終於等到你
陽澄湖大閘蟹再次登陸新加坡啦
由「舌尖甄選」的陽澄湖大閘蟹
國內每天新鮮空運
訂後24小時內送貨上門
(訂購詳情請下拉至文末)

大閘蟹是秋季餐桌上不可缺少的美味
說起大閘蟹,首先想到的肯定是陽澄湖大閘蟹
但來到新加坡,沒了湖鮮
我們要怎樣和大閘蟹見面呢?
讓舌尖君來告訴你吧

「蟹斗春秋」的故事
說起吃蟹,大家都知道大閘蟹要吃江蘇蘇州的,且以陽澄湖的最好。為什麼陽澄湖的大閘蟹最好,可能知道的人就不多了。
據傳在民國早年,北京四大名醫之一的施今墨,是個出名的食蟹饕餮者,他把各地出產的蟹分為六等:一等湖蟹、二等江蟹、三等河蟹、四等溪蟹、五等溝蟹和六等海蟹。而陽澄湖蟹位列一等一級之首。
自陽澄湖大閘出名的那天起,陽澄湖大閘蟹與太湖大閘蟹之間「蟹斗春秋」的戰爭就從來沒停息過。
「陽蟹」和「太蟹」的地域上相距僅數十公里,兩湖兩蟹的品質卻大有差別。人們比喻陽澄湖蟹為「閨閣傳秀」,肉質細嫩;而太湖蟹則是「剽悍健兒」,個大肉緊。

陽澄湖大閘蟹到底為什麼能在這場「蟹斗春秋」戰事中獲得大多票數,打敗太湖蟹,在蟹界一枝獨秀呢?(下拉至文末掃碼預定)

陽澄湖大閘蟹好在哪?
1
陽澄湖環境
陽澄湖水域百里方圓,碧波蕩漾,水質清淳,水淺底硬,水草豐茂,延伸寬闊,氣候得宜,是螃蟹定居生長最理想的水晶宮。

2
陽澄湖蟹肉更甜美
陽澄湖大閘蟹的蟹肉之所以是甜的,是因為陽澄湖大閘蟹的水偏鹼性。這是鑑別兩蟹的重要依據之一。

3
陽澄湖蟹殼易碎
陽澄湖大閘蟹的殼比太湖的要薄,這是鑑別兩蟹的重要訣竅之二。可以很容易的用蟹八件把殼打碎,方便食用。這主要還是因為陽澄湖湖水偏鹼性,大閘蟹不需要很厚的殼來抗腐蝕。

4
陽澄湖蟹身淤泥少
大閘蟹生長在池底,但是陽澄湖的池底主要以沙為主,整體水環境要好於太湖,所以正宗的陽澄湖大閘蟹身上的淤泥是很少的,所以對寄生蟲的擔心會少很多。(下拉至文末掃碼預定)


一隻陽蟹的成長史
土法養蟹

蟹黃飽滿

低密度養殖

鎖鮮

21:00深夜捕蟹
| 晚捕,更加新鮮


23:00嚴格篩選
| 檢查,甄選陽蟹


03:00凌晨打包
| 綑紮,打包發貨


09:00到新配送
| 空運,新鮮到家


質量保證的大閘蟹
陽澄湖大閘蟹聲名顯赫,賣家高昂。但因其產量和銷量不匹配,不良商家會用「洗澡蟹」以次充好。因此政府與良心商家聯合,給每隻陽澄湖大閘蟹掛上標籤,每隻有自己專屬的編號,保證了出品的質量。(下拉至文末掃碼訂購)

市面上很多螃蟹,打著「陽澄湖大閘蟹」的旗號,但實際上蟹扣都和官方發放的完全不一致。
那麼問題來了,怎樣能在獅城
買到吃到有保障的陽澄湖大閘蟹呢?


在吃貨界有一個神奇的存在,那就是舌尖上的獅城,逼格與味道並重!不是所有的大閘蟹都叫舌尖上的獅城!

舌尖甄選陽澄湖大閘蟹
正式登陸新加坡

金爪黃毛、蟹黃肥厚
(下拉至文末掃碼訂購)

肉質白嫩、滋味鮮美

認證齊全,品質保證
升級版禮盒

每一隻大閘蟹都是有身份的存在

每一次的出品,都是最好的呈現

層層貼心的服務,只為帶給愛美食的你


大閘蟹價格及購買方法


