本地新開業餐廳數量呈增加趨勢 首季新開餐廳近千家同比增9%

2025年05月10日   •   513次閱讀

UH-OH! 難免有故障。請稍後再試。

會計與企業管制局數據顯示本地新開業的餐廳數量有增加趨勢,今年第一季共有976家新開業餐廳,同比增加9%,也比去年第四季多出約14%。

這家位於丹戎巴葛的餐廳今年3月中旬開業,主要出售美式餐食。業者說儘管面對高成本環境,但依然選擇開業。除了餐飲業的門檻較低,也能在短時間內驗收成果。

餐廳聯合創辦人陳喜明說:「要敢於嘗試,現在大家都知道成本都在一直在漲,但很多人都有那個一致的夢想說當我進來的時候我希望做多,做多了之後,我能夠把食物的成本給壓低特別在金融區,中午這一餐還是要吃在飲食業的整個過程,它的那一個虧跟勝很快就知道效果。」

會計與企業管制局數據顯示今年第一季共有976家新開業的餐廳,比去年第一季的895家多了81家。

如果相比去年第四季的856家,則增加了約14%。學者表示面對經濟前景不明朗,餐飲業者仍然願意進駐,說明了業者對我國經濟有信心。

新加坡國立大學商學院策略與政策系講師徐樂博士說:「有一些國外的知名的品牌,他認為新加坡是一個很好的進入東南亞市場的機會。雖然現在來說整體的全球經濟環境都不是特別好,但是新加坡相對而言是比其他的市場更加穩定的,這就是為什麼它能夠持續吸引到這些,不管是本地也好還是國際品牌也好,來進入餐飲行業。」

學者也表示,本地旅遊業發展迅速,近幾年來也有不少國際巨星在我國舉辦演唱會,帶來經濟效益。這也推動了餐飲業發展。

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