新加坡

2019/10/14   •   2萬閱
探索新加坡22家超人氣手工冰淇淋店,從米其林必比登認證的Birds of Paradise到爆款限定口味,每一家都充滿驚喜。嚴選天然食材,口感綿密濃郁,融合東南亞風味與創意研發,如班蘭、椰糖、紅酒、抹茶及獨特的海南雞飯冰淇淋。無論是赤道烈日還是夏日午後,來一杯現做手工冰淇淋,搭配華夫餅、熔岩曲奇,瞬間消暑又療癒。跟著這份不完全指南,走訪東海岸、克拉碼頭、烏節路等地,品味星國甜點的極致魅力,保證讓你上癮難忘!

21. Creamery Boutique Ice Creams

來自泰國曼谷,以熔岩軟曲奇搭配口味獨特的冰淇淋出名。

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Matcha Lava Cookie & Thai Tea Ice Cream

抹茶醬流心的抹茶曲奇,搭配泰茶口味冰淇淋。

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Red Devil Lava Cookie & CA.LE.HO.YO.

奶酪流心的紅絲絨熔岩曲奇。搭配豆蔻檸檬蜂蜜酸奶冰淇淋,名字是Cardamon Lemon Honey Yogurt 的首字母縮寫。

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其他冰淇淋口味推薦:Black Dog(Guinness黑啤酒)、Zombie Food(Passion Fruit 熱情果)、Milo Dino(美祿)、Banoffee(香蕉和咖啡)等。

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地址:139 Tyrwhitt Rd, Singapore 207557

時間:周日至周三12:30-22:00;周五12:30-22:30;周六12:00-22:30;周日12:00-22:00;周四休息

電話:65- 8133 1250

22. Heytea 喜茶

最後留給中國製造喜茶。

新加坡限定——

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Salted Egg Yolk Ice Cream 鹹蛋黃冰淇淋

降低了奶味,整體是偏冰沙的,所以並不需要很明顯的甜味去配合一般冰淇淋的醇厚,淡淡的咸香味足夠濃郁。真的能吃到鹹蛋黃沙沙的口感,但又完全嘗不出顆粒,特別細膩。

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左:Singapore Sling 新加坡司令

熱帶水果味的新加坡司令雞尾酒,扣入金蘭茶香為底的冰淇淋,酸甜馥郁。

右:Guinness 黑啤酒

金鳳茶底和健力氏黑啤。麥芽的香味,啤酒的淡苦和茶味的清新,值得細細品味。

(含酒精的兩款僅在克拉碼頭DP分店有售)

Clark Quay: 3A River Valley Rd, Blk A, #01-06, Singapore 179020

時間:12:00-01:00

電話:65- 6258 8036

Ion Orchard: 2 Orchard Turn, #B4-29, Singapore 238801

時間:10:00-22:00

電話:65- 6908 0019

以為結束了嗎?

路邊還有賣冰淇淋三明治的推車,一塊多一個買不了吃虧;還有椰子殼裝的椰子冰淇淋,雙手捧起整個夏天。

來赤道磕冰淇淋吧,保證上癮。

這裡一年沒有四季,夏天永遠不會過去,人們永遠熱愛冰淇淋。

打卡list

新加坡冰淇淋不完全指南

1/ Birds of Paradise

2/ Creamier Handcrafted

3/ Sunday Folks

4/ Udders Ice Cream

5/ Apiary

6/ Geometry

7/ Butterknife Folk

8/ Merely Ice Cream

9/ Janice Wong Singapore

10/ Dopa Dopa Creamery

11/ 5 the Moments

12/ Hvala

13/ Matchaya

14/ The Dark Gallery

15/ aRoma Gelato

16/ Moosh Softserve

17/ Lickety Ice Cream and Waffles

18/ Little Damage

19/ EMMA soft serve

20/ Icenoie Hokkaido (Naganuma Ice)

21/ Creamery Boutique Ice Creams

22/ Heytea

*排名不分先後

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