# 2020最後推薦的咖啡館，獨具特色打卡必備 URL: https://www.shicheng.news/zh-hant/v/EAwEP Published: 2020-12-28 Source: 獅城新聞 最近這段時間，總混實里達私人機場一代。 不，不是喜提了私人飛機 **是喜提了一系列新開的咖啡館子。** 這裡最近**以肉眼可見的速度嘩嘩地開新咖啡館**，讓我不禁喜新厭舊流連忘返。 ![2020最後推薦的咖啡館，獨具特色打卡必備](https://www.shicheng.news/images/image/1657/16576398.avif?1619428496) 今天推薦**兩間值得一試的新館子。** **Seletar Aerospace Club** ![2020最後推薦的咖啡館，獨具特色打卡必備](https://www.shicheng.news/images/image/1657/16576399.avif?1619428496) 遇到這間咖啡館純屬偶然。 在另一件打卡結束與散步的夾縫中瞥到了它。 清純的酒吧風，藍天白雲下，總覺得怎麼看都合時宜。 ![2020最後推薦的咖啡館，獨具特色打卡必備](https://www.shicheng.news/images/image/1657/16576400.avif?1619428496) 走進一看，乖乖，正是我喜歡的調調。 British India的懷舊味道，**大盆的刺軸櫚和深棕的真皮沙發**，直接就把人帶回**大英帝國的東印度時代。** 大捧的百合，跟深綠色牆壁對比鮮明，那一大罐南洋零食，感覺是誤入了19世紀的人家，旺梨和橘子，暗示著這裡的華人氣息。 ![2020最後推薦的咖啡館，獨具特色打卡必備](https://www.shicheng.news/images/image/1657/16576401.avif?1619428496) 門口的橢圓銀盤裡，五顏六色的太妃糖讓我穿越回了兒時，不禁想起那些五顏六色的糖紙，或許還在老家的某個抽屜的角落。 ![2020最後推薦的咖啡館，獨具特色打卡必備](https://www.shicheng.news/images/image/1657/16576402.avif?1619428496) 雖然二樓當天因為有人包場不對外開放，但怎麼攔得住我這顆好奇的心？ ![2020最後推薦的咖啡館，獨具特色打卡必備](https://www.shicheng.news/images/image/1657/16576403.avif?1619428496) 紅果的裝飾，濃濃的聖誕氣氛，卻蓋不住黑色狹窄的樓梯告訴你這是**一幢有故事的老房子。** ![2020最後推薦的咖啡館，獨具特色打卡必備](https://www.shicheng.news/images/image/1657/16576404.avif?1619428496) 二樓豁然開朗，**高挑的黑色梁木下，**靠窗的**一遛明黃色咖啡卡座**設計，真的有老南洋風，比起那些刻意的做舊，不知多舒坦。 扭頭就看見這個，老物件的斑駁，證明了果然是有故事。 ![2020最後推薦的咖啡館，獨具特色打卡必備](https://www.shicheng.news/images/image/1657/16576405.avif?1619428496) 樓上樓下走了個遍，一轉身的驚喜接連不斷，等著你自己來探索。 咖啡館外面前後的院子，充滿了漫不經心的自在。 ![2020最後推薦的咖啡館，獨具特色打卡必備](https://www.shicheng.news/images/image/1657/16576406.avif?1619428496) 嗯，大戶人家。 既然來了，總要試下這裡的特色。菜單的選擇倒是豐富，從**北印度美食到華人的心頭好**，都有。 點了三樣，分別試下廚子對不同文化美食的演繹。 **北印度馬鈴薯咖喱角、南洋沙爹雞肉串，配Old fashion雞尾酒。** Bourbon和北印度咖喱，才是體驗東印度風的標配。 **King Samosa** ![2020最後推薦的咖啡館，獨具特色打卡必備](https://www.shicheng.news/images/image/1657/16576407.avif?1619428496) 端上來先喊一聲帥！ 翠綠的**Green Chutney酸辣醬**是北印度Samosa的靈魂，沒有這個，根本無法和咖喱角里的餡料琴瑟和鳴。 北印度咖喱角的最大特色，是**咖喱注重香氣而辣味不重**，**馬鈴薯一定要和洋蔥、豌豆和扁豆**摻在一起才夠滋味，酸辣醬的加入，提升了整個咖喱的味道。 S$7.8一份，喜歡嘗試North India cuisine的你，可以一試。 **沙爹雞肉串** ![2020最後推薦的咖啡館，獨具特色打卡必備](https://www.shicheng.news/images/image/1657/16576408.avif?1619428496) 常吃沙爹的夥伴都知道，這道菜好不好只有三個要領：**沙爹花生醬**夠不夠**香**，**雞肉**是不是**鮮嫩火候適中**，白色的**隆東**是不是**口感軟糯**，呃。。以及黃瓜給的夠不夠多。 這份沙爹，以上三個條件都達標，可以說是一道優秀的沙爹了。 尤其是沙爹醬，**味道夠香濃，甜辣均衡**，黃瓜蘸著吃，三分清爽七分香甜。S$14.8++ **雞尾酒** ![2020最後推薦的咖啡館，獨具特色打卡必備](https://www.shicheng.news/images/image/1657/16576409.avif?1619428496) 同行的夥伴老早就瞄上了Old Fashion，話說只有Bourbon，才hold得住這濃郁的咖喱味。 一大口下去，**滋味夠勁**，威士忌的比例剛好，**烤過的橙皮加深了煙燻味**，是一款優秀的雞尾酒了。 另一款Esprits，**Proseco搭配Bourbon**，添加了**迷迭香和檸檬**，老實不花哨，非常討好。 價格分別S$20.8和S$18.8。 ![2020最後推薦的咖啡館，獨具特色打卡必備](https://www.shicheng.news/images/image/1657/16576410.avif?1619428496) 噥，這是我說的處處有驚喜，抬頭看，真應了機場的范兒。 **地址：**2 The Oval, Singapore 797860 **Opening：**Mon- Sun 10:30am-10:30pm **Tel:** 6974 8001 **Five by Sans Facon** ![2020最後推薦的咖啡館，獨具特色打卡必備](https://www.shicheng.news/images/image/1657/16576411.avif?1619428495) 這兩間咖啡館幾乎同時開業，而這裡卻飄著法式風情。 老闆是法國人，三十年餐飲酒店集團的高管生涯，卻最終沒攔住一顆要放飛的心。 ![2020最後推薦的咖啡館，獨具特色打卡必備](https://www.shicheng.news/images/image/1657/16576412.avif?1619428495) **簡約清新不做作，**是這裡的特色。 依窗而坐，就像自家的餐桌，隨時看得見門口來的客人。 ![2020最後推薦的咖啡館，獨具特色打卡必備](https://www.shicheng.news/images/image/1657/16576413.avif?1619428495) 現在來，聖誕新年的味道在屋檐下滿滿的散開。 頓時覺得生活其實對你不薄。 ![2020最後推薦的咖啡館，獨具特色打卡必備](https://www.shicheng.news/images/image/1657/16576414.avif?1619428495) 店裡的一個角落，還買得到各種老闆心水的葡萄酒和橄欖油，吃好了哪樣買回家自給自足。 開業兩個月，這裡的室外，在周末已經人滿為患。 ![2020最後推薦的咖啡館，獨具特色打卡必備](https://www.shicheng.news/images/image/1657/16576415.avif?1619428495) 每**周日**的餐牌，都是**Omakasi無菜單私房菜**，廚子煮的一手好義大利面，每周末隨心情，做啥食客就吃啥。 ![2020最後推薦的咖啡館，獨具特色打卡必備](https://www.shicheng.news/images/image/1657/16576416.avif?1619428495) 散漫的一塌糊塗，但品質可不糊塗。 ![2020最後推薦的咖啡館，獨具特色打卡必備](https://www.shicheng.news/images/image/1657/16576417.avif?1619428495) 推薦這裡的**Burnt Cheese cake**，一口下去濃郁發奶酪滿嘴散開滿足感Up! 岩燒奶酪特有的口感，**不甜卻香軟**，稍加的**海鹽麥芽糖**，剛好彌補了甜味。 ![2020最後推薦的咖啡館，獨具特色打卡必備](https://www.shicheng.news/images/image/1657/16576418.avif?1619428495) 炎熱的午後，叫上一瓶House Wine，遠眺私人機場的小飛機起起落落，崩了一年的弦，也該放鬆一下了。 **地址：**5 the Oval Seletar Aerospace Park, 797863 **Opening:** Mon-Fri 11:30am- 10:30pm, Sat & Sun 8:30am-10:30pm **Tel**: 6974 7355 ![2020最後推薦的咖啡館，獨具特色打卡必備](https://www.shicheng.news/images/image/1657/16576419.avif?1619428495)