文華園公寓經營18年的老餐館6月底結業, 老闆娘:「孩子」沒了

2021/06/07   •   1萬閱
ThaiPan Restaurant,一家歷史悠久且深受當地居民喜愛的煮炒餐廳,將於6月底永久結束營業。這家位於文華園公寓的餐廳在18年裡為當地提供美味的泰式料理,包括牛油魷魚和泰式炒飯等。老闆楊女士表示,無法應對疫情造成的經濟影響,儘管努力降低租金並依靠忠實客戶的支持,但最終仍決定結束營業,如同失去了一個孩子一樣。
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另一家本地企業不抵疫情。

根據媒體報道,這間位於文華園公寓的煮炒餐廳 ThaiPan Restaurant營業了16年,將在6月底永久關閉。

他們的最後一天運營將是2021年6月30日。

自2003年以來就在營業

根據了解,這家餐廳已經經營了18 年。

80 歲的老闆楊告訴記者,她將這家企業命名為 Thai Pan,因為她第一次接手這家企業時認識了很多泰國人。

她補充說,整家餐廳的原料還是自己買的,每周都要去濕巴剎四次買貨。

受歡迎的菜肴包括牛油魷魚($16 新元起)和泰式炒飯($4.80 新元起)三味魚,等等。

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ThaiPan Restaurant

看裝潢覺得很貴吧?其實不!這間ThaiPan深受附近居民的歡迎,還有附近的學校。學生吃的起的美食,又怎麼會貴呢?

感謝忠實客戶

楊也告訴記者,關閉這間餐廳令人心碎,就像失去一個她的孩子一樣。

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由於無法應對疫情的經濟影響,該業務正在關閉。

她分享說,在過去兩年中,降低租金並在忠實客戶的支持下,他們設法克服了租金上漲的問題,但由於生意不佳,最終還是決定在6月後退出該業務。

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