跟著咖啡去旅行(四) 新加坡

2020年02月11日   •   5130次閱讀

Enjoy coffee & Enjoy life

哈咯,大家好,我是哈哈哈

2020年真的是不得了

具體發生了什麼

大家也非常清楚

我這裡就不過多去敘述這些事情了

希望大家保重身體哦

烏雲烏雲快走開

今天這篇就相對大家來說就輕鬆一點啦

希望各位不要一直沉浸在很緊張的環境下

這次選擇在新加坡跨年

第一是為了完成miaomiao的願望

第二是我一直都很想去的一個咖啡店

這次終於都實現了 哈哈哈哈哈

Miaomiao給我說

她在吉隆坡讀書的時候

趁假期和同學第一次去環球影城

當時就想以後一定要和愛的人再來一次

我挺不好意思的

那個人就是我 哈哈哈哈哈哈哈

能完成她8年前的願望

我真的還是挺滿足的

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關於新加坡的咖啡文化

我個人一直都很喜歡

18年Wbrc的第六名Yeo Qing he來自新加坡

他目前也是Apartment Coffee的主理人

這家店一直在我的收藏夾里

這次也是如願以償的去打了卡 買了豆子

相信一些顧客已經喝到了 嘻嘻

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Apartment Coffee

18年新加坡手衝冠軍Yeo Qing He主理的店

純白的店面配合上少許的純木色

使得整個店面看起來非常的乾淨和舒適

長吧檯也將意式和手沖分開

吧檯有很多座位

也可以坐下和咖啡師交流

我們坐了接近2個小時

手沖的出杯量

小吳真的是酸了

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向上滑動閱覽

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(主理人eo Qing He,18年Wbrc第六名)

(圖片來自INS:apartmentcoffee)

Yeo Qing He人真的很好

走的時候買豆子

因為都還沒有分裝

說是等幾天可以買

但是知道我們過幾天的飛機後

直接就裝給我們了

大家來去玩的話 一定要去喝一下哦

地址:161 Lavender St, #01-12, 新加坡 338750

INS:apartmentcoffee

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再成發五鑫

店名和咖啡一點邊兒都不沾的咖啡店

就在Apartment旁邊

在新加坡算是非常非常非常的受歡迎的咖啡館了

這家店是由工廠改造而成的店

在保留了店裡的五金元素的同時

又加入了咖啡

整個吧檯是360度無死角

在任何角度都可以看到咖啡的製作過程

店裡除了咖啡

還有啤酒 蛋糕brunch

2樓是一個有點類似於Tasting Room的形式

供大家了解更加詳細的咖啡知識

Cold Brew真的還不錯

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向上滑動閱覽

(以上圖片來自INS:cshhcoffee)

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地址:150 Tyrwhitt Rd, 新加坡 207563

INS:cshhcoffee

Tiong Hoe Specialty Coffee

這個店我真的是太太太太太喜歡了

真的就是典型的社區店

整個社區大部分住的是年紀比較偏大的居民

也是相當地道的居民

我們中午去

裡面已經坐滿

往來的顧客和咖啡師打招呼 聊幾句

真的像極了一個叫2m coffee的店哈哈哈哈哈哈

(打一波廣告)

這家店也是相當有歷史

自家烘培有超過50年的歷史

不管是裝修還是招牌

真的都充滿了時間的味道

店鋪的旁邊就是烘培區

裡面的咖啡師也會參加各種比賽

一個店有三個Q

小吳也是服

(小吳的Q也考過了喔)

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向上滑動閱覽

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這家店真的是我想像中的社區店的樣子

鄰里之間一起喝咖啡

時不時和咖啡師擺哈龍門陣

來往的顧客都認識

也很熱心的給生客推薦咖啡

整體氛圍很好

地址:170 Stirling Rd, #01-1133, 新加坡 140170

INS:tionghoespecialtycoffee

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其實還有很多優秀的咖啡店哦

這裡我知識列出了我個人很喜歡的三家店

其餘推薦還有

1:Alchemist

2:PUNCH

3:The Coffee Academics

這一次就到這裡了哦

疫情面前

我知道大家都會有很焦躁的時候

希望大家看完後依然可以保持輕鬆的心情

也希望疫情能夠快快過去

能夠和大家見面一起喝喝咖啡

聊聊天

營業時間:

周一 ~ 周五 10:30~20:00 (周二公休)

周六 ~ 周日 09:30~20:00