這家在國內有30多家分店的火鍋店
申請了國家專利的冰竹滴水鍋
在新加坡的大家去嘗試過了嗎？
可能還有人會問什麼是冰竹滴水
竹筒裡面裝著的是用18味中藥草
經過20個小時熬制而成的
再凍成涼茶冰柱
架於火鍋之上，草本冰柱會慢慢化成水
滴入火鍋之中，與鮮紅麻辣的湯料交融
起到清熱解毒、美容養生的效果
這款冰竹滴水鍋還特別申請了國家專利
麻辣牛油鍋可以說是李香藍的「網紅鍋底」，一上桌就看到鍋面上的一層牛油以及紅彤彤的辣椒。
隨著火慢慢變大，鍋內飄散出一股濃郁的牛油和辣椒香氣。這裡的辣鍋非常的給力，辣出一個新高度，不能吃辣的朋友可要慎點。
沒有內臟的麻辣火鍋是不完整的！手掌一般大的黑毛肚、新鮮爽脆的黃喉等火鍋必備內臟絕對少不了。
全部材料都是每天新鮮進貨，保證顧客吃到的是絕對的新鮮。除了上次介紹的的各類菜式，最近李香藍又推出了新菜！
李香藍坨坨牛肉
李香藍的坨坨牛肉選用了上等品質牛肉經過秘料腌制而成，在翻滾的紅辣湯中煮後入口細嫩、鮮香、不塞牙。
煮後的坨坨牛肉吸收了紅湯湯汁的香辣，選用的都是帶筋的牛肉，煮後肉質紋理非常的清晰。吃起來有嚼勁，肉質鮮嫩卻不失彈性。
泡椒牛肉
這款泡椒牛肉，是李香藍在國內非常受歡迎的一道菜。一整顆新鮮的老壇泡椒外用肥牛片裹著，還沒吃就已經能想像到那酸爽的感覺。
只需短時間在紅湯里汆燙即可，肥牛片吸收了湯汁，老壇泡椒的湯汁也被包裹在裡面。
一定記得一整顆吃，泡椒辣味結合鍋底辣味，夾雜肉香，多重味道在口中爆開。
薄切腰花
這道菜一上桌，我們以為是肉片，仔細一看才發現這掛在竹架上的，是一片片特別薄的豬腰花。
只有刀工特別厲害的師傅才能片出這麼薄如蟬翼的豬腰花，只需下鍋短時間的汆燙，可以保持腰花最鮮嫩的口感。
西班牙黑豬肉
上次推薦了一款火鍋店少見的羊腿肉，這次李香藍新推出了西班牙黑豬肉，店家還很花心思的做成了玫瑰花形狀。
每一片肉都是紅白肥瘦相間，每一片都有一定的厚度，這樣汆燙後的肉片更有口感。
鮮蝦滑
這一次來，這裡的鮮蝦滑帶給了我們驚喜。很多火鍋店的蝦滑都打到非常的細緻。但是這裡的蝦滑，你可以看到很明顯的蝦仁顆粒。
放到清湯鍋底汆燙後特別的清甜，入口可以吃到明顯的顆粒感和嚼勁。
功夫蔬菜拼盤
上次介紹了功夫蔬菜，青筍和白蘿蔔被片成了透光的薄片，擺成花的形狀，特別精緻，真的是少點功夫都不行。
為了讓顧客一次性能吃到三種不同的蔬菜，李香藍將火鍋必備的土豆片、青筍和白蘿蔔做成了拼盤。放進湯中輕輕涮8秒鐘，入口鮮甜爽脆。
李香藍的菜品一直在不斷的在精益求精，為的就是讓大家吃到多樣化的正宗川式火鍋！
在9月18號，也就是下周二
李香藍將正式開業
開業期間自然少不了開業優惠
從9月18號到9月30號
凡中午11:30到下午5:00到店用餐
即享6.8折優惠*
凡下午5:00到凌晨4:00到店用餐
即享8折優惠*
*鍋底、小料和酒水不打折
*活動日期：9月18號到9月30號
*鍋底、小料和酒水不打折
*活動最終解釋權歸李香藍重慶火鍋所有
李香藍重慶火鍋
人均：S$45++
地址：46 Smith St, Singapore 058956
訂位電話：+65 6786 5885
營業時間：每天11:30am-4am凌晨
（本帖圖片歸舌尖上的獅城所有，盜圖必究）
