# 藝人DJ最愛吃什麼年菜？ 

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Published: 2025-01-25
Source: 獅城新聞

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陳欣淇。 

（新加坡訊）盆菜、魚生、豬蹄等都是必備的年菜。下周三就過年，除夕、年初一到元宵，在這段新春佳節期間，藝人和DJ最愛吃什麼年菜？《新明日報》帶你看看！

陳欣淇：魚生，把心愿說出來 

「我最喜歡的年菜是魚生。對我來說撈魚生意義非凡，因為每個人把自己的心愿說出口，從中也可以感受到家人對彼此的關心，也讓我明白，我們最希望的無非就是身心健康，然後一起發大財！」

包勛評：盆菜，盆滿缽滿 

「最喜歡吃盆菜，意頭非常好，象徵新的一年賺個盆滿缽滿。裡頭材料豐富，有海鮮和我喜歡吃的海參和鮑魚，還有燒肉、燒鴨等，而且我覺得非常『省錢』，煮一次可以吃個兩三天，又非常好配飯吃。」

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包勛評。

王德明：盆菜，象徵團圓和富貴 

「最愛盆菜，一家子圍坐一桌共享，象徵著家庭團圓和富貴。盆菜由多種食材層層疊疊，放入一個大盆中一起燉煮，一盆佳肴什麼都有，可說是色香味俱全。食材任選多變，有海味、肉類和蘑菇（我的最愛）等，聽說有些地方還會加入燕窩、花膠等。豐富的食材吃起來有多層次的口感；或燉或蒸，濃郁的鮮味滲透食材中，讓人齒頰留香。」

沈嘉怡：胡椒豬肚湯；喜歡胡椒味 

「喜歡胡椒豬肚湯，因為我很喜歡胡椒味，也很喜歡豬肚！再說，要在家裡煮豬肚很費功夫，要先處理豬肚、洗乾淨。新年的時候無論是在我家還是外婆家，兩個阿嬤都會很用心地煮好胡椒豬肚湯，所以在喝幾碗豬肚湯就特別有過年的感覺！」

李欣盈：羅漢齋，承載了滿滿的回憶 

「最愛羅漢齋。因為從小到大，每年大年初一餐桌上都會有這道媽媽的拿手好菜，承載了滿滿的回憶。更妙的是，只需要一道羅漢齋，再搭配一碗熱騰騰的白飯，就能讓一家人吃得飽足且心滿意足，甚至連續兩餐都不覺得膩。它不僅美味，還有著濃濃的節慶氛圍，讓人吃了總是心頭一暖！」

詹靖禾：紅糟雞面線，喜慶有年味 

「紅糟雞面線。我的親戚會在過年時都會煮這道菜，是我從小吃到大的味道。紅紅火火的紅糟很喜慶，製作過程其實不容易，親戚們做得有『家』的味道，酒味也特別濃，所以每年吃到紅糟雞面線，我都覺得特別有年味。」

麗梅：魚生，撈的過程很愉悅 

「魚生啊，除了好預兆、撈的過程很愉悅之外，魚生的配料醬汁多元、又開胃，我可以吃不停，哈哈哈！」

陳麗儀：盆菜，夠大器 

「喜歡盆菜。因為食材豐富、湯汁濃郁、料多味美。夠大器！」