# 前酒店大廚單飛開店大合輯！超美味又平價，打卡吃起來啊

URL: https://www.shicheng.news/zh-hant/v/GAk3O
Published: 2020-09-24
Source: 獅城新聞

Hello各位吃貨~~

我們總是在社交媒體上看到

某某酒店大廚單飛自己開店的消息

甚至還有米其林星廚自己開的店哦！

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不僅味道有保證

關鍵是價格還非常親民

所以這一類的寶藏店鋪

總是格外的受歡迎

那麼今天皇后就幫大家盤點一下

新加坡這些前酒店大廚單飛開的寶藏店都有哪些~

大家可以按照攻略吃起來哦！

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A NOODLE STORY

這是一家由兩位前米其林星廚組合開的食閣攤位

星級出品

但是只要平民價格

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這家主打新加坡風味的拉麵哦

而且還加入了港式雲吞、溫泉蛋和爽脆大蝦

不僅顏值高

更重要的是味道好又平價哦！！

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地址：7 Maxwell Road #01-39 Amoy Street Food Centre

Singapore 069111

電話：+65 9027 6289

周一至周五: 11.30am – 2pm, 5.30pm – 7pm

周六：10.30am – 1.30pm

（周日休息）

最近的地鐵站：Telok Ayer

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LITTLE BOWL

這是一家三位前Saveur廚師開設的小餐館

主打平價的法式美食

位於Clifford Centre的NTUC餐廳里

物美價廉

但是餐品出品真的質量超級棒

賞心悅目！

許多在CBD上班的朋友都很喜歡這裡哦！

地址：24 Raffles Place

\#B1-01/10 Clifford Centre NTUC Foodfare

Singapore 048621

營業時間：

周一至周五：10am – 7pm

周六: 10am – 3pm

（周日休息）

最近的地鐵站：Raffles Place

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MEET 4 MEAT

擁有20年以上專業餐廳從業經驗的

前Wooloomooloo牛排餐廳主廚Jimmy Teo開設的餐廳

物美價廉

為提供價格適中

但是品質優異西餐肉食店

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這裡的烤牛排非常值得推薦

因為是使用傳統方式

帶有一點點焦煳的味道

很有特色

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還有招牌惠靈頓牛排

不用去昂貴的西餐廳也能吃到哦！！

滿分推薦

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地點：228 East Coast Road

Singapore 428925

電話: +65 8290 3605

營業時間: 12pm – 2.30pm, 3.30pm – 9.30pm

最近的地鐵站: Eunos

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MR CHICKEN RICE

這家店的主廚是前Mandarin Orchard酒店的 大廚

Mandarin Orchard以屢獲殊榮的海南雞飯聞名

其實就是出自這位師傅之手哦！！

現在單飛開設了這家Mr Chicken Rice

簡直就是我們地點福音

省下了去五星級酒店的銀子

只需要食閣價位

就能吃到五星級雞飯！

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值得推薦的還有豆腐套餐

套餐內不僅包含一份絲滑的海南雞飯

而且還有炸豆腐

搭配辛辣爽口的泰式辣醬

真的是超級美味~

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地址：1 Pasir Ris Close

\#02-120 Downtown East

Singapore 519599

電話：+65 6582 1302

營業時間: 11am – 9pm

最近的地鐵站: Pasir Ris

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SUPREME RAMEN XIAO LONG BAO 至尊拉麵小籠包

這家位於Holland Drive的至尊拉麵小籠包

主廚來頭也不小哦~

主廚李師傅在翡翠拉麵有20多年的從業歷史

經驗豐富

如果說你想吃正宗又美味的中式點心美食

那就是這裡啦！！

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這裡的小籠包只要4.5新幣每份

包含6個晶瑩剔透的包子

而且皮薄餡大

還有美味的湯汁

性價比槓槓滴

地址：46 Holland Drive Singapore 270046

電話：+65 9798 2211

營業時間：9am – 1.30pm, 4.30pm – 8pm

最近的地鐵站：Holland Village/Buona Vista

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YOKOZUNA STALL

這是一家位於大巴窯的日式美食店

主廚是前M Hotel的日式主管廚師

這裡也是主打平價美食

但是出品卻一點都不含煳哦~

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如果你也喜歡吃日式美食

那麼記得一定要來這裡打卡

絕對不虛此行

地址：211 Lor 8 Toa Payoh #01-01

Singapore 310211

電話：+65 9732 8813

營業時間：

周一至周五12pm – 2.30pm, 5pm – 8.30pm

周末：12pm – 8.30pm

最近的地鐵站: Braddell/Toa Payoh

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Hao Lai Ke

這家「好萊客」

看著不起眼

但是端出的菜品卻讓人眼前一亮

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Photo Credit: ordinaryray\_Happy Hawker Instagram

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photo Credit: zombiebunniex instagram

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Photo Credit：fatbitbit Instagram

精緻的菜品

給人一種平價鼎泰豐的感覺

而這樣一份排骨炒飯

在鼎泰豐要11~13新幣

在這家「好萊客」

僅需4.5~6新幣哦！

ins上各路吃貨對這家讚不絕口

其他菜品的價格也同樣實惠

foodpanda價目表附上

外賣大概比店裡貴2毛錢左右

店鋪地址：

204 Bedok North Street 1, #01-393, Singapore 460204 – Happy Hawkers coffeeshop

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