# 新加坡知名「鴨店」指南，總有一家能讓你怦然心動 URL: https://www.shicheng.news/zh-hant/v/ElQAR Published: 2021-09-06 Source: 獅城新聞 ![新加坡知名「鴨店」指南，總有一家能讓你怦然心動](https://www.shicheng.news/images/image/1677/16772655.avif?1630843561) 昨天刷到一條陳年微博，實在太好笑了 有位北京小夥伴在美國留學 實在想念北京烤鴨的味道 於是，他鼓起勇氣 在美國的中餐廳點了一隻烤鴨 誰知道..... 上來了一隻烤唐老鴨？ ![新加坡知名「鴨店」指南，總有一家能讓你怦然心動](https://www.shicheng.news/images/image/1677/16772656.avif?1630843622) 不知味道如何 看完後突然覺得我在新加坡 真的！好！幸！福！ 起碼我吃的烤鴨是長這樣的 ![新加坡知名「鴨店」指南，總有一家能讓你怦然心動](https://www.shicheng.news/images/image/1677/16772657.avif?1630843622) 還有這樣的 ![新加坡知名「鴨店」指南，總有一家能讓你怦然心動](https://www.shicheng.news/images/image/1677/16772658.avif?1630843563) 今天小編就來給大家推薦幾間 新加坡不錯的鴨肉店 烤鴨、燒鴨、手撕鴨....應有盡有 排名不分先後！！ 如有補充，大家也可以在評論區發哦～ 1 黑社會 black society 黑社會是一間地道的粵式中餐館 位於Vivo City怡豐城的2樓 疫情之前，不論是本地人還是遊客 都非常喜歡來這裡～ 因為裝修好、食物棒、視野贊！ 餐廳面朝聖淘沙 邊吃美食邊欣賞風景~~ ![新加坡知名「鴨店」指南，總有一家能讓你怦然心動](https://www.shicheng.news/images/image/1677/16772660.avif?1630843622) 菜式選擇以點心、小炒為主 是一間老少皆宜的餐廳 點心獨特的造型和顏色也吸引了 一大批本地的粉絲～ ![新加坡知名「鴨店」指南，總有一家能讓你怦然心動](https://www.shicheng.news/images/image/1677/16772661.avif?1630843622) 最值得一提的就是他們家的烤鴨 幾乎到店吃大餐的人都會點 疫情前，很多國內來的遊客 也會提前預約他們家的烤鴨 ![新加坡知名「鴨店」指南，總有一家能讓你怦然心動](https://www.shicheng.news/images/image/1677/16772664.avif?1630843564) 愛馬仕女王也打卡過這件間店哦 ![新加坡知名「鴨店」指南，總有一家能讓你怦然心動](https://www.shicheng.news/images/image/1677/16772667.avif?1630843622) 電話：6376 9740 地址：1 HarbourFront Walk, #02-156/157, S098585 2 同樂羲和烤鴨 TungLok XiHé Peking Duck 小編最愛的一家烤鴨店 去年過生日的時候還特意去吃了 這間店需要預約哦 第一次去傻傻沒有預約 排隊等了1.5小時 ![新加坡知名「鴨店」指南，總有一家能讓你怦然心動](https://www.shicheng.news/images/image/1677/16772669.avif?1630843622) 這裡就是正宗的北京烤鴨店 來這裡幾乎都是專門來吃烤鴨的 採用來自愛爾蘭的鴨子 廚師巧妙地用火磚爐來烤鴨 皮薄酥脆，入口即化,肉質鮮嫩 烤熟的鴨子配上多種的醬汁 既能有傳統烤鴨的風味 又能體會到現代料理的味道 ![新加坡知名「鴨店」指南，總有一家能讓你怦然心動](https://www.shicheng.news/images/image/1677/16772670.avif?1630843622) 最特別的是烤鴨料中還有跳跳糖 第一次吃到烤鴨配跳跳糖 口感很新奇！ ![新加坡知名「鴨店」指南，總有一家能讓你怦然心動](https://www.shicheng.news/images/image/1677/16772671.avif?1630843622) 電話：6736 0006 地址：181 Orchard Rd, 07-07/08/09, S238896 3 千禧樓 QianXi Restaurant 本地的老字號酒樓 隸屬於千禧集團旗下 旗下還包括有我們熟知的 喜悅、凈樂園、禧花園.... 全島共有10間分店 ![新加坡知名「鴨店」指南，總有一家能讓你怦然心動](https://www.shicheng.news/images/image/1677/16772673.avif?1630843622) 烤鴨是他們家的必點菜式 幾乎每一個推薦套餐上 都有烤鴨這道菜 他們家的烤鴨不是地道的北京烤鴨 更像是粵式的改良版烤鴨 ![新加坡知名「鴨店」指南，總有一家能讓你怦然心動](https://www.shicheng.news/images/image/1677/16772674.avif?1630843622) 由於這間店的分店眾多 所以小編以圖片的方式給大家展示哦 可以自行查找和自己相近的地點 ![新加坡知名「鴨店」指南，總有一家能讓你怦然心動](https://www.shicheng.news/images/image/1677/16772675.avif?1630843622) 電話：9006 4533 網址：http://www.qianxi.com.sg/contact-us/ 4 御寶至尊烤鴨店 「新加坡的全聚德」 「亞洲五十最佳餐廳之一」 有了這個名頭，人氣當然是槓槓的！ ![新加坡知名「鴨店」指南，總有一家能讓你怦然心動](https://www.shicheng.news/images/image/1677/16772677.avif?1630843622) 以傳統北京手法掛爐烤制 整隻上菜，廚師直接在桌上起片 刀法嫻熟，切出的鴨肉片厚薄適中 剩餘的鴨骨架還能2次加工 ![新加坡知名「鴨店」指南，總有一家能讓你怦然心動](https://www.shicheng.news/images/image/1677/16772678.avif?1630843622) 不管有沒有疫情 他家的烤鴨都是供不應求的 想要吃它們家的烤鴨 一定要提前幾天預約~ 電話：6732 7838 地址：42/45, 5th Floor, Paragon, 290 Orchard Road, S238859 網址： https://www.imperialtreasure.com/LG-cn/restaurant/ImperialTreasureSuperPekingDuck-3 5 鴨大哥 Forbidden Duck 鴨大哥是香港超級有名的烤鴨店 主打兩種烤鴨：北京烤鴨和慢烤燒鴨 去年辣媽的年會聚餐就是去了這家 真的太好吃了！ 但也真的太難預約了 小夥伴曾嘗試3次預約都約不到位置 想要吃的夥伴最好提前半個月預約 ![新加坡知名「鴨店」指南，總有一家能讓你怦然心動](https://www.shicheng.news/images/image/1677/16772681.avif?1630843622) 香港「魔廚」梁經倫 認為北京烤鴨雖然鴨皮酥脆 但一般都會把鴨肉烤得太干 他研製出了慢烤燒鴨 低溫在烤爐里烘製3小時 肉質粉紅細嫩 然後再以高溫烘烤30分鐘，讓鴨皮酥脆 由於這個鴨製作非常耗時 所以慢烤燒鴨每天只能限量提供 ![新加坡知名「鴨店」指南，總有一家能讓你怦然心動](https://www.shicheng.news/images/image/1677/16772682.avif?1630843622) 電話：6509 8767 地址：8A Marina Boulevard #02-02 Marina Bay Link Mall, S018984 6 老成都手撕鴨 疫情期間不想出門吃 點烤鴨外賣又怕太貴？ 完全不用擔心！ 大家可以去Ebuymart買老成都的手撕鴨 ![新加坡知名「鴨店」指南，總有一家能讓你怦然心動](https://www.shicheng.news/images/image/1677/16772684.avif?1630843622) 只需要$23新，超大隻烤鴨送到家 只需要稍微加熱一下 撕散鴨肉就可以吃啦 味道很非常贊！ ![新加坡知名「鴨店」指南，總有一家能讓你怦然心動](https://www.shicheng.news/images/image/1677/16772685.avif?1630843622) Ebuymart上的老成都 還有各種滷味可以選擇 $3~$23不等哦 鴨舌、豬蹄、藕、海帶…… ![新加坡知名「鴨店」指南，總有一家能讓你怦然心動](https://www.shicheng.news/images/image/1677/16772686.avif?1630843622) 網址： https://mall.ebuymart.sg 好啦！最後祝大家吃的開心 ![新加坡知名「鴨店」指南，總有一家能讓你怦然心動](https://www.shicheng.news/images/image/1677/16772689.avif?1630843622)