# 國內獨創的冰竹滴水重慶火鍋，在獅城居然用68折就能享用 

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Published: 2018-09-14
Source: 獅城新聞

這家在國內有30多家分店的火鍋店

申請了國家專利的冰竹滴水鍋

在新加坡的大家去嘗試過了嗎？

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可能還有人會問什麼是冰竹滴水

**竹筒裡面裝著的是用18味中藥草**

**經過20個小時熬制而成的**

再凍成涼茶冰柱

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架於火鍋之上，草本冰柱會慢慢化成水

滴入火鍋之中，與鮮紅麻辣的湯料交融

**起到清熱解毒、美容養生的效果**

**這款冰竹滴水鍋還特別申請了國家專利**

[高顏值重慶火鍋登陸獅城，帶你體驗「冰火兩重天」！](https://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzA5NTMyODYxMA==&mid=2657444776&idx=1&sn=cc93bec8b36d51a3a9855c58d966cc56&chksm=8bd0c3a5bca74ab3e9499588ac3b8863ee0c668e8e064a0c8211be4ec253bd92b02bc92dcf3b&scene=21#wechat_redirect)

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**麻辣牛油鍋可以說是李香藍的「網紅鍋底」，**一上桌就看到鍋面上的一層牛油以及紅彤彤的辣椒。

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隨著火慢慢變大，鍋內飄散出一股濃郁的牛油和辣椒香氣。這裡的辣鍋非常的給力，辣出一個新高度，不能吃辣的朋友可要慎點。

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沒有內臟的麻辣火鍋是不完整的！手掌一般大的黑毛肚、新鮮爽脆的黃喉等火鍋必備內臟絕對少不了。

**全部材料都是每天新鮮進貨，保證顧客吃到的是絕對的新鮮。**除了上次介紹的的各類菜式，最近李香藍又推出了新菜！

 **李香藍坨坨牛肉** 

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李香藍的坨坨牛肉**選用了上等品質牛肉經過秘料腌制而成，**在翻滾的紅辣湯中煮後入口細嫩、鮮香、不塞牙。

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煮後的坨坨牛肉吸收了紅湯湯汁的香辣，選用的都是帶筋的牛肉，**煮後肉質紋理非常的清晰。吃起來有嚼勁，肉質鮮嫩卻不失彈性。**

 **泡椒牛肉** 

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這款泡椒牛肉，是李香藍在國內非常受歡迎的一道菜。**一整顆新鮮的老壇泡椒外用肥牛片裹著，還沒吃就已經能想像到那酸爽的感覺。**

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只需短時間在紅湯里汆燙即可，**肥牛片吸收了湯汁，老壇泡椒的湯汁也被包裹在裡面。**

**一定記得一整顆吃，泡椒辣味結合鍋底辣味，**夾雜肉香，多重味道在口中爆開。

 **薄切腰花** 

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這道菜一上桌，我們以為是肉片，仔細一看才發現這**掛在竹架上的，是一片片特別薄的豬腰花。**

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只有刀工特別厲害的師傅才能片出這麼薄如蟬翼的豬腰花，**只需下鍋短時間的汆燙，可以保持腰花最鮮嫩的口感。**

 **西班牙黑豬肉** 

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上次推薦了一款火鍋店少見的羊腿肉，這次李香藍**新推出了西班牙黑豬肉，店家還很花心思的做成了玫瑰花形狀。** 

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每一片肉**都是紅白肥瘦相間，每一片都有一定的厚度，**這樣汆燙後的肉片更有口感。

 **鮮蝦滑** 

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這一次來，這裡的鮮蝦滑帶給了我們驚喜。很多火鍋店的蝦滑都打到非常的細緻。**但是這裡的蝦滑，你可以看到很明顯的蝦仁顆粒。**

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放到清湯鍋底汆燙後特別的清甜，**入口可以吃到明顯的顆粒感和嚼勁。**

 **功夫蔬菜拼盤** 

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上次介紹了功夫蔬菜，青筍和白蘿蔔被片成了透光的薄片，擺成花的形狀，特別精緻，真的是少點功夫都不行。

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為了讓顧客一次性能吃到三種不同的蔬菜，李香藍**將火鍋必備的土豆片、青筍和白蘿蔔做成了拼盤。放進湯中輕輕涮8秒鐘，入口鮮甜爽脆。**

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李香藍的菜品一直在不斷的在精益求精，為的就是讓大家吃到多樣化的正宗川式火鍋！

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在9月18號，也就是下周二

李香藍將正式開業

開業期間自然少不了開業優惠

**從9月18號到9月30號**

**凡中午11:30到下午5:00到店用餐**

**即享6.8折優惠\***

**凡下午5:00到凌晨4:00到店用餐**

**即享8折優惠\***

\*鍋底、小料和酒水不打折

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\*活動日期：9月18號到9月30號

\*鍋底、小料和酒水不打折

\*活動最終解釋權歸李香藍重慶火鍋所有

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**李香藍重慶火鍋**

人均：S$45++

地址：46 Smith St, Singapore 058956

訂位電話：+65 6786 5885

營業時間：每天11:30am-4am凌晨

**（本帖圖片歸舌尖上的獅城所有，盜圖必究）**

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