# 受訪雞飯攤主：印尼冷凍雞供應不穩定 生意無起色 

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Published: 2022-08-25
Source: 獅城新聞

## 受訪雞飯攤主：印尼冷凍雞供應不穩定 生意無起色



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印尼首批冷凍雞進口到本地已有一個多月。受訪雞飯攤主表示，供應不太穩定，印尼冷凍雞售罄後暫時取不到貨。雞鴨出入口商聯合會指出，由於印尼供應商出貨不足，導致進貨量受到影響。

位於美玲巴剎與熟食中心的這家雞飯攤，上個星期六（20日）收到從印尼進口的第二批冷凍雞。業者說八隻雞在一天內售罄，之後再沒拿到貨。此外比起泰國和巴西等地的冷凍雞和冰凍雞，印尼雞的肉質較厚實、口感好。不過顧客還是傾向於馬來西亞的鮮雞。業者表示近期的生意並沒有太大起色。

興隆燒臘咯咯雞飯攤主劉天龍表示：「生意會跌到五成到六成，我們只是靠叉燒、燒肉、燒鴨來拉貨，燒雞就很難賣了。現在要等第三批（印尼雞），第三批不知道什麼時候才有，問供應商,供應商自己也不懂。希望馬來西亞那邊儘快解除那個禁令，如果再這樣下去也是很麻煩、很頭痛。」

新加坡雞鴨出入口商聯合會表示，目前不清楚新一批的印尼冰凍雞幾時送到，還在等待供應商出貨。聯合會也說印尼冰凍雞隻占本地雞隻進口的一小部分，所以不會對整體供應造成顯著影響。

新加坡雞鴨出入口商聯合會秘書長馬瓊就表示：「印尼當局也擔心農業繼續養殖太多，到時候馬來西亞一開放，可能需求量就沒有那麼高而且價格可能會下滑的趨勢的話，他們可能不要做新加坡的市場也不一定，所以導致這個供應短缺。」

食品局受詢時則表示，一旦雞隻運抵我國，會繼續及時展開檢測，以確保食品安全達標，並滿足食客的需求。