# 兩菜一肉收費5.5新元被嫌貴　女攤主：並非肉貴　而是菠菜莧菜費水洗 

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Published: 2025-04-02
Source: 獅城新聞

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鄭女士投訴，兩菜一肉收費5新元5角太貴。 （受訪者提供）

（新加坡訊） 民眾申訴，咖啡店雜菜飯攤位收費太貴，兩菜一肉就要5新元5角；女攤主解釋，不是肉貴，是菠菜和莧菜耗心思和費水來洗，兩樣菜收費4新元。

一名住在宏茂橋的居民鄭女士（55歲，兼職）向《新明日報》申訴，指住家附近宏茂橋3道第133座組屋咖啡店的雜菜飯定價過高，讓她難以接受。

鄭女士說，與友人最近光顧雜菜飯攤位，點了兩菜一肉，原本以為只要大概三四新元，結果卻要價5新元5角，讓她頗為驚訝。

她當時詢問職員如何收費，對方沒清楚說明，讓她心生不滿。不過，鄭女士沒有爭論，付錢後就離開。

鄭女士透露，附近的一些雜菜飯攤位的價格較公道，一般兩菜一肉只需3新元多，因此對比之下覺得太貴。

「我覺得這個收費有點不合理，以後不會再去光顧。」

記者造訪上述咖啡店時，有受訪食客認為，該雜菜飯攤的收費合理。

傅先生（57歲，商人）受訪時說，這個攤位並不是一般菜飯攤位，而是類似潮州粥的形式營業。

他認為，如今物價上漲，五、六新元吃一餐也不算太貴。

「他們的食物品質都很不錯，菜肴也不是普通菜肴，價格稍高一些很正常。」

附近還有兩間咖啡店有菜販攤位。位於第122間組屋咖啡店的菜飯攤位，平均兩菜一肉在3新元3角，分別是肉類1新元1角、蔬菜8角、白飯6角。

另一個菜飯攤位的價格也相似，肉和菜分別是1新元3角和7角，飯或粥則是7角，因此兩菜一肉是大約3新元4角。

受訪居民說，一般兩菜一肉若收費4新元左右，尚可接受。

遭投訴的女攤主張女士（60歲）受訪時說，根據顧客的照片，對方點的是菠菜、莧菜和肉丸，莧菜和菠菜分別一份是2新元、四粒肉丸是一新元，白飯是5角錢，一共是5新元5角。

她解釋說，菠菜和莧菜比一般蔬菜貴，因為特別多泥和沙，清洗時需要泡兩次水，再沖洗一遍，比起處理一般蔬菜來得費時費力，用更多水。

「如果不選這兩道菜，一般的兩菜一肉價格就是3新元。」

她也指出，攤位是她和丈夫兩人經營，兩人親力親為，丈夫負責煮，她則負責洗菜和招待顧客。

「我在咖啡店開檔已經約有10年了，從不隨便算價。顧客選菠菜和莧菜時，我都會特別提醒是2新元，當天或許是我丈夫幫顧客拿的菜，所以沒有特別提醒。」

張女士說，該攤位主打潮州式飯菜和粥，都按小分量來炒，以保證品質，攤位的魚餅也是丈夫手工製作的。 

「我們以前在附近另一家咖啡店營業，過後搬來這裡，前後也有20年，現在年紀大了，攤位只開半天。」

她透露，顧客大部分都是熟客，而且遇上年長者、學生、小孩、客工，她都儘量算便宜的價格，甚至是有年長者要求粥水，自己也不吝嗇。 

「我本身從外國嫁過來，知道生活不易，能幫多少就多少，甚至是在店裡吃的顧客，只要是不浪費的情況下，要加粥或飯，我們也會加。」

她說，當攤販並不容易，水電費每個月超過1000新元，煤氣費每周400新元左右，

## 還沒算上人力、攤位金等。



「我們希望大家也可以體諒小販的不易。」