# 科普新加坡 URL: https://www.shicheng.news/zh-hant/v/Ea30W Published: 2019-02-11 Source: 獅城新聞 如果你問一個新加坡本地人推薦哪些街區 中峇（bā）魯一定不可或缺 可能你連她的名字都不會讀 不過這絲毫不妨礙我們一起走進 這片喧鬧城市中的清涼之地 ![科普新加坡](https://www.shicheng.news/images/image/1433/14335603.avif?1585057151) 我們至今還不知道「中峇魯」（Tiong Bahru）這個名字是什麼時候開始使用的。「中」（Tiong）即為福建方言中的「冢」，「峇魯」（Bahru）則是馬來語「新」的意思，當地人用這個名字來稱呼這片名為「新墓地」的區域，以和老墓地作以區別。 ![科普新加坡](https://www.shicheng.news/images/image/1433/14335604.avif?1589869747) 這裡是新加坡人最愛的街區之一，近幾年來更是越來越成為時尚青年經常出沒的地區，年輕人的加入，讓這個古老的組屋區煥發全新的活力。一排排展示著古樸裝飾建築風格的老店屋林立，綠樹如蔭，不僅雲集了一些最熱門的餐館和時尚店鋪，亦不乏具有豐富文化底韻的歷史景點。這裡崇尚緩慢的生活步調，讓你在感受本地人生活氣息之餘，領略新加坡的歷史魅力。 ![科普新加坡](https://www.shicheng.news/images/image/1433/14335605.avif?1589869747) 20世紀初，這裡還是一塊略顯荒蠻的區域，大部分區域還只是農田和墳場，這裡的地勢還有些高低不平。進入到20世紀，房屋和商店開始在這裡集聚，1920年代中，當時的英國殖民當局把墓地和附近的居民遷走，在這兒大興土木，中峇魯成為新加坡第一個大型住宅區。二戰後的新加坡面臨著嚴重的房屋短缺，新加坡改良信託局為了分散城中心的住房壓力，在這一片區域興起了公共住房項目。2003年新加坡政府將區域中大部分建築設為保護建築，每年更多遊客和新住戶前來，領略這片社區的獨特魅力和烙刻時代印記的古老房屋。同時，這裡距市中心十分方便，中峇魯地鐵站同時還曾是距離聖淘沙最近的地鐵站。 01 中峇魯市場 (Tiong Bahru Market) 中峇魯熟食中心(Tiong Bahru Marketand Food Centre)所在的中峇魯市場位於整個街區的正中央，吸引著來自新加坡全島的人們前來購物和品嘗美食。 二戰後，僅有兩棟建築被用作市場用途，而大部分的小攤販只能圍繞著這座市場做生意，久而久之，這一片區域便熱鬧了起來。從早八點至深夜，口味各異的不同檔口絕對滿足你挑剔的味蕾。你可以找到潮州人的著名小吃水粿（配綴了咸香腌蘿蔔碎的蒸米糕）和滷麵等著名本地美食。還有忠於原味雲吞麵，這裡的「不見天叉燒」深受食客的喜愛。尤其是炎熱的時節，來一杯自製的甘蔗水，美食的間歇也清爽一下。 ![科普新加坡](https://www.shicheng.news/images/image/1433/14335606.avif?1589869747) 02 中峇魯鳥廊 （Tiong Bahru Bird Corner） 鳥廊在新加坡並不少見，而中峇魯鳥廊應該算是其中最古老的一個了。一個大大的黃色鐵架圍繞在大樹旁，上面懸掛著無數帶著編號的掛環。位於鳥廊附近的Wah Heng咖啡店的老闆看到了觀鳥給這片區域帶來的巨大客流，於是在其咖啡店附近搭起了這座鳥籠架(見下圖），方便觀鳥人在這裡駐足觀看，當然，也方便他們隨時點上一杯咖啡。養鳥的人們早上通常會提著鳥籠，以鳥會友，甚至，這裡還舉辦過鳥兒歌唱比賽。 ![科普新加坡](https://www.shicheng.news/images/image/1433/14335607.avif?1589869747) 03 書香漂浮的街區 早在兩百年前的英國殖民時期，中峇魯就已被規劃為社區，歲月如梭，如今的街道依然保留著懷舊面貌。近年來，這片寧靜祥和的社區逐漸融入越來越多的新潮文藝風格。徜徉於此，頗具風格卻不張揚的小店讓這片老舊社區在悠閒靜謐中彰顯著自己獨特的氣質，是你和朋友前往品嘗下午茶、閱讀、隨意閒逛的最佳選擇。 ![科普新加坡](https://www.shicheng.news/images/image/1433/14335608.avif?1589869747) Woods in the Books，來自新加坡的繪本獨立書店，由平面設計師Mike Foo和他的妻子一起創辦，還有一隻名叫 Mr. Scotti 的小狗每天在店裡晃悠。如果來得巧，你還可以加入女主人主辦的沙龍活動，坐下來感受一番新加坡人的文藝范和生活情趣，一定是這場旅途中意料之外的驚喜。 ![科普新加坡](https://www.shicheng.news/images/image/1433/14335609.avif?1589869747) 而Books Actually則是新加坡最酷的獨立書店之一，常有出乎意料的虛構類與非虛構類書品，這裡主打本地出版的書籍、雜誌，也有古典和當代文學作品本等。如果你想找到關於新加坡的書籍，這裡就是你不錯的選擇。同時，書店經常舉辦各種活動，包括新書發布會、詩歌朗誦、音樂坊、小型展覽等。 ![科普新加坡](https://www.shicheng.news/images/image/1433/14335610.avif?1589869747) ![科普新加坡](https://www.shicheng.news/images/image/1433/14335611.avif?1589869747) 04 齊天宮（Monkey God Temple） 紀念齊天大聖孫悟空的齊天宮擁有十多個形態各異的齊天大聖雕像，最老的已經有將近一個世紀的歷史了。人們相信齊天大聖是全能、機智、悲憫、勇敢、強悍等各種美好形象的化身，火眼金睛辨別真假是非。每年中秋節前後，這裡便舉行各種慶祝齊天大聖千秋誕的酬神活動，吸引著好奇的遊客們前去一探究竟。 ![科普新加坡](https://www.shicheng.news/images/image/1433/14335612.avif?1589869747) 05 中峇魯烘培店 (Tiong Bahru Bakery) 當頂級的法國甜點遇上新加坡本土風味，是味蕾與嗅覺的雙重誘惑。Tiong Bahru Bakery是一位法國人在新加坡開的麵包店，烘培師貢特朗·謝里耶（Gontran Cherier）為你製作充滿法式愛戀的美妙甜點。 ![科普新加坡](https://www.shicheng.news/images/image/1433/14335613.avif?1589869747) 這裡最有名的要數法式羊角包了，配以拿鐵，在店外享受新加坡的法式清晨，開啟新一天的美妙旅行。如果您喜歡甜食，千萬不要錯過佐以大量焦糖和牛油的的布列塔尼酥餅，這可是遠近馳名的美點喲！ ![科普新加坡](https://www.shicheng.news/images/image/1433/14335614.avif?1589869747) 06 形態各異的建築 擁有圓陽台、平房頂和螺旋樓梯的三五層高的老舊組屋代表了這篇區域的建築風格。林烈街的一列建築則以樓梯外形似螺旋式的設計聞名，靠近文忠路的四層建築，則配有寬大的陽台。中峇魯民眾聯絡所附近茂源台的一棟是這片街區最高的建築，因為樓高五層，所以也被稱作「五樓」。這些經歷歷史的租屋擁有外牆堅固和梁壯柱粗的特點。源全街有一棟建築的地底還建有新加坡唯一民居內的防空壕，二戰期間，居民可以躲進其中避過炸彈的襲擊。這裡地道的新加坡風情，也成為一眾電視劇集的取景地。 ![科普新加坡](https://www.shicheng.news/images/image/1433/14335615.avif?1589869747) ![科普新加坡](https://www.shicheng.news/images/image/1433/14335616.avif?1589869747) 第一次來新加坡的話，別忘了來一次中峇魯，這裡也許不會有什麼地標性的恢宏建築，卻是新加坡最富有生活氣息和人文情調的街區；再次來新加坡的話，也不妨考慮再次探訪一下這個新銳勢力和傳統不斷碰撞的交匯點，讓你的一天充滿無數不可預知的驚喜。 ![科普新加坡](https://www.shicheng.news/images/image/1433/14335617.avif?1589869747)