說到過橋米線，
相信大家也多多少少都聽過它的起源，
細節可能有差異，
但是內容上大同小異，
獨創菜品的同時順便歌頌一把愛情，
如今，這個故事也被帶到了新加坡。
這家店就是專注過橋米線的「紅鍋」。
正如它的名字，
他們家的風格就是一片紅紅火火。
如果你打開菜單，
還會看到關於過橋米線起源的雙語簡介，
這也算是一種文化輸出吧!
由於專注做過橋米線，
所以它家還是很講究做法的，
香醇濃湯經過多個小時的精心燉煮，
能徹底熬出上等鴨肉、雞肉及豬肉的極致精華，
令其風味美妙得無法以筆墨來形容。
再佐以新鮮蔬菜、雞蛋、肉類及米線，
這道極品絕對令人垂涎三尺，享盡口福！
目前紅鍋在新加坡有兩家店，
一家在bugis junction，
另一家在Nex，
都是人頭攢動、熙熙攘攘的黃金地段。
有興趣的小夥伴可以去嘗嘗。
