達城會議中心。

3、悅樂加東酒店
坐落在新加坡東海岸,從酒店(Village Hotel Katong by Far East Hospitality)步行約5分鐘即可抵達百匯廣場購物中心(Parkway Parade Shopping Centre)。酒店提供無線網絡,還設有游泳池和健身房。為了方便客人,還提供機場班車服務,詳情可諮詢酒店前台。
