# 獅城首見咖啡店接待旅行團　供遊客品嘗美食感受小販文化 

URL: https://www.shicheng.news/zh-hant/v/GJAyE
Published: 2024-04-24
Source: 獅城新聞

![獅城首見咖啡店接待旅行團　供遊客品嘗美食感受小販文化 ](https://www.shicheng.news/images/image/1743/17430955.avif?0)





新加坡吉蘭丹路組屋樓下的咖啡店最近開始接待旅行團，碰上尖峰時段座無虛席。

（新加坡訊）新加坡一家新開幕的咖啡店接待旅行團，讓旅客感受當地小販文化，咖啡店一天可招待五、六百食客。

位於新加坡吉蘭丹路第28座組屋樓下一家名為「九江茶餐室」的咖啡店，每天都會有旅遊巴士將旅客載到那裡下車，讓他們品嘗海南雞飯套餐。

《新明日報》記者前日下午走訪發現，數十名國外旅客正在享用雞飯。居住在那一帶不願透露名字的居民說，曾經在接近午餐時間看到一兩百個旅客前來用餐。

據悉，咖啡店業者也是雞飯攤老闆，但老闆婉拒記者的採訪，表示不便多談。

根據記者從其他管道了解，這位老闆之前曾在其他咖啡店有雞飯攤，當時因為有旅行社提出合作，就開始接待旅行團。不過，因為執行上遇到一些問題，包括有咖啡店其他攤販申訴旅客占據過多位子影響生意，因此老闆就決定頂下位於吉蘭丹路的咖啡店來執行上述營運模式。

根據記者觀察，這家咖啡店估計可同時容納約兩百名食客。有居民透露，這些旅客會分不同時段來，一天下來可以招待五、六百人。

新加坡福州咖啡酒餐商公會主席洪寶興受訪時表示，第一次聽聞有這樣的營運模式，可說是前所未有。

「我本身從沒聽過有咖啡店招待旅遊團。咖啡店連同社區辦活動就聽過。」

![獅城首見咖啡店接待旅行團　供遊客品嘗美食感受小販文化 ](https://www.shicheng.news/images/image/1743/17430957.avif?0)





附近居民認為，咖啡店接待旅行團並不會對他們的生活造成不便。

洪寶興說，如果咖啡店生意比較冷清，這個模式不妨一試。不過，若咖啡店本身有固定的客流量，攤主大可專注於為現有的食客提供服務，沒必要選擇這種特殊的營運模式。

當地居民李女士（60多歲）指出，由於那一帶比較偏僻，咖啡店一向來食客不多。

「這裡位置『太裡面了』，所以沒什麼外面的人來。我一般上吃飯會去其他比較多攤位的咖啡店解決，所以這個咖啡店接旅行團，我覺得沒什麼影響。」

大通旅遊市場經理卓瓊華受訪時認為，帶旅遊團的客人去咖啡店用餐想法新穎，不失為了解新加坡地特色的好方式，會研究如何將這個部分融入接待的外國團行程。

「去咖啡店用餐是每個本地人日常生活的一部分，可以感受到當地文化。」

專攻入境旅遊團的飛碟旅行市場總監鄭玲娜受訪時說，不排除日後也安排咖啡店用餐的行程，畢竟是一個特色的文化體驗。 

她透露，旅行社目前主要會帶遊客去文東記、新瑞記等餐廳吃當地美食。