# 學煮飯打掃衛生各種生活技能　中國幼兒園新模式適用於新加坡嗎？ URL: https://www.shicheng.news/zh-hant/v/GJrv3 Published: 2024-07-09 Source: 獅城新聞 ![學煮飯打掃衛生各種生活技能　中國幼兒園新模式適用於新加坡嗎？ ](https://www.shicheng.news/images/image/1747/17475246.avif?0) 現代的都市小孩，絕大多數都沒吃過什麼苦。 他們打從娘胎就豐衣足食，就算家裡沒保姆，家務活都由父母代勞。 別說掌握整理床鋪、洗衣服、晾衣服、折衣服、煮飯這些生活技能了，一日三餐都有人準備好，或是出外打包，有女傭的還甚至端到他們面前。 隨著各種家務小能手的興起，我們連打掃和洗碗這些活都交給洗碗機、掃地拖地機器人，孩子們沒機會學習也不會做這些活了。 父母會擔心嗎？還是認為孩子總會長大，遲早也能學會的，特別是當兵時不得不獨立起來？ 雖然如此，還是有父母擔心自己的孩子過於嬌生慣養，不然最近主打培養孩子獨立性的幼兒園就不會在中國走紅了。 教育不能只培養學生做題的能力，要讓孩子全面發展？ 這些年來，中國父母總把重心放在學業上，通過「早教」讓幼兒贏在起跑線上，他們在幼兒園「玩中學」英語、加減乘除、拼音、寫字等。 不過，中國江蘇省徐州市的徐海路幼兒園則反其道而行之。 在網上瘋傳的視頻中，可以看到徐海路幼兒園3至6歲的孩子們在校內的時間，都在進行繩索訓練、打籃球和桌球、爬梯子和跳馬，此外他們還殺魚做飯、洗碗、刺繡，甚至是做鞋墊和木工，校園內還教孩子們如何養雞、養鴨和養兔等。 ![學煮飯打掃衛生各種生活技能　中國幼兒園新模式適用於新加坡嗎？ ](https://www.shicheng.news/images/image/1747/17475247.avif?0) （網際網路） 視頻的旁白說，院內會提供孩子身高相應的戶外爐灶，供他們每天自己做飯。從洗菜、切菜到做飯，孩子們吃著自己的勞動成果，覺得格外津津有味。吃完飯後，他們會主動打掃衛生，甚至排隊洗碗。 據園長介紹，這是幼兒園日常開設的勞動課，目的是引導孩子少接觸電子產品，多鍛鍊動手能力、生活能力。幼兒園的課程不僅包括廚藝，還有園藝、非遺文化手工、建構等課程。 「我們幼兒園不如去教會他們面對生活的本事和勇氣，家長不可能永遠保護他們，保護得太緊密，其實對孩子而言是一種傷害。生活勞動體驗說到底是生存技能，我們想培養出自立、自主、自信的孩子。」 除了徐海路幼兒園，還有不少幼兒園都在走這個「路線」。 譬如，在山東省濰坊市博苑實驗幼兒園，小朋友也要自己洗衣服、洗碗、打掃衛生、刷馬桶、擦桌椅，午睡的床鋪自己搬，睡完自己疊被子。 這些生活要領，像不像上世紀孩子們被迫分擔家務，而做家務活變得熟能生巧？ 徐海路幼兒園爆紅出圈的另一原因是，讓全社會看到了孩子其實比家長想像的要能幹，安全問題也並非無解。 幼兒園為孩子們定製了迷你灶台，在從事存在危險的行為之前，都會做好提前預防和安排。比如，孩子進行手工編織的時候，會給孩子戴上透明防護眼罩防止戳到眼睛，烹飪課程也會準備防燙手套，確保孩子操作安全。 一位幼兒園老師解釋說，2018年中國當局禁止在幼兒園教授小學課程，導致幼兒園轉向提供更具創新性和多樣性的活動。 View this post on Instagram A post shared by China Insider (@chinainsider) 有當地家長接受當地媒體採訪時說，提供豐富多樣的活動是幼兒園招生的一種策略。它的目的是解決出生率下降的挑戰，因為許多幼兒園因此而倒閉。 無疑是，這招是有效的。這種「教學方式」引起了家長們的興趣。有家長大老遠從北方哈爾濱和內蒙古到南方，為了就是讓自己的孩子入學這些學習生活技能的學校，據知很多這類幼兒園的名額到2026年都滿了。 **如果新加坡有這樣的幼兒園，家長會報名嗎？** 反觀新加坡，我們的幼兒園，更像是託兒所，老師管的是孩子吃飯、睡覺、玩遊戲，以及在有趣的學習方式下掌握華語、英語語音（phonic）、加減乘除、小學銜接課程等。 幼兒園所教的，很多都是為了打好上小學的基礎，有些甚至是過度準備。譬如乘法是小一下半年才會學習，而除法是小二的課程，不過很多小孩子在幼兒K2就已經接觸了。 如果多花些錢送去私人幼兒園，就可能會有玩水時間，還可以上烹飪課、編程課、樂器課、表演課和體操課等，多數都標榜著要「讓孩子全面發展」。 事實上，烹飪課還是以「學習」為主，目的不是讓孩子掌握做飯技能，更多是通過烹飪某種食物（通常都是些小點心），讓他們認識這個食物本身所使用的食材，以及通過切食材和手揉麵糰來鍛鍊他們的小型肌肉或肌群運動技能。 紅螞蟻有兩個學前兒童，他們學校每周有一堂烹飪課。不過，他們在幼兒園烹飪的食物，自己也不吃，我們吃了也覺得很難吃，更別說他們還記得怎麼煮。不過，他們的確會因為自己動手做食物而感到很自豪。 歸根到底，為何本地幼兒園那麼注重學習，那是因為學習是家長們的心頭愛啊。 還記得為18個大月大的孩子選幼兒園時，曾看到網上有攻略教家長參觀幼兒園時必問校長的問題，其中一道題就是「你們的幼兒園提供什麼課程，對銜接小學會作出什麼準備？」 孩子才1歲半，家長們就已經為了7歲上小學而提前準備著。 也記得去參觀某間學費昂貴的私人幼兒園時，校長掏出一本又一本的習題介紹他們學習課程多麼堅不可催，紅螞蟻當時都不知道自己在幫孩子報讀幼兒園還是小學。 紅螞蟻的兒子目前是幼兒園K2，明年準備上小學。他班上的同學，至少都有在上著一兩個補習班，這還不包括各種興趣班。 他們除了補習華文、也有補英語語音，家長們有的擔心孩子上小學後跟不上，有的則希望孩子們的小學學習道路更順暢。 在家長們這麼擔心孩子輸在起跑線上的大環境下，即便我們的小孩生活技能不咋地，如果新加坡有出現像中國那樣的「燒火做飯幼兒園」，估計新加坡家長應該也不會送孩子去的。