
瑞吉酒店
新加坡瑞吉酒店(St Regis Singapore)法國餐廳Brasserie Les Saveurs環境優雅,下午茶時段餐桌几乎全滿,座位之間保持良好距離,感覺寬敞舒適。
酒店裡原本有兩種下午茶,酒廊里以精美餐架提供,餐廳里為自助餐形式。新加坡解封后重開,只在餐廳里提供.
坐下來先選茶,都是TWG品牌,多種選項,包括特別為瑞吉酒店調配的St Regis Tea。也可選擇搭配香檳。
首先端上英式午茶必備的傳統英式鬆餅,原味與葡萄乾味的各一個,搭配奶油和草莓果醬。麵包籃里還有每人一個法國瑪德蓮蛋糕,彰顯法式特色。
雙層餐架咸甜各一層。咸點四件:煙燻鮭魚布利尼餅、鵝肝與鴨肉絲布裡麵包、火腿與乳酪意式白麵包、松露雞蛋黃瓜布裡麵包。
甜點三件:覆盆子與開心果法式小蛋糕、榛果與奶油巧克力撻、香橙與乳酪圓蛋糕。
還有一道現點現做的主菜:蕎麥餅皮卷著火雞火腿、乳酪、雞蛋、蘑菇,豐富而有層次感。
最後是兩種口味的巧克力,以及清新味蕾的水果杯。
收費類型:每人$38(無酒)、每人$68(包括一杯香檳)、每人$98(包括一瓶香檳)。
地址:29 Tanglin Rd,Singapore 247911

Grand Hyatt
以前這裡的下午茶一直都是自助餐形式,相當豐盛,甜品則以雙層餐架端上餐桌。
新加坡疫情解封之後美媽去吃過一次,生意已經恢復得不錯。但原本自助的菜式都必須在點完後由侍應生端上桌來,工作人員都顯得非常忙碌。
雖然從自助改成點單形式,但是與之前的菜品大致相同,有生蚝、沙拉、龍蝦濃湯、牛排、三文治、鬆餅等等,甜品與水果擺在雙層餐架上,非常養眼。兩小時內無限任點。每人$52起。
地址:10 Scotts Rd,Singapore 228211

Colony
位於Ritz Carlton酒店內的Colony,推出了超級吸睛的便當盒式下午茶。
以特色圓形的5層碗盤為特色提供傳統英式下午茶,餐廳使用的是英國王室御用餐具,一下就覺得好高級。
就算沒有入住酒店,也能來這裡享有下午茶的,可以事先預定座位和套餐。
目前收費是成人$58起,兒童$29起。
地址:7 Raffles Ave, Singapore 039799

Tea Lounge
位於Regent Singapore酒店內的下午茶怎麼能錯過!
從餐點到環境都是一流的,這裡提供傳統的英式三層下午茶套餐,配有甜點、三明治和烤鬆餅等。飲料菜單包括咖啡和茶類的選項。
目前收費是$47和$68(含正餐)兩種套餐。
地址:Regent Singapore Lobby Level, 1 CuscadenRd, Singapore 249715

還有一道現點現做的主菜:
收費類型:每人$38(無酒)、每人$68(包括一杯香檳)、每人$98(包括一瓶香檳)。
地址:29 Tanglin Rd,Singapore 247911