# 新加坡 URL: https://www.shicheng.news/zh-hant/v/GA8KZ Published: 2019-10-14 Source: 獅城新聞 **手工冰淇淋是新加坡之光。** 食材挑的都是又好又新鮮的，用料大大方方，做出來的冰淇淋味道可濃郁了，大概閉著眼睛都能猜對味道。因為是純手工製作，口感也相當細膩。 口味都是**自家研發**的，每家都有自己的特色。不定期推出各種**限定口味**，一不小心就放個大招。很難說哪家更好吃，dbq都太優秀！ ![新加坡 ](https://www.shicheng.news/images/image/1598/15982209.avif?1589859629) （說的當然不是這種?） 整理了以下**22家**，排名不分前後。 **1. Birds of Paradise** 可能是世界上**第一也唯一**能憑藉冰淇淋拿到**米其林必比登**的吧。 主打**Botanical Gelato**，以純天然植物為特色食材的冰淇淋。口味只來自食材本身，所以冰淇淋口感清爽，顏色也素雅。有一些東南亞特色口味，比如班蘭、香茅、白菊、羅勒等，很有意思。 ![新加坡 ](https://www.shicheng.news/images/image/1598/15982210.avif?1589859629) **左：Peach & Rose 桃子玫瑰** **右：Lychee Raspberry 荔枝樹莓** ![新加坡 ](https://www.shicheng.news/images/image/1598/15982211.avif?1589859629) **右：Pandan 班蘭 \\ Earl Grey & Lemongrass 伯爵茶香茅** 現做現烤的蛋筒黃油蛋奶香氣撲鼻，融入**百里香**的味道，薄脆可口絕對不陪跑！ ![新加坡 ](https://www.shicheng.news/images/image/1598/15982212.avif?1589859629) ![新加坡 ](https://www.shicheng.news/images/image/1598/15982213.avif?1589859629) ![新加坡 ](https://www.shicheng.news/images/image/1598/15982214.avif?1589859629) 門店開在東海岸，熱帶小清新的風格，小小的店面永遠擠滿了人，有時候連冰淇淋碗都斷貨。 ![新加坡 ](https://www.shicheng.news/images/image/1598/15982215.avif?1589859629) ![新加坡 ](https://www.shicheng.news/images/image/1598/15982216.avif?1589859629) **東海岸：**63 E Coast Rd, 01-05, Singapore 428776 時間：周一休息；周二至周四、周日12:00-22:00；周五、周六12:00-22:30 電話：65- 9678 6092 **星耀樟宜：**01-214/215/216 Jewel Changi Airport, Singapore 819666 時間：24小時營業 電話：65- 6956 9898 **2. Creamier Handcrafted** 五年時間他家從一個居民區樓下的小店，變成了新加坡無人不知的的國民手工冰淇淋店。也是我光顧次數最多的冰淇淋店，沒有之一。 ![新加坡 ](https://www.shicheng.news/images/image/1598/15982217.avif?1589859629) **夏季限定：Acai Banana Sorbet 巴西莓果香蕉雪芭** ![新加坡 ](https://www.shicheng.news/images/image/1598/15982218.avif?1589859629) **聖誕限定：Chestnut Rum 栗子朗姆酒** 喜歡他家的原因很多： 比如冰淇淋球很大個，壓得緊緊的；溫度夠低，融化一點點的時候綿綿的；最出名的兩個口味——**海鹽椰糖和伯爵茶薰衣草**，百吃不膩；要是再出個限定口味，更讓人心動。 ![新加坡 ](https://www.shicheng.news/images/image/1598/15982219.avif?1589859629) ![新加坡 ](https://www.shicheng.news/images/image/1598/15982220.avif?1589859629) **Roasted Pistachio 烤開心果** ![新加坡 ](https://www.shicheng.news/images/image/1598/15982221.avif?1589859629) **Sea Salt Gula Melaka 海鹽馬六甲椰糖** 比如店裡永遠飄著**現烤華夫餅**和手沖咖啡的香味；華夫餅咬下去剛剛好的酥脆，內餡鬆軟綿彈，即使放上冰淇淋也能保持原來的口感，這水平太難超越；冰火交融的瞬間好吃哭。 ![新加坡 ](https://www.shicheng.news/images/image/1598/15982222.avif?1589859629) ![新加坡 ](https://www.shicheng.news/images/image/1598/15982223.avif?1589859629) **（店員都很帥氣可愛會聊天，加分！）** **Tiong Bahru：**01-18 Yong Siak St, Blk 78, Singapore 163078 時間：周一休息；周二至周四12:00-22:00；周五12:00-23:00；周六11:00-23:00；周日11:00-22:00 電話：65- 6221 1076 **Gillman Barracks:** Gillman Barracks, 5A Lock Rd, 108927 時間：周一休息；周二至周四13:00-21:00；周五、周六12:00-23:00；周日12:00-22:00 電話：65- 6262 1087 **3. Sunday Folks** 主打零下八度的軟冰淇淋。 跟上面的Creamier是一個團隊。該團隊承包了新加坡最好的軟冰淇淋和硬冰淇淋，實力無敵。 ![新加坡 ](https://www.shicheng.news/images/image/1598/15982224.avif?1589859629) ![新加坡 ](https://www.shicheng.news/images/image/1598/15982225.avif?1589859629) 經典的四個口味永遠好吃——海鹽馬六甲椰糖、黑巧克力費列羅、烤開心果和伯爵茶薰衣草；可選各種各樣的配料；現烤華夫餅至今是吃過最愛的。 ![新加坡 ](https://www.shicheng.news/images/image/1598/15982226.avif?1589859629) ![新加坡 ](https://www.shicheng.news/images/image/1598/15982227.avif?1589859629) **Earl Grey Lavender 伯爵茶薰衣草** 限定口味很會撩，比如在上海快閃時推出的**大白兔奶糖冰淇淋**。因為過於火爆，店員一度累垮。 ![新加坡 ](https://www.shicheng.news/images/image/1598/15982228.avif?1589859629) **右：Little White Rabbit 大白兔奶糖** 他家還有供應甜品，不花哨，更偏日式的樸實可愛。 ![新加坡 ](https://www.shicheng.news/images/image/1598/15982229.avif?1589859629) ****季節限定：**Strawberry Cloud Puff 草莓雲朵泡芙** ******/ Strawberry Mascarpone Tart 草莓馬斯卡彭乳酪撻****** 地址：44 Jln Merah Saga, #01-52 Chip Bee Gardens, Singapore 278116 時間：周一休息；周二至周四13:00-22:00；周五、周六12:00-23:00；周日12:00-22:00 電話：18611553067；010-64153672 **4. Udders Ice Cream** 作為「特金會」的專供冰淇淋，還為此特地準備了**泡菜**冰淇淋。終於火出了國門，也很對得起他們家「**proudly Singaporean**」的標語了。在這之前最出名的應該是被「The Straits Times」評為最佳的**貓山王**冰淇淋。 ![新加坡 ](https://www.shicheng.news/images/image/1598/15982230.avif?1589859629) ![新加坡 ](https://www.shicheng.news/images/image/1598/15982231.avif?1589859629) 冰淇淋到手溫度剛好，不會太冰。整體都不太甜，尤其是**帶酒精**的幾款更是把苦味和甜味平衡得超好。 牆上有一面地圖，標著每個口味的原材料產地。 口味真的是多到誇張，再加上各種期間限定，菜單是別想滾完了。 ![新加坡 ](https://www.shicheng.news/images/image/1598/15982232.avif?1589859629) ![新加坡 ](https://www.shicheng.news/images/image/1598/15982233.avif?1589859629) **Cereal Killer 牛奶麥片加波旁酒\\ Thai Iced Tea 泰式奶茶** 東南亞特色口味，比如**煎蕊冰、黑糯米飯**；跟國民早餐店Mr Bean合作的**豆漿**口味。 還有跟星巴克合作的**冷萃咖啡**口味。混合拉丁美洲和非洲的Arabica咖啡豆，香味極其濃郁，口感延續了Udders的柔和順滑。（僅在星耀樟宜的星巴克旗艦店出售）； ![新加坡 ](https://www.shicheng.news/images/image/1598/15982234.avif?1589859629) **STARBUCKS Cold Brew 星巴克冷萃咖啡** ![新加坡 ](https://www.shicheng.news/images/image/1598/15982235.avif?1589859629) ![新加坡 ](https://www.shicheng.news/images/image/1598/15982236.avif?1589859629) **Kyoto Matcha 京都抹茶\\ Rum Rum Rasin 朗姆酒葡萄乾** 盒裝的在某些24小時便利店Cheers、Fairprice Finest等也能買到，不過口味比較有限。還是比較建議去店裡品嘗，也可以從官網上訂購。 ![新加坡 ](https://www.shicheng.news/images/image/1598/15982237.avif?1589859629) ![新加坡 ](https://www.shicheng.news/images/image/1598/15982238.avif?1589859629) **Upper Thomson:** 246D Upper Thomson Rd, Singapore 574370 時間：周一至周四：12:00-23:00；周五：12:00-0:00；周六、日：11:00-0:00 電話：65- 6452 0803 **Novena:** 155 Thomson Rd, Singapore 307608 時間：12:00-23:00 電話：65- 6254 6629 **官網：**https://www.udders.com.sg/ **5. Apiary** 乾淨純白不加修飾的環境，就跟他家冰淇淋一樣——Simple. Honest. Humble. 高品質、純天然、新鮮的食材，就能創造出最好的冰淇淋；又濃又奶，完全達到意式Gelato的水準。非常低調，但有偷偷跟好幾個本地咖啡館合作。 ![新加坡 ](https://www.shicheng.news/images/image/1598/15982239.avif?1589859629) ![新加坡 ](https://www.shicheng.news/images/image/1598/15982240.avif?1589859629) **The Apiary 招牌牛乳椰奶加巧克力脆片** 與眾不同且迷人的口味，也是很喜歡Apiary的原因之一。 ![新加坡 ](https://www.shicheng.news/images/image/1598/15982241.avif?1589859629) ![新加坡 ](https://www.shicheng.news/images/image/1598/15982242.avif?1589859629) **Blue Milk 蝶豆花海鹽牛奶** **\\ We Can (Whiskey, Pecan) 威士忌碧根果** ![新加坡 ](https://www.shicheng.news/images/image/1598/15982243.avif?1589859629) **Sicilian Pistachio 西西里開心果** **\\ Bailey Brownie 百利甜酒布朗尼** ![新加坡 ](https://www.shicheng.news/images/image/1598/15982244.avif?1589859629) 地址： 84 Neil Rd, Singapore 088844 時間：12:00-22:00 電話：65- 6493 7273 **6. Geometry** 隱藏在社區里的冰淇淋店，一不小心就是寶藏。 口感味道哪裡都不輸，**混色口味**尤其好吃。 單球3.2/雙球5.5，每個球都快有拳頭那麼大了；因為租金低廉，還沒找到比他家性價比更高的。 ![新加坡 ](https://www.shicheng.news/images/image/1598/15982245.avif?1589859629) ![新加坡 ](https://www.shicheng.news/images/image/1598/15982246.avif?1589859629) 獨一無二的**手工法式撻**，很值得一試。現烤出爐熱乎乎的，口感介於杏仁酥和熔岩蛋糕之間，酥酥的但又不那麼散，剛剛好的濕潤柔軟，邊上還有一圈薄脆的邊。散發著撲鼻的黃油香味，冷熱碰撞很常見了，但這個絕對好吃出新高度。 ![新加坡 ](https://www.shicheng.news/images/image/1598/15982247.avif?1589859629) ![新加坡 ](https://www.shicheng.news/images/image/1598/15982248.avif?1589859629) **GOMA (Golden Sesame, Black Sesame) 黑白芝麻** ![新加坡 ](https://www.shicheng.news/images/image/1598/15982249.avif?1589859629) ![新加坡 ](https://www.shicheng.news/images/image/1598/15982250.avif?1589859629) **（期間限定）Strawberry Earl Grey 草莓伯爵茶** **\\ Chamomile-based Wild Honey 蜂蜜洋甘菊茶** ![新加坡 ](https://www.shicheng.news/images/image/1598/15982251.avif?1589859628) **Aloha 椰子、芒果和百香果\\ Bing Bong 奶油餅乾太妃糖** ![新加坡 ](https://www.shicheng.news/images/image/1598/15982252.avif?1589859628) ![新加坡 ](https://www.shicheng.news/images/image/1598/15982253.avif?1589859628) 地址： 2 Jalan Bukit Merah, Block 2, Singapore 150002 時間：周一、周二、周四、周日12:00-21:30；周五、六12:00-23:00；周三休息 電話：65- 6255 6366 **7. Butterknife Folk** 這家絕對是我吃到現在**口味最多**的，老闆的腦洞是個迷。 官網更新出來的口味就已經有**105種**了，還在不斷研發；去了N次，就沒看到過重複的口味。 ![新加坡 ](https://www.shicheng.news/images/image/1598/15982254.avif?1589859628) 什麼**咖椰吐司**、海南雞飯，統統可以做冰淇淋；什麼牛油果抹茶、**煙燻辣椒巧克力**、葡萄養樂多、海鹽馬斯卡彭、**藍紋乳酪**……還有一堆看名字都猜不出來是個什麼味道的。 ![新加坡 ](https://www.shicheng.news/images/image/1598/15982255.avif?1589859628) **Strawberry Basil 草莓羅勒** **\\ Lemon Three 檸檬雪芭** （把檸檬皮和檸檬絡都做了進去） ![新加坡 ](https://www.shicheng.news/images/image/1598/15982256.avif?1589859628) ****Chicken Rice 海南雞飯**** （裡面真的有一粒粒咸香味美的雞油米飯！） ****\\ Miso Caramel 味增焦糖**** ![新加坡 ](https://www.shicheng.news/images/image/1598/15982257.avif?1589859628) ****Chendol 煎蕊冰**** （椰奶椰糖味的冰淇淋裡面還有紅豆和煎蕊） ****\\****White Choclate Sake** **白巧克力清酒**** ![新加坡 ](https://www.shicheng.news/images/image/1598/15982258.avif?1589859628) 最近在新開的網紅商場Funan入駐了分店，地理位置更有優勢。但是口味選擇比較少。 ![新加坡 ](https://www.shicheng.news/images/image/1598/15982259.avif?1589859628) ![新加坡 ](https://www.shicheng.news/images/image/1598/15982260.avif?1589859628) ****上：Ispahan 荔枝、樹莓、玫瑰**** 法國馬卡龍鼻祖Pierre Hermes創始的經典甜品口味，花果香味無與倫比 ****下：Butterbeer Zero 喜力無酒精啤酒**** 發酵麥芽的味道很濃，奶香的加入讓它比這款啤酒本人好喝太多 ![新加坡 ](https://www.shicheng.news/images/image/1598/15982261.avif?1589859628) **Clark Quay:** 238 River Valley Rd, Singapore 238296 時間：周三、周四12:00-21:00；周五、六12:00-22:30；周日14:00-21:00；周一、周二休息 電話：65- 6734 7855 **Funan Mall:** 109 North Bridge Rd, #02-02 Funan Mall, Singapore 179097 時間：10:00-22:00 **8. Merely Ice Cream** 又是一家門面低調的寶藏冰淇淋店。每天會有驚喜的口味。 **喜歡放各種料**，但又不全是巧克力芝士蛋糕之類很飽膩的，搭配得很融洽。現烤的華夫蛋筒也非常好吃。 ![新加坡 ](https://www.shicheng.news/images/image/1598/15982262.avif?1589859628) ![新加坡 ](https://www.shicheng.news/images/image/1598/15982263.avif?1589859628) ****Thai Milk Tea 泰式奶茶**** ****\\ Salted Butterscotch 咸奶油焦糖**** (No.1口味，還有大塊曲奇餅乾碎） ![新加坡 ](https://www.shicheng.news/images/image/1598/15982264.avif?1589859628) ****Nutty Beer 啤酒開心果**** ****\\** **Milo Fudge Cake 美祿熔岩蛋糕**** ****![新加坡 ](https://www.shicheng.news/images/image/1598/15982265.avif?1589859628)**** ![新加坡 ](https://www.shicheng.news/images/image/1598/15982266.avif?1589859628) 地址：91 Bencoolen Street, Sunshine Plaza, #01-13, 189652 時間：周一至周四12:00-22:30；周五、六12:00-23:00；周日休息 電話：65- 6238 0890 **9. Janice Wong Singapore** 來自新加坡的 **亞洲最佳甜品師** Janice Wong同名店，賣冰淇淋的僅限百麗宮商場這家分店。跟她更為出名的盤式甜品或巧克力一樣，冰淇淋的口味也極具藝術感。 ![新加坡 ](https://www.shicheng.news/images/image/1598/15982267.avif?1589859628) ![新加坡 ](https://www.shicheng.news/images/image/1598/15982268.avif?1589859628) ![新加坡 ](https://www.shicheng.news/images/image/1598/15982269.avif?1589859628) 比如檸檬菠蘿伏特加、米飯檸檬草、煙燻香草、爆米花咸焦糖......正常冰淇淋價格可以吃到**「甜品界天后」**的冰淇淋！ ![新加坡 ](https://www.shicheng.news/images/image/1598/15982270.avif?1589859628) ****Pandan Kaya Pistachio 班蘭咖椰開心果**** ![新加坡 ](https://www.shicheng.news/images/image/1598/15982271.avif?1589859628) ****Blue Lavender Yogurt 薰衣草酸奶**** ![新加坡 ](https://www.shicheng.news/images/image/1598/15982272.avif?1589859628) ****Kyoto Green Tea with Honey Jasmine Jelly**** ****京都抹茶 蜂蜜茉莉花凍**** ![新加坡 ](https://www.shicheng.news/images/image/1598/15982273.avif?1589859628) （偷偷插入巧克力軟廣） 地址：290 Orchard Rd, #B1-K28 Paragon, Singapore 238859 時間：10:00-21:30 **10. Dopa Dopa Creamery** 主打**土耳其手工冰淇淋**，不容易融化這點太適合赤道國家。 跟意式Gelato一樣，裝在帶蓋金屬容器里保持新鮮度；純天然食材顏色不鮮艷；空氣感控制的很好。對這種粘稠度極高的冰淇淋毫無抵抗力。 ![新加坡 ](https://www.shicheng.news/images/image/1598/15982274.avif?1589859628) ![新加坡 ](https://www.shicheng.news/images/image/1598/15982275.avif?1589859628) ****Watermelon Mint Sorbet 西瓜薄荷雪芭**** ****\\Home Roasted Pistachio 烤開心果**** （土耳其冰淇淋首選口味，自家炒制特別香！） ![新加坡 ](https://www.shicheng.news/images/image/1598/15982276.avif?1589859628) ![新加坡 ](https://www.shicheng.news/images/image/1598/15982277.avif?1589859628) ****Green Tea Toasted Rice 綠茶烤米**** ![新加坡 ](https://www.shicheng.news/images/image/1598/15982278.avif?1589859628) ****Hazelnut 榛果（自家炒制+1！）**** ![新加坡 ](https://www.shicheng.news/images/image/1598/15982279.avif?1589859628) 地址：29 South Bridge Rd, #01-01, Singapore 058665 時間：周二至周四、周日12:00-22:00；周五、六12:00-23:00 **11. 5 the Moments** 新加坡顏值最高的**Over-The-Top Ice-cream**。最多可以疊五個，還可以加各種配料（但是三個球的份量已經沉到快拿不動了）店員會根據你選的口味配色，一定會讓它很上鏡。 ![新加坡 ](https://www.shicheng.news/images/image/1598/15982280.avif?1589859628) ![新加坡 ](https://www.shicheng.news/images/image/1598/15982281.avif?1589859628) ****Watermelon 西瓜\\ Matcha 抹茶\\ Black Sesame 黑芝麻**** ![新加坡 ](https://www.shicheng.news/images/image/1598/15982282.avif?1589859628) 地址：73 Tg Pagar Rd, Singapore 088494 時間：周日至周四12:00-23:00；周五、六12:00-23:30 電話：65- 6222 5336 **12. Hvala 一期一會** 新加坡本土抹茶店，專業程度極高。 抹茶冰淇淋分為**三種濃度**，還有其他日式口味可以選擇。 ![新加坡 ](https://www.shicheng.news/images/image/1598/15982283.avif?1589859628) ![新加坡 ](https://www.shicheng.news/images/image/1598/15982284.avif?1589859628) 雖然價格有點偏貴，但冰淇淋球可以用碩大來形容，比Creamier還誇張。 ![新加坡 ](https://www.shicheng.news/images/image/1598/15982285.avif?1589859628) 溫度夠冰口感夠綿，融化了都是很醇厚的奶油感。 ![新加坡 ](https://www.shicheng.news/images/image/1598/15982286.avif?1589859628) **Chijmes：**30 Victoria St, Singapore 187996 時間：11:00-21:30 **Somerset:** 111 Somerset Road, #01-10, Singapore 238164 時間：11:00-21:30 **Tanjong Pagar:** 11 Kee Seng Street, #01-05 Onze, Singapore 089218 時間：周日至周四11:30-22:00; 周五、六11:30-23:00 **13. Matchaya** 不少人心目中新加坡最好的日式甜品抹茶店。跟上面那家相比，他家的路線更親民，但**抹茶、焙茶、芝麻、北海道牛乳**等幾個日式口味的冰淇淋一點不敷衍。限定口味比如櫻花、薰衣草等也值得期待。 ![新加坡 ](https://www.shicheng.news/images/image/1598/15982287.avif?1589859628) ****Matcha 抹茶\\ Houjicha 焙茶**** ![新加坡 ](https://www.shicheng.news/images/image/1598/15982288.avif?1589859628) ![新加坡 ](https://www.shicheng.news/images/image/1598/15982289.avif?1589859628) ****季節限定：Lavender 薰衣草**** 地址：2 Handy Rd, #01-08 / 09 The Cathay, Singapore 229233 時間：11:00-22:00 電話：65- 9837 3187 **14. The Dark Gallery** 新加坡本地專注於手工巧克力的甜品店，最喜歡的還是冰淇淋。用最合適的濃度，最大程度地體現**單源巧克力**的不同風味。 ![新加坡 ](https://www.shicheng.news/images/image/1598/15982290.avif?1589859628) ![新加坡 ](https://www.shicheng.news/images/image/1598/15982291.avif?1589859628) ****72% Venezuela Dark Chocolate\\ Red Velvet**** ![新加坡 ](https://www.shicheng.news/images/image/1598/15982292.avif?1589859628) ****64% Madagascar Dark Chocolate**** ****\\ Signature 80% Dark Chocolate**** ![新加坡 ](https://www.shicheng.news/images/image/1598/15982293.avif?1589859628) ![新加坡 ](https://www.shicheng.news/images/image/1598/15982294.avif?1589859628) ****70% Pahan****g（有杏桃的果香和麥芽的香甜）**** ****\\ 88% Sur Del Lago（濃郁的可可和橡木風味）**** ****\\ Genmaicha （濃度極高、苦味明顯、甚至吃的到碎茶葉）**** **Millenia Walk:** #01-K5, 9 Raffles Boulevard, Singapore 039596 時間：11:00-22:00 電話：65- 6255 0368 **Takashimaya Shopping Centre:** #B2-29, Ngee Ann City, 391 Orchard Road, Singapore 238873 時間：11:00-22:00 電話：65- 6935 2603 **Funan Mall：**\#01-14, 107 North Bridge Road, Singapore 179105 時間：10:00-22:00 電話：65- 6908 4086 **15. aROMA Gelato** 品質足以匹配Venchi的正宗Gelato，而且口味還更多。 ![新加坡 ](https://www.shicheng.news/images/image/1598/15982295.avif?1589859628) ![新加坡 ](https://www.shicheng.news/images/image/1598/15982296.avif?1589859628) ****Pistachio Bronte 開心果**** ![新加坡 ](https://www.shicheng.news/images/image/1598/15982297.avif?1589859628) ****Profumo Di Capri 檸檬奶酪加酒****\\ Tiramisu 提拉米蘇**** ****\\ Genmaicha 玄米茶**** （濃度極高、苦味明顯、甚至吃的到碎茶葉） 地址：29 Arab St, Singapore 199728 Arab St, Singapore 199728 時間：周二至周四11:00-22:00；周五、六11:00-22:30；周日、一10:00-20:30 **16. Moosh Softserve** 開在網紅拍照打卡地——哈芝巷，但完全沒有坑遊客的意思，六塊錢一杯的性價比超高！ ![新加坡 ](https://www.shicheng.news/images/image/1598/15982298.avif?1589859628) ![新加坡 ](https://www.shicheng.news/images/image/1598/15982299.avif?1589859628) 最推薦**Ondeh Ondeh** -班蘭椰絲糯米糕軟冰淇淋。班蘭醬掛壁，冰淇淋奶味夠足，順滑軟香也濃醇，混著滿滿的椰蓉和烤椰子片，口感豐富又不會過於複雜。好拍也好吃！ ![新加坡 ](https://www.shicheng.news/images/image/1598/15982300.avif?1589859628) ![新加坡 ](https://www.shicheng.news/images/image/1598/15982301.avif?1589859628) 地址：44 Haji Ln, Singapore 189237 時間：周一至周四12:00-20:00；周五至周日12:00-21:00 **17. Lickety Ice Cream and Waffles** 也開在網紅拍照打卡地——哈芝巷附近，**雞蛋仔冰淇淋**兼具顏值和美味。雞蛋仔是現烤的，比較有特色的是**紅絲絨**和混合口味；冰淇淋口味眾多，還可以加各種配料。（偷偷說，比附近新開的大阪網紅店 - Asian Rad Afters - 好吃太多太多） ![新加坡 ](https://www.shicheng.news/images/image/1598/15982302.avif?1589859628) ![新加坡 ](https://www.shicheng.news/images/image/1598/15982303.avif?1589859628) ****Taro 芋頭\\ Bubble Gum 泡泡糖**** 地址：34 Bussorah St, Singapore 199452 時間：周日至周四11:00-22:00；周五至周六12:00-23:00 電話：65- 6291 7670 已經沒有什麼能阻止新加坡的冰淇淋了。 除了層出不窮的本地品牌，好多**世界級網紅**也把海外首家分店選在了這個熱帶島國。 **18. Little Damage** 風靡**洛杉磯**的網紅冰淇淋，曾被CNN/BuzzFeed/Insider/Time Out LA等各種報道過。 每天新鮮製作，空氣含量比較低，口感順滑有絲絨感，甜度比預期的美式風格低很多。 ![新加坡 ](https://www.shicheng.news/images/image/1598/15982304.avif?1589859628) ![新加坡 ](https://www.shicheng.news/images/image/1598/15982305.avif?1589859628) 最受歡迎的是炭黑色的**咖啡焦糖**和霧霾藍的獨角獸眼淚。 **獨角獸的眼淚**一嘗就愛上，很童年的香草曲奇味，奶香濃郁又好聞，也不齁甜；一個人吃完一大杯都只覺得過癮。 ![新加坡 ](https://www.shicheng.news/images/image/1598/15982306.avif?1589859628) ![新加坡 ](https://www.shicheng.news/images/image/1598/15982307.avif?1589859628) 地址：501 Orchard Rd, #B1-05A Wheelock Place, Singapore 238880 時間：11：00-22：00 電話：65- 6235 2069 **19. EMMA Soft Serve** **日本**網紅甜品「反重力」軟冰淇淋。 所有食材全部日本進口，北海道牛奶品質已經決定了它一定好吃。黃豆粉、黑糖、甚至木炭脆筒也都是日本進口。 ![新加坡 ](https://www.shicheng.news/images/image/1598/15982308.avif?1589859628) ![新加坡 ](https://www.shicheng.news/images/image/1598/15982309.avif?1589859628) 招牌是**木炭芝士**軟冰淇淋，各種蘸醬蘸粉的**牛乳**冰淇淋，還有**新加坡限定**——黑糖珍珠華夫碗搭配木炭牛乳冰淇淋。 ![新加坡 ](https://www.shicheng.news/images/image/1598/15982310.avif?1589859628) ****The Boba Taco Softie 黑糖珍珠華夫碗**** **Orchard：**B2-45, Plaza Singapura, 68 Orchard Rd, Singapore 238839 **Tanjong Pagar：**L2-10, 100AM Mall, 100 Tras St, Singapore 079027 時間：11：00-21：30 **20. Icenoie Hokkaido (Naganuma Ice)** 創始於1994年**北海道**No.1的冰淇淋。用的當然是北海道生奶，乳脂含量很高，奶香濃郁好聞。調味用的都是新鮮食材，連吃三個都不會膩到，就像喝了很多濃濃的牛奶，神清氣爽。 賣6個口味的軟冰淇淋，12個口味的Gelato，還有新加坡限定！ ![新加坡 ](https://www.shicheng.news/images/image/1598/15982311.avif?1589859628) ![新加坡 ](https://www.shicheng.news/images/image/1598/15982312.avif?1589859628) ****Red Wine 紅酒**** 軟冰淇淋里最驚艷的口味。 入口是很濃的**葡萄味**，酸酸甜甜，撲面而來的清新感；然後有微醺的酒味，但不會很重，剛剛好壓住明亮的葡萄味。跟傳統的紅酒味完全不一樣，是什麼神仙調配！ ![新加坡 ](https://www.shicheng.news/images/image/1598/15982313.avif?1589859628) ![新加坡 ](https://www.shicheng.news/images/image/1598/15982314.avif?1589859628) ****Yame Matcha 福岡產八女的抹茶**** ****\\ Pumpkin 南瓜（裡面還有南瓜籽）**** ![新加坡 ](https://www.shicheng.news/images/image/1598/15982315.avif?1589859628) ****Creme Brulee Soft Serve 焦糖布丁牛奶**** 底下是冰涼濃醇的生奶冰淇淋，放上細膩嫩滑又熱乎乎的卡仕達布丁，最後用噴槍噴出一層脆脆的焦糖。 ![新加坡 ](https://www.shicheng.news/images/image/1598/15982316.avif?1589859628) 唯一的毛病是食材實在太好了，分分鐘如瀑布般融化。 **Tanjong Pagar:** 1 Gopeng Street, level 1, Carlton City Hotel, Singapore 078862 時間：11:00-21:30 電話：65- 6741 9108 **Jewel Changi Airport：**\#B2-243 時間：周一至周四7:00-12:00am；周五、六7:00-1:00am **21. Creamery Boutique Ice Creams** 來自**泰國曼谷**，以**熔岩軟曲奇**搭配口味獨特的冰淇淋出名。 ![新加坡 ](https://www.shicheng.news/images/image/1598/15982317.avif?1589859628) ![新加坡 ](https://www.shicheng.news/images/image/1598/15982318.avif?1589859628) ****Matcha Lava Cookie & Thai Tea Ice Cream**** 抹茶醬流心的抹茶曲奇，搭配泰茶口味冰淇淋。 ![新加坡 ](https://www.shicheng.news/images/image/1598/15982319.avif?1589859628) ****Red Devil Lava Cookie & CA.LE.HO.YO.**** 奶酪流心的紅絲絨熔岩曲奇。搭配豆蔻檸檬蜂蜜酸奶冰淇淋，名字是Cardamon Lemon Honey Yogurt 的首字母縮寫。 ![新加坡 ](https://www.shicheng.news/images/image/1598/15982320.avif?1589859628) 其他冰淇淋口味推薦：Black Dog（Guinness黑啤酒）、Zombie Food（Passion Fruit 熱情果）、Milo Dino（美祿）、Banoffee（香蕉和咖啡）等。 ![新加坡 ](https://www.shicheng.news/images/image/1598/15982321.avif?1589859628) 地址：139 Tyrwhitt Rd, Singapore 207557 時間：周日至周三12:30-22:00；周五12:30-22:30；周六12:00-22:30；周日12:00-22:00；周四休息 電話：65- 8133 1250 **22. Heytea 喜茶** 最後留給中國製造喜茶。 新加坡限定—— ![新加坡 ](https://www.shicheng.news/images/image/1598/15982322.avif?1589859628) ****Salted Egg Yolk Ice Cream 鹹蛋黃冰淇淋**** 降低了奶味，整體是偏冰沙的，所以並不需要很明顯的甜味去配合一般冰淇淋的醇厚，淡淡的咸香味足夠濃郁。真的能吃到鹹蛋黃**沙沙的口感**，但又完全嘗不出顆粒，特別細膩。 ![新加坡 ](https://www.shicheng.news/images/image/1598/15982323.avif?1589859628) ****左：Singapore Sling 新加坡司令**** 熱帶水果味的**新加坡司令**雞尾酒，扣入金蘭茶香為底的冰淇淋，酸甜馥郁。 ****右：Guinness 黑啤酒**** 金鳳茶底和**健力氏黑啤**。麥芽的香味，啤酒的淡苦和茶味的清新，值得細細品味。 （含酒精的兩款僅在克拉碼頭DP分店有售） **Clark Quay:** 3A River Valley Rd, Blk A, #01-06, Singapore 179020 時間：12：00-01：00 電話：65- 6258 8036 **Ion Orchard:** 2 Orchard Turn, #B4-29, Singapore 238801 時間：10：00-22：00 電話：65- 6908 0019 以為結束了嗎？ 路邊還有賣冰淇淋三明治的推車，一塊多一個買不了吃虧；還有椰子殼裝的椰子冰淇淋，雙手捧起整個夏天。 **來赤道磕冰淇淋吧，保證上癮。** 這裡一年沒有四季，夏天永遠不會過去，人們永遠熱愛冰淇淋。 打卡list 新加坡冰淇淋不完全指南 **1/ Birds of Paradise** **2/ Creamier Handcrafted** **3/ Sunday Folks** **4/ Udders Ice Cream** **5/ Apiary** **6/ Geometry** **7/ Butterknife Folk** **8/ Merely Ice Cream** **9/ Janice Wong Singapore** **10/ Dopa Dopa Creamery** **11/ 5 the Moments** **12/ Hvala** **13/ Matchaya** **14/ The Dark Gallery** **15/ aRoma Gelato** **16/ Moosh Softserve** **17/ Lickety Ice Cream and Waffles** **18/ Little Damage** **19/ EMMA soft serve** **20/ Icenoie Hokkaido (Naganuma Ice)** **21/ Creamery Boutique Ice Creams** **22/ Heytea** \*排名不分先後 ![新加坡 ](https://www.shicheng.news/images/image/1598/15982324.avif?1571041273) ‍