# 中峇魯Tiong Bahru的平民美食等著你！(最新) URL: https://www.shicheng.news/zh-hant/v/EAYgW Published: 2020-12-01 Source: 獅城新聞 ![中峇魯Tiong Bahru的平民美食等著你！(最新) ](https://www.shicheng.news/images/image/1655/16553450.avif?1619428751) Tiong Bahru作為著名的美食聚集地，隨處可見的咖啡館和美味的平民食物，這已經不是什麼秘密了。以下推薦的是最出名的21個美食。 1.楗柏水粿 如果想在中峇魯市場尋找早餐，相信大多數顧客都會選擇楗柏水粿。水粿咬起來很結實，不太干，這是大眾喜歡的口味。菜脯香味濃郁，分量也很足。 ![中峇魯Tiong Bahru的平民美食等著你！(最新) ](https://www.shicheng.news/images/image/1655/16553451.avif?1619428751) 為了增加風味和口感，他們還添加了芝麻。只要$2.50，你就可以吃到8個水粿，所以如果你真的很餓，這可能也是不錯的早餐選擇。記得要要求加參巴辣椒！ 地址：30 Seng Poh Road, #02-05, Singapore 168898 營業時間：每天630am to 1030pm 2.HarriAnn’s Delights ![中峇魯Tiong Bahru的平民美食等著你！(最新) ](https://www.shicheng.news/images/image/1655/16553452.avif?1619428751) 另一個早餐選擇就非HarriAnn’s Delights糯米飯莫屬啦!配上新鮮的炸蔥和鬆脆的花生，這絕對是一頓美味的早餐，甚至是開胃菜。他們的nonya kuehs和芋頭糕也是很受大眾喜歡!對於喜歡懷舊的美食家來說，這可能就是你要去的攤位！ 地址：30 Seng Poh Road, #02-25, Singapore 168898 營業時間：每天6am to 2pm.星期一休息 3.閩南搶灘排骨蝦面 蝦面無論是作為早餐和午餐，都是毫無違和感。如果你很關注電視節目，你可能會記得8頻道Buzzling Cashier里的閩南蝦面!肉湯熬到濃濃的香味，與蔥的分量很好地補充各自的風味。 鬆脆的豆芽增添了一種有趣的口感，但我認為真正的亮點是在這道菜中加入了肉丸和魚丸。對於那些想要再多吃一點的人來說，可以點排骨蝦面$4，裡面可以看到3隻大蝦和排骨！ 地址：30 Seng Poh Road, #02-31, Singapore 168898 營業時間：每天 930am to 230pm. 4.中峇魯炒果條 看到老小販儘管年事已高，但仍堅持地經營他們的店鋪，敬業的精神真是令人振奮。中峇魯炒果條就是這樣一個攤位，由一位88歲的叔叔經營。雖然它不是最好吃的炒果條之一，但它並沒有讓我失望。 由於他年紀大了，等待的時間可能比其他攤位要長得多，但我們認為值得等待。炒果條屬於比較干身，沒有那麼濕，但我們喜歡它沒有那麼油。就個人而言，我們會更喜歡甜一點。下次回來光顧的時候，可能會告訴叔叔把味道再加重一點。 地址：30 Seng Poh Road, #02-11, Singapore 168898 營業時間：每天11am to 1030pm.星期三休息 5.中峇魯李鴻記廣東燒臘 如果你像我一樣喜歡吃肉，那麼李鴻記燒臘可能會吸引你。儘管排隊等候的隊伍很長，新加坡人似乎並不介意為一盤豐盛的叉燒飯排長隊！ 我們點了價值$10的烤肉和叉燒來滿足你對肉的渴望。一會兒的功夫，我們就解決了酥脆多汁的燒肉。雖然不是最好的，但我們認為絕對值得排隊。 不過，我們不太喜歡叉燒，因為叉燒烤的有點干，也沒有我們想像中那麼嫩。燒臘可以搭配米飯或麵條，千萬別錯過哦！ 地址：30 Seng Poh Road, #02-60, Singapore 168898 營業時間：每天9am to 8pm星期四休息 6.中峇魯滷麵 澱粉類食物或許並不適合所有人，但中峇魯滷麵絕對是幾乎所有人都會吃的。這也是人們大老遠去中峇魯市場的主要原因之一。你可以隨意搭配你喜歡的麵條，但我個人比較喜歡傳統的黃面加米粉。 另一個受歡迎的選擇是黃面加粿條，價錢只要$3，如果你也是喜歡吃滷麵，這個滷麵絕對是個不錯的選擇。湯汁豐富、可口、粘稠，不會太刻板。 它提供了分量十足的面、魚餅、炸魚、肉片和餛飩，保證吃得每一口都會讓人滿意。如果食量比較大的朋友，可以選擇$4 和$5的滷麵。記得加入他們特製的辣椒來增加辣味。 地址：30 Seng Poh Road, #02-80, Singapore 168898 營業時間：每天615am to 2pm 星期一休息 7.178滷麵 你可能會認為中峇魯市場只有一個滷麵攤位，那你就錯了！但178滷麵確實給中峇魯滷麵一個很好的競爭機會。這兩家滷麵主要區別是178 滷麵是用油炸材料作為配料，這道菜對大多數人來說可能會比較重口味。 但是我喜歡油炸的東西，所以我非常高興吃完了整碗滷麵。雖然這裡的湯汁更濃、更粘稠，但我更喜歡中峇魯滷麵的湯汁。 地址：30 Seng Poh Road, #02-58, Singapore 168898 營業時間：每天 6am to 9pm星期一休息 8.中峇魯魚丸 吃了那麼多主食，終於來到了點心時間!中峇魯魚丸對大多數美食家來說並不陌生。用100%的魚肉製成的魚餅和魚丸，質地更有彈性！ 這位叔叔告訴我們，他們不會使用麵粉，這使得這個比其他使用麵粉的魚丸更加美味。魚肉新鮮，不油膩。我們個人最喜歡的是巨大的魚餅，大的魚餅也是只賣$4。哪個又是你的最愛呢？ 地址：30 Seng Poh Road， #02-20, Singapore 168898 營業時間：每天7am-3pm星期一休息 9.中峇魯包點 第二part的點心時間-中峇魯包點!對於那些喜歡吃肉多過魚的人來說，來一份熱騰騰的肉包或幾份燒麥怎麼樣?我們喜歡他們家的大，蓬鬆的包下面藏著肥美多汁的豬肉。 叉燒包也是不粗的選擇，調料適量，不會太甜。就我個人而言，如果這是早餐的話，我認為一個大包就能足夠填飽你的肚子了。 地址：30 Seng Poh Road， #02-18/19, Singapore 168898 營業時間：每天 630am to 9pm 10.忠於原味雲吞麵 不能確定豬是否有腋窩，因為它們本身就沒有胳膊。然而，豬的腋窩恰好是你能從豬身上弄出來的最肥的部位。忠於原味雲吞麵賣的雲吞麵要價$5。 它的價格明顯高於平常的餛飩，但我們驚喜地發現叉燒出奇的美味，它絕對值得這$5。叉燒烤得剛好，恰到好處的燒焦部分補充了肉的脂肪部分。記得要早點去，因為很快就會賣完咯！