# ◤肺炎疫情◢牛車水美食街20攤位 明日起關閉3個月 

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Published: 2020-03-31
Source: 獅城新聞

（新加坡31日訊） 受疫情影響，牛車水美食街20個攤位，將於4月1日起關閉3個月。

由於目前禁止所有短期訪客入境，加上其他國家針對新加坡發出的旅遊警示，導致前來的旅客減少，使旅遊業及餐飲業都受到重挫。

深受遊客歡迎的牛車水美食街也受到顯著衝擊，近日來宛如空城。

記者前天上午走訪時，不見食客，只有兩三人路過，營業的餐館和攤位也不多。

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牛車水美食街的攤位將停止營業。

新加坡餐飲協會會長、餐飲供應商勝樂集團董事經理陳祖坤受訪時指出，牛車水美食街的生意主要依賴遊客，不過自農曆新年生意開始下降，加上疫情升溫，美食街的20個攤位將於4月1日起關閉3個月。

他說，趁著關閉期間，將維修及翻新各個攤位的排氣系統、煮食爐等裝備。一些員工將會送去接受飲食培訓，也有一些人被安排到其他的食肆。

陳祖坤指出，新加坡美食街是與新加坡旅遊局合作，當局表示接下來關閉的3個月會減免租金。

據觀察，一些攤販昨早陸續來收拾攤位，營業的攤位只有兩家，分別是賣茶水及海鮮攤。

減人手實施輪班 

其中一間營業的火鍋店員工受訪表示，人手已減了三分之一，如今也實施輪班制度。

烤肉店員工則透露，每日收入僅200元（600令吉）至300元（914令吉）左右，只能勉強維持水電費成本，繼續營業是為了儘量減少損失。

「目前老闆包食宿，但收入減少，希望能早日熬過這個艱難的時刻。」