HAPPY NEW YEAR
新年吃莆田
財運旺一年
以12種好⻝材熬煮成盆菜
外帶贈送媽祖面線禮盒
2023年1⽉1⽇⾄2⽉15⽇，莆田推出「盆滿缽滿鮑⻥大蝦盆菜」、莆田魚生，以及囊括多種莆田好食材的新春套餐，既可堂⻝，也能外帶。所有莆田門店將在⼤年初一休業，只有愛雍.烏節(ION Orchard)和濱海灣金沙(MBS)的莆田⻔店照常營業，在新年頭一天為顧客提供新鮮的年菜。
2023 NEW YEAR
莆田盆菜好
滿盆都是寶
盆菜的精髓是「和味」，莆田「盆滿缽滿鮑魚大蝦盆菜」將12種好食材分別經過煎、炸、燒、煮、燜、鹵等烹調手法，層層裝盆而成，葷素搭配，各種食材的味道相互滲透、融合，百味交集，形成⼀種和諧、深⼊悠長的美味！
莆田盆菜以來自四海八方的好食材為主角，包括：莆田南日島的原只八頭大鮑魚、莆田哆頭村的蟶乾、原粒日本80頭大瑤柱、遼參、髮菜、大蝦、魚鰾、花菇等，並加⼊別具地方風味的福州魚丸和炸芋芯，以老母雞、鴨掌、豬後腿肉、蚝乾等十多種原材料熬煮成湯汁，分外入味。各種好食材以不同手法烹調後，層層有序疊放盆中，由上而下分為海鮮乾貨、肉類和蔬菜；湯汁一層層地往下滲，越吃越「和味」。莆田盆菜同時提供堂食與外賣，外帶回家後，將整鍋盆菜放於爐具上加熱，稍等片刻即可品嘗。預訂外帶盆菜，將獲贈媽祖面線禮盒一份。
價格：$208++(4⼈) / $318++(6⼈) / $428++(8⼈) / $518++(10⼈)
撈起撈起
風生水起
莆田「鴻運發財魚生」，以原只南日鮑魚為主料，佐以特製酸甜醬汁，還要搭配豐富多彩的食材才算完整，如紅白蘿蔔、青紅椒、柚子肉等，每一種都有特殊的好意頭。莆田的新春「撈起」可隨時外帶回家。新春年飯，用一道「撈起」開場，最有熱鬧氣氛。
價格：$39.80++(⼩) / $62.80++(⼤)
品嘗新春套餐
感受福建傳統喜慶
莆田推出兩組新春套餐，分別為「吉祥套餐」，以及附帶盆菜的「鴻運套餐」，一如既往圍繞「好食材」主題，涵蓋多道莆田招牌菜， 包括軟煎黃花魚、白玉菇XO醬帶子，以及在新春佳節寓意平安吉祥的媽祖平安面，根據不同風味搭配精彩紛呈的口感。新春套餐有2至10⼈套餐供選擇，既可堂食也能外帶。
價格：$118.00++起
關於莆田
莆田，2000年創辦於新加坡的福建餐廳，從吉真那路⼀家平凡的街邊小菜館起家，逐步開創獨具特色的福建菜，並迅速在海內外拓展業務，成為國際知名的連鎖中餐品牌。莆田的足跡遍布新加坡、馬來西亞、印尼、菲律賓、香港、台灣、上海、北京等地，22年來共設立90多家門店。
莆田主張「掌握好食材 原味福建菜」，多年來積累了堅實的口碑，得到眾多食客、食家及媒體的好評，並且獲獎無數，全球首店(新加坡吉真那路老店)自2016年起，連續六年獲得米其林⼀星殊榮；香港銅鑼灣店自2016年起，連續七年登上港澳版米其林指南的必比登推薦榜。
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