說到新加坡的國菜,絕對要數辣椒螃蟹!(不接受任何反駁)

螃蟹肉多口感紮實,酸辣適中,非常惹味,拌飯的神級match。
除了保真版辣椒螃蟹外,還有好些周邊美食看起來好像很奇怪,但其實吃起來還是很ok的!吃不起螃蟹的時候,吃吃這些周邊也能解饞喲!
01
「辣椒螃蟹」味小籠包

Chilli Crab Xiao Long Bao 售價:$13.80/6個,$22.80/10個
翡翠拉麵小籠包推出了辣椒螃蟹口味的小籠包,雖然比普通的小籠包要稍貴,但是還是值得嘗試的。記得趁熱的時候吃哦,濃香湯汁口感味道都很不錯呢。


Crystal Jade La Mian Xiao Long Bao
地址:#B2-36A,Takashimaya Shopping Centre,391 Orchard Road,Singapore 238873
電話:6733 3229
02
「辣椒螃蟹」味義大利面

Chilli Egg Prawn Fettuccine 售價:$20
周末的時候,我蠻喜歡的一家店就是Arteastiq,環境贊,出品也很贊。這款意面,是用辣椒螃蟹的醬汁為主要醬汁基調,新鮮Q爽的蝦配上醬汁後非常惹味,而寬意面完全吸收了醬汁的香濃,同樣出色哦。


在這裡,還可以來一場歲月靜好式的下午茶,或者跟王冠逸一樣來這裡畫一幅油畫,享受片刻的專注與寧靜。

Arteastiq
地址:333A, 04-14 Orchard Rd, 15, Singapore 238867
電話: 6235 8370
03
「辣椒螃蟹」味天婦羅丼飯

Chilli Crab Tendon 售價:$14.8
天婦羅與辣椒螃蟹口味的碰撞會有怎樣的新鮮感呢?可以來Don Meijin 丼名人試一下哦。天婦羅炸得酥脆可口,一點油膩感都沒有,配上辣椒螃蟹醬汁後口感層次豐富。



Don Meijin 丼名人
地址:201 Victoria St, #04-10 Bugis+, Singapore 188067
電話: 6238 1011
04
「辣椒螃蟹」味軟殼蟹漢堡

Chilli Soft Shell Crab Burger 售價:$15
漢堡控的小夥伴們不用再投訴說沒有可以解解饞的美食了。軟殼蟹油炸後入口酥脆,配上辣椒螃蟹醬汁超級好吃哦!


地址:124 Bukit Merah Lane 1, #01-136, 150124
05
「辣椒螃蟹」味薯條

Chilli Crab Fries 售價:$9
你沒看錯,辣椒螃蟹醬汁搭配薯條的暗黑料理真的出現了!小編是鼓起了勇氣才敢嘗試,畢竟我是一個超愛吃松露薯條的人,酸甜口感的薯條還真的是第一次嘗試呢。


試後的口感其實跟饅頭蘸辣椒螃蟹醬汁有點像,但是薯條蘸醬會更濃香,一不小心也愛上了這口味呢。

而這家cafe的抹茶牛奶也是超好喝的,去的時候別忘了叫上一瓶哦!

Old Hen Kitchen
地址:127 Owen Rd, Singapore 218931
電話:6291 0632
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