# 新加坡：彈丸之地的「獅城」里，有不滅的彩虹 URL: https://www.shicheng.news/zh-hant/v/GAGay Published: 2020-06-04 Source: 獅城新聞 ![新加坡：彈丸之地的「獅城」里，有不滅的彩虹](https://www.shicheng.news/images/image/1638/16388925.avif?1591191842) ![新加坡：彈丸之地的「獅城」里，有不滅的彩虹](https://www.shicheng.news/images/image/1638/16388926.avif?1591191782) 如果你要在世界地圖上尋找新加坡，那麼應該少不了放大鏡的幫助。 國土面積只有700多平方公里的小島，放眼全球只能算彈丸之地。 坐上東西線地鐵，只要一個多小時就可以橫穿的國家。 有不少人會覺得，小地方，逛個兩三天就夠了。 但本期主理人告訴你： 這麼想，可就大錯特錯了！ ![新加坡：彈丸之地的「獅城」里，有不滅的彩虹](https://www.shicheng.news/images/image/1638/16388927.avif?1591191842) **本期主理人：郭憶靜** **熱愛文字、美食與旅行，到處走走逛逛，** **比起熱門「網紅」，** **更希望能發現相對不為人知的好地方~** 從運河到城市，看過魚尾獅與碼頭的夜晚， 走過牛車水、佛牙寺、小印度、甘榜格南， 品過肉骨茶、海南雞飯、辣醬螃蟹…… 走進新加坡，用心徜徉，你或許終將恍然大悟——無須在此跨越千山萬水，卻已閱盡都市繁華，彩虹般的生活和風景，令人迷醉，且心中對它的求知慾無法填滿。 ![新加坡：彈丸之地的「獅城」里，有不滅的彩虹](https://www.shicheng.news/images/image/1638/16388928.avif?1591191842) TIPS 新加坡「Singapura」是梵語「獅城」的諧音。 傳說東南亞古國「室利佛逝」的國王想為王國尋找新首都，他在現在的新加坡看到了一隻奇怪的動物，隨從告訴他那是一隻獅子，於是國王建都於此，並改其名為「Singapura」。 不過，這裡其實從來沒生活過獅子，很可能國王看到的是一隻馬來西亞虎。 **新加坡河的見證** 當新加坡還是叫淡馬錫的時候，它只是屬於馬六甲蘇丹王朝的一塊領土； 19世紀，英國人萊佛士登陸了，經歷了一個世紀，新加坡獲得了前所未有的繁榮，邱吉爾讚嘆此乃「東方的直布羅陀」； 二戰結束前，日本也在這裡插上了旗幟。直到1965年，新加坡才算真正獨立。 新加坡的曲折歷史，最佳的見證者大概就是新加坡河了。 ![新加坡：彈丸之地的「獅城」里，有不滅的彩虹](https://www.shicheng.news/images/image/1638/16388929.avif?1591191842) 新加坡河面上唯一的吊索橋——加納文橋 新加坡河裡小型機動船迎來送往一批批遊客，偶爾還能遇見鴨子船。 河畔兩岸散落著許多景點，有博物館、藝術館，還有很多現代雕塑藝術品。 乘著遊船觀賞的確不費力，還能感受河岸風光。 **【魚尾獅】** ![新加坡：彈丸之地的「獅城」里，有不滅的彩虹](https://www.shicheng.news/images/image/1638/16388930.avif?1591191842) 噴著水的魚尾獅雕像 匆匆一別舊國會大夏、維多利亞紀念堂，在加文納橋邊拐彎，就可以參觀亞洲文明博物館。 在博物館之外，沿著新加坡河走了一圈，你將看到著名的魚尾獅公園。作為新加坡到此一游的標杆景點，再炎熱的天氣也無法驅趕遊客的熱情，人們絞盡腦汁擺著各種與魚尾獅噴出來的水柱合影的姿勢，來自全世界不同地區的人，在此刻實現了共鳴。 **【碼頭】** ![新加坡：彈丸之地的「獅城」里，有不滅的彩虹](https://www.shicheng.news/images/image/1638/16388931.avif?1591191842) ![新加坡：彈丸之地的「獅城」里，有不滅的彩虹](https://www.shicheng.news/images/image/1638/16388932.avif?1591191842) 白日裡新加坡五彩繽紛，到了晚上更是流光溢彩 新加坡河的夜晚是屬於兩岸碼頭的，有駁船碼頭、克拉克碼頭和羅拔申碼頭。 克拉碼頭是以新加坡第二任總督安德魯·克拉爵士的名字命名的，現在是集吃喝玩樂一體的娛樂聖地，更是新加坡夜生活的最佳去處。 **城市空間的多元** 城市空間的風格化， 成為新加坡給人最直觀的印象。 中央商務區是繁華的都市，高聳入天的樓群把天空分割得七零八落； 東西部海岸區是住宅區； 繁華的烏節路是購物區； 牛車水是華人區； 小印度是印度區； 甘榜格南是馬來區。 整個新加坡被分割成互相聯繫的空間。 **【牛車水】** ![新加坡：彈丸之地的「獅城」里，有不滅的彩虹](https://www.shicheng.news/images/image/1638/16388933.avif?1591191842) 牛車水如今已是wi-fi全通，只需要手機號碼註冊， 可隨時暢享免費網絡 牛車水是一片紅色屋頂的矮層建築區，林志源肉乾的招牌打得很大，還有熱帶國家特有的水果榴槤、山竹、椰子充斥著牛水水的每一個角落，用車水馬龍形容這裡的喧鬧一點也不為過。 **【佛牙寺】** ![新加坡：彈丸之地的「獅城」里，有不滅的彩虹](https://www.shicheng.news/images/image/1638/16388934.avif?1591191842) 佛牙寺是一幢現代化卻又同時保留傳統建築風格的寺院 倒是盡頭的佛牙寺顯得格外幽靜，這是一幢現代化卻又同時保留傳統建築風格的寺院，屋瓦呈現的是唐代的風格，請日本工匠製作，裝潢金碧輝煌，數不清有多少座佛像，但每一座無一例外都貼著金箔，寺院還有一個空中樓閣的轉經筒。 **【小印度】** ![新加坡：彈丸之地的「獅城」里，有不滅的彩虹](https://www.shicheng.news/images/image/1638/16388935.avif?1591191842) 小印度里的純色大色塊牆面 ![新加坡：彈丸之地的「獅城」里，有不滅的彩虹](https://www.shicheng.news/images/image/1638/16388936.avif?1591191842) 小印度里的印度人 小印度原先也是落後、複雜的場所，漸漸地發展成了古老與現代和諧並存的地區。 大批印度人聚居，此地充斥著濃烈的香料味道。各種純色大色塊牆面，構成對比鮮明，反差強烈的全新建築物。 深膚色的印度人們來來往往，專注於工作與生活，置身其間，仿佛也像是來到了真正的印度。 **【達土嶺組屋】** ![新加坡：彈丸之地的「獅城」里，有不滅的彩虹](https://www.shicheng.news/images/image/1638/16388937.avif?1591191842) 達士嶺組屋為新加坡最高組屋， 曾獲2010年世界建築節慶大獎及2010年新加坡總統設計獎 一直以來，新加坡政府推出的「居者有其屋計劃」，為80%居民提供了保障性住房。達土嶺組屋7幢50多層的建築相連，每個天橋上都有一個500米長的空中花園，天橋要收費5新元。 **【甘榜格南】** ![新加坡：彈丸之地的「獅城」里，有不滅的彩虹](https://www.shicheng.news/images/image/1638/16388938.avif?1591191842) 蘇丹回教堂是新加坡最大也最壯觀的宗教建築的主祈禱堂， 可容納多達五千名教徒同時進行禮拜。 「甘榜格南」據說是因曾在這裡旺盛生長的格南樹而得名。 原本這裡是馬來皇族的活動中心，現在馬來蘇丹居住的皇宮被改成馬來傳統文化館，展示馬來人的歷史與文化成就。 蘇丹回教堂已是重要地標，眾多穆斯林聚居於此。 要遊覽甘榜格南，可以從蘇丹回教堂開始，漫步周邊風情各異的大街小巷。 阿拉伯街>> ![新加坡：彈丸之地的「獅城」里，有不滅的彩虹](https://www.shicheng.news/images/image/1638/16388939.avif?1591191842) 阿拉伯街就如其名，充滿阿拉伯風情 雖然只是短短一條街，但薈萃了許多阿拉伯風情的精美商品。阿拉伯地毯不管送人還是自用都十分合適，量身定製的阿拉伯香水也是難得的體驗。 不過，一定要注意掌握砍價技術，不然可能有一筆不小的開支。 哈芝巷>> ![新加坡：彈丸之地的「獅城」里，有不滅的彩虹](https://www.shicheng.news/images/image/1638/16388940.avif?1591191842) 哈芝巷五顏六色的房子設計感十足 哈芝巷是甘榜格南的核心，種類繁多的多品牌店、奇特的精品店、時尚酒吧和咖啡廳沿街一字排開，是購物愛好者們嚮往的天堂。到了飯點，家家爆滿。 **佳肴美饌的誘惑** 如果說設計是新加坡的靈魂，那美食則是新加坡的基因。受東西方文化影響，新加坡人骨子裡個個都是美食家。 ![新加坡：彈丸之地的「獅城」里，有不滅的彩虹](https://www.shicheng.news/images/image/1638/16388941.avif?1591191793) 浙江衛視《漫遊記》來到新加坡尋找美食 **【咖啡店】** ![新加坡：彈丸之地的「獅城」里，有不滅的彩虹](https://www.shicheng.news/images/image/1638/16388942.avif?1591191842) 風靡新加坡幾十年的local早餐 新加坡最地道的城市一景永遠是咖啡店，在咖啡店裡吃早餐，才是新加坡早餐正確的開啟方式。 在很多旅行攻略里，亞坤是遊客必去的餐廳，現在連鎖店已達到十幾家，炭火烤過的吐司中間塗抹著咖椰醬和黃油，兩個半熟雞蛋拌上黑醬油和胡椒粉，再配上一杯香醇可口的咖啡，構成了新加坡風靡幾十年的local早餐。 若是想假裝一回本地人，可以用新加坡特有的語言方式來點單：咖啡烏 (kopi-o)、咖啡不加糖 (kopi kosong)、鴛鴦咖啡 (yuan yang)。 **【蘿蔔糕】** ![新加坡：彈丸之地的「獅城」里，有不滅的彩虹](https://www.shicheng.news/images/image/1638/16388943.avif?1591191842) 黃白相間的炒蘿蔔糕，很是誘人 新加坡炒蘿蔔糕不同於一般加了胡蘿蔔的蘿蔔糕，它的主要食材為米粉和白蘿蔔。將米粉和白蘿蔔絲混合再蒸熟，然後切成小塊，和蒜、雞蛋和菜脯 (腌制蘿蔔乾) 一起烹炒。可以吃原汁原味的白色炒蘿蔔糕，也可以試一試加入甜味黑醬油後炒成黑色的菜式，別有一番風味。 **【海南雞飯、肉骨茶和叻沙】** ![新加坡：彈丸之地的「獅城」里，有不滅的彩虹](https://www.shicheng.news/images/image/1638/16388944.avif?1591191842) 麥斯威爾美食中心的雞飯 為了吃到牛車水的天天海南雞飯，我排隊了半個小時，雞肉鮮嫩，跟國內吃的完全不一樣，醬料也是店家特調的； 黃亞細肉骨茶偏潮州風味，胡椒粉放得多，吃不習慣，店家自製的薏米水倒是對味； ![新加坡：彈丸之地的「獅城」里，有不滅的彩虹](https://www.shicheng.news/images/image/1638/16388945.avif?1591191796) 新加坡肉骨茶名人魏松濠烹制的肉骨茶， 連明星政要都不能不愛 傳說中最純正的328加東叻沙，這種用香辣椰汁湯配米粉製成的主食，在大熱天吃起來覺得特爽快，一邊再配上酸柑汁，簡直挽救了食慾。 **【LeVel33 酒吧】** ![新加坡：彈丸之地的「獅城」里，有不滅的彩虹](https://www.shicheng.news/images/image/1638/16388946.avif?1591191841) LeVel33 酒吧的酒食 酒吧位於濱海灣金融中心Marina Bay Financial Centre第一大樓，即渣打銀行大樓的第33層，是欣賞新加坡濱海灣城市景觀及新加坡城市天際線的最佳地點之一，也是世界最高的小啤酒廠，在這裡一邊享受酒食一邊眺望風景，是絕佳的體驗。 **【新加坡四季酒店江南春中餐廳】** ![新加坡：彈丸之地的「獅城」里，有不滅的彩虹](https://www.shicheng.news/images/image/1638/16388947.avif?1591191841) 中餐廳內景 餐廳主打傳統廣式料理。 涼拌筍的春筍是從中國進口的。 湯是由四季主廚Alan Cha親手煲制的黑蒜唐排骨美人膠湯和海螺瑪卡燉排骨湯，光是一個湯頭都要熬8個小時，但是再加入食材後烹煮，最後端上來的湯卻十分清甜，一點也不肥膩。 麥片軟殼蝦、乳香脆皮一支骨，鮑魚燜新竹米，廣式口味實在是讓人回味。 ![新加坡：彈丸之地的「獅城」里，有不滅的彩虹](https://www.shicheng.news/images/image/1638/16388948.avif?1591191841) ![新加坡：彈丸之地的「獅城」里，有不滅的彩虹](https://www.shicheng.news/images/image/1638/16388949.avif?1591191841) ![新加坡：彈丸之地的「獅城」里，有不滅的彩虹](https://www.shicheng.news/images/image/1638/16388950.avif?1591191841) 美味的料理是對旅途最好的慰藉 TIPS 1. 新加坡是右駕國家，人們走路、開車、乘電扶梯都是靠左，所以過馬路和走路的習慣要和中國相反。 2.在新加坡的公眾場合嚼口香糖、亂丟垃圾和吸菸等都是違法行為，新加坡的地鐵內禁止吃東西喝飲料，不少公廁都會收費，請備好零錢。 3. 只要在有「tax free」標誌的店家消費滿100新幣，消費單據三張以內，就可以辦理退稅。將護照給店員，店員就會將退稅單據與消費明細釘在一起，辦理離境手續前，可以憑蓋章收據到eTRS自助服務台按照說明申請退稅。 ![新加坡：彈丸之地的「獅城」里，有不滅的彩虹](https://www.shicheng.news/images/image/1638/16388951.avif?1591191841) 總之，「小」新加坡，將讓你看到五彩斑斕的「大」世界，絢麗如彩虹的生活與風景，在新加坡永不落幕。 看到這裡，你是不是已經怦然心動了呢？ 不過，在還未能自由出行的當下，大家也不必過於遺憾 ![新加坡：彈丸之地的「獅城」里，有不滅的彩虹](https://www.shicheng.news/images/image/1638/16388961.avif?1591191841)