
根據最新發布的新加坡政策研究院(IPS)關於當地食品價格報告,未來新加坡外出就餐的成本可能會繼續上升。
在2022年9月到11月和2023年1月至2月期間收集了在小販中心、咖啡店和美食廣場的食品物品和餐點成本數據,發現在不同地區和兩個時間段內食品價格存在差異,其中有13種食品物品在第二個時期價格顯著上漲。
家庭最多的支付調查顯示,食品占家庭平均支出的20.3%。
「這證明了新加坡獨特的小販文化的盛行,使許多新加坡人能以實惠的價格外出就餐。然而,生活成本,特別是食品成本,已成為世界許多地區的普遍關注。」
研究結果
整體數據比較不同地區的價格,研究人員發現18種食品和飲料中有9種存在差異。
飲料和雞扒在中部地區較便宜。由咖椰、兩個半熟蛋和咖啡或茶的早餐套餐和魚圓面在北部地區最便宜,而印度餅在西部地區最便宜。
在食品和飲料項目方面,kopi 是平均最便宜飲料,價格為$1.09,而冰美祿是最貴的,價格為$1.81元。

兩個印度煎餅,一個普通的和一個加蛋的 平均最便宜,價格為$2.97元,而雞扒是最貴,價格為$7.58元。
從飲食套餐中,平均而言,早餐是最便宜,價格為$4.81,午餐為$6.01,晚餐為$6.20。
而菜市場、美食廣場和咖啡店三餐的平均花費是$16.89。
如果根據這個數字,30天的外出飲食平均花費是$506.70。
最便宜及食物地區
最便宜的早餐套餐($2):武吉班讓、大巴窯和裕廊西(早餐套餐),以及大巴窯(咖啡和椰漿飯)。
最便宜的午餐套餐($2):大巴窯(咖啡和椰漿飯)和三巴旺(冷罐裝飲料配素米粉)。
最便宜的晚餐套餐($2.80):裕廊東(魚圓面加咖啡)。
最貴的早餐套餐($9.50):碧山(雲吞麵配咖啡)。
最貴的午餐和晚餐套餐($14.90):女皇鎮(冰美祿配咖喱雞飯)、淡濱尼(冰美祿配咖喱雞飯或雞扒)。